2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:32
กำลังหาวิธีประหยัดในครัวอยู่หรือเปล่า? มีเศษอาหารจำนวนมากที่จะเติบโตใหม่และช่วยขยายงบประมาณของร้านขายของชำของคุณ นอกจากนี้ ผลผลิตที่ปลูกสดๆ ก็พร้อมรับประทานและมีสุขภาพดี หัวบีทจะงอกใหม่หรือไม่? นอกจากผักอื่นๆ แล้ว คุณยังสามารถปลูกหัวบีทในน้ำอีกครั้งและเพลิดเพลินกับผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกหัวบีตจากเศษอาหาร
คุณสามารถปลูกบีทรูทจากท็อปส์ได้ไหม
หัวบีทเพิ่มความสดใสให้กับอาหารทุกจาน ตั้งแต่ผักย่าง มันฝรั่งทอด ไปจนถึงไส้กรอก ในขณะที่พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับรากสีชมพูสดใสและเป็นกระเปาะ แต่พวกเราหลายคนไม่ได้ใช้สีเขียว สามารถใช้คล้ายกับชาร์ทสวิสหรือท็อปส์ซูผักใบเขียวเข้มอื่นๆ สามารถใช้สดในสลัด แต่จะผัดหรือสับเป็นสตูว์และซุปได้ดีที่สุด คุณสามารถปลูกหัวบีทจากยอดเพียงอย่างเดียวได้ไหม
พวกเราหลายคนพยายามที่จะเริ่มปลูกอะโวคาโดจากหลุม แม้ว่าปกติแล้วสิ่งนี้จะไม่พัฒนาเป็นต้นไม้ที่ให้ผลผลิต แต่เป็นวิธีที่สนุกในการชมบางสิ่งที่ถูกทิ้งและกลายเป็นสิ่งมีชีวิต พ่อครัวที่อยากรู้อยากเห็นได้พยายามใช้ชิ้นส่วนผักที่เหลือเป็นพืช ขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม และสมุนไพรบางชนิดก็สามารถแตกหน่อใหม่ได้สำเร็จ beets เติบโตใหม่หรือไม่? แน่นอนที่สุดจะเป็นยอด แต่อย่าคาดหวังว่าจะได้หลอดไฟใหม่ ผักชนิดหนึ่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินเค โพแทสเซียม และแมกนีเซียม พวกเขาจะแจ๊สขึ้นหลากหลายเมนู
เคล็ดลับในการปลูกหัวบีตจากเศษซาก
หากคุณกำลังปลูกหัวบีทที่ซื้อจากร้าน พยายามให้แน่ใจว่าพวกมันเป็นออร์แกนิก คุณสามารถใช้ของจากสวนของคุณหรือลองปลูกที่ร้านที่ซื้อหัวบีท แต่ผลิตภัณฑ์จากร้านขายของชำทั่วไปอาจมียาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืชและควรหลีกเลี่ยง เลือกหัวบีทที่มีผักใบเขียวที่แข็งแรงและรากที่แข็งแรงและไม่มีตำหนิ ล้างหัวบีทให้ดีก่อนหั่นเป็นแว่น นำก้านและใบออกแล้วใช้เป็นสูตร จากนั้นแยกส่วนบนสุดออกจากส่วนที่เป็นหลอด ใช้หลอดแต่เก็บส่วนบนที่มีรอยแผลเป็นจากการเอาใบออก นี่คือส่วนของบีทรูทที่จะออกใบใหม่
วิธีการปลูกหัวบีทในน้ำ
ใช้น้ำประปาได้ แต่น้ำฝนดีที่สุด อย่าเก็บมันหลังจากที่มันไหลลงมาจากหลังคาและลงไปในรางน้ำ คุณจะต้องมีจานตื้นที่มีริมฝีปากเล็กน้อย ใส่น้ำในจานให้พอท่วมหัวบีทรูทที่หั่นแล้ว รอสองสามวันแล้วคุณจะเห็นใบใหม่เริ่มก่อตัว เพื่อป้องกันการเน่า ควรเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ รักษาระดับน้ำให้สอดคล้องกับส่วนโค้งบนของหัวบีทตัดแต่อย่าให้ถึงแนวก้านใหม่ ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์หรือประมาณนั้น คุณจะมีผักชนิดหนึ่งที่จะตัดใหม่ คุณอาจคาดหวังการครอบตัดครั้งที่สองทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของการตัดของคุณ