2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
คิดจะชงเบียร์เอง? แม้ว่าฮ็อปแห้งสามารถซื้อเพื่อใช้ในการผลิตเบียร์ของคุณได้ แต่เทรนด์ใหม่กว่าของการใช้ฮ็อปสดนั้นกำลังมาแรง และการปลูกต้นฮ็อพหลังบ้านของคุณเองก็เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้น ฮ็อพปลูกจากเหง้าหรือพืชใช่หรือไม่? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
ฮ็อพที่ปลูกจากเหง้าหรือพืชหรือไม่
เหง้าเป็นลำต้นใต้ดินของพืชที่สามารถส่งรากและยอดออกจากโหนดได้ หรือที่เรียกว่าต้นตอ เหง้ายังคงความสามารถในการส่งยอดใหม่ขึ้นไปเป็นพืชได้ ดังนั้น คำตอบก็คือว่าต้นฮ็อพนั้นปลูกจากเหง้า แต่คุณสามารถซื้อเหง้าฮ็อปสำหรับปลูกหรือปลูกต้นฮ็อพสำหรับปลูกในสวนเบียร์ได้
หาเหง้าได้ที่ไหน
เหง้าสำหรับปลูกในบ้านสามารถซื้อได้ทางออนไลน์หรือผ่านเรือนเพาะชำที่มีใบอนุญาต พืชจากเรือนเพาะชำที่ได้รับอนุญาตมักจะเชื่อถือได้และต้านทานโรคได้มากกว่า เนื่องจากฮ็อพมีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด รวมถึงฮอปสตั๊นไวรอยด์และไวรัสอื่นๆ โรคราน้ำค้าง โรคเหี่ยว Verticillium ถุงน้ำดีมงกุฎ ไส้เดือนฝอยราก และไส้เดือนฝอยจากถุงอัณฑะ –ไม่มีสิ่งใดที่คุณต้องการแทรกซึมเข้าไปในสวนฮ็อพของคุณ
ต้นฮอปนั้นให้กำเนิดโดยพืชเพศเมียและอาจใช้เวลาอย่างน้อยสามปีในการปลูกพืชเต็มที่ ดังนั้นมันดึงดูดผู้ปลูก/นักลงทุนในการซื้อหุ้นที่ผ่านการรับรองจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เครือข่าย National Clean Plant for Hops (NCPN-Hops) ที่ศูนย์การเกษตรและการส่งเสริมของ Washington State University มุ่งเน้นไปที่การระบุและกำจัดโรคที่ส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของฮ็อพ การซื้อเหง้าฮ็อพสำหรับปลูกจาก NCPN รับรองว่าคุณจะได้รับสต็อกที่ปลอดโรคที่แข็งแรง
อีกทางหนึ่ง หากคุณซื้อจากที่อื่น โปรดติดต่อกรมวิชาการเกษตรสำหรับรัฐนั้นเพื่อสอบถามเกี่ยวกับใบอนุญาตของผู้ขาย ไปที่หน้าการจัดส่งของสมาชิกคณะกรรมการพืชแห่งชาติ และคลิกที่ชื่อของรัฐ ซึ่งจะเปิดเว็บไซต์ของกรมวิชาการเกษตรของรัฐนั้นและชื่อสำหรับติดต่อสำหรับคำถาม
ปลูกเหง้า
ฮ็อพปลูกได้ง่ายหากปลูกในดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์และมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเถาวัลย์ยาว 20 ถึง 30 ฟุต (6-9 ม.) ในพื้นที่ที่มีฤดูปลูกยาวนานในช่วงที่มีแดดจัด
ปลูกฮ็อพไม่เกินกลางเดือนเมษายนในพื้นที่อบอุ่นและกลางเดือนพฤษภาคมในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า ขั้นแรกให้ขุดร่องแคบลึกประมาณ 1 ฟุต (31 ซม.) และยาวกว่าเหง้าเล็กน้อย ปลูกเหง้าหนึ่งต้น ตูมชี้ขึ้น ต่อเนิน และคลุมด้วยดินหลวม 2.5 ซม. เหง้าควรเว้นระยะห่าง 3 ถึง 4 ฟุต (ประมาณ 1 ม.) และคลุมด้วยหญ้าอย่างหนักเพื่อช่วยในการควบคุมวัชพืชและการอนุรักษ์ความชื้น
ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิและแต่งข้างด้วยไนโตรเจนที่ ½ ช้อนชาต่อต้นในเดือนมิถุนายน
แต่ละเหง้าจะงอกออกมาหลายหน่อ เมื่อยอดประมาณหนึ่งฟุตยาว (31 ซม.) เลือก 2 หรือ 3 ตัวที่ดีต่อสุขภาพที่สุดแล้วเอาตัวอื่นออก ฝึกหน่อให้เติบโตตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือส่วนรองรับอื่นๆ โดยหมุนตามเข็มนาฬิกาตามนิสัยการเติบโตตามธรรมชาติ รักษาระยะห่างระหว่างเถาวัลย์ในขณะที่คุณฝึกมันเพื่อปรับปรุงการเข้าถึงแสง การหมุนเวียนของอากาศ และลดอุบัติการณ์ของโรค
รักษาต้นฮอปของคุณต่อไปอีกสองสามปี และในไม่ช้าคุณจะได้เก็บเกี่ยวโคนในปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ทันเวลาที่จะชงเบียร์เอลสำหรับวันหยุด