วิธีปลูกหัวไชเท้า: หัวไชเท้าต้องเติบโตอย่างไร

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:51

ฉันปลูกหัวไชเท้าได้นานกว่ากุหลาบเสียอีก พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของสวนแรกของฉันในฟาร์มที่ฉันเติบโตขึ้นมา หัวไชเท้าที่ฉันชอบปลูกคือหัวไชเท้าสีแดงด้านบนและด้านล่างสีขาวเล็กน้อย ที่ Burpee Seeds พวกเขาถูกเรียกว่า Sparkler หัวไชเท้าอื่นๆ ที่ฉันปลูก ได้แก่ Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow และ French Dressing French Dressing และ White Icicle จะยาวขึ้นในขณะที่ประเภทอื่น ๆ ที่มีชื่อนั้นกลมกว่า

หัวไชเท้าเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทุกชนิด ให้ทั้งสีสันและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ บางคนยังเพิ่มไฟเล็กน้อยให้กับสลัดสำหรับผู้ที่ชอบอะไรร้อน ๆ ในมื้ออาหารของพวกเขา พวกเขายังทำสดใหม่จากการรักษาสวน เพียงดึงพวกมันออกจากพื้น ล้างสิ่งสกปรก ตัดรากของตัวป้อนด้านบนและด้านล่างออก เท่านี้คุณก็พร้อมสนุกแล้ว หัวไชเท้าต้องการอะไรในการเติบโต? แค่ TLC เล็กน้อยจากคนสวน

วิธีปลูกหัวไชเท้า

หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่ปลูกง่ายในสวน การปลูกหัวไชเท้านั้นเหมาะสำหรับคุณ ทันทีที่คุณสามารถไถพรวนดินในสวนของคุณได้ในฤดูใบไม้ผลิ คุณก็จะเริ่มปลูกหัวไชเท้าได้

ใช้จอบ ทำแถวในดินสวนของคุณที่มีความลึกประมาณ 2.5 ซม. ปลูกเมล็ดลึก ½ นิ้ว (1 ซม.) และพยายามแยกเมล็ดให้ห่างกันประมาณ 2.5 ซม. เมื่อวางเมล็ดลงในแถวแล้ว ให้คลุมด้วยดินสวนหลวมๆ แล้วปลูกแถวถัดไปในลักษณะเดียวกัน เมื่อเสร็จแล้วให้โรยแถวหรือแถวเบา ๆ ด้วยน้ำให้พอจับตัวได้ แต่ไม่เปียกจนกลายเป็นโคลน อย่าลืมโรยน้ำเบา ๆ เนื่องจากการรดน้ำแรงเกินไปสามารถล้างเมล็ดออกจากดินที่เพิ่งปลูกได้

หัวไชเท้าจะงอกในที่ใดก็ได้ตั้งแต่สี่ถึงสิบวันและพร้อมเก็บเกี่ยวใน 20 ถึง 50 วันขึ้นอยู่กับชนิดที่ปลูก โดยปกติสำหรับหัวไชเท้า คุณสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้สองหรือสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทที่ปลูก ฉันพบว่าการรดน้ำให้พวกมันอย่างดีในช่วงเวลาที่กำลังเติบโตเพื่อเก็บเกี่ยวมีแนวโน้มที่จะทำให้หัวไชเท้ามีรสชาติ แต่ไม่ร้อน ในขณะที่การไม่ให้พวกมันรดน้ำอย่างดีก็ดูเหมือนจะทำให้ร้อนขึ้นได้เช่นกัน

Tip: การรดน้ำหัวไชเท้าให้ดีในคืนก่อนเก็บเกี่ยวจะทำให้ดึงออกจากพื้นได้ง่ายขึ้นมาก

เลือกหัวไชเท้าเพื่อปลูกในสวนของคุณ

เมื่อเลือกเมล็ดหัวไชเท้าที่คุณต้องการปลูก ให้ตรวจดูที่ด้านหลังของซองเมล็ดเพื่อดูวันที่จะเก็บเกี่ยว ด้วยวิธีนี้ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับหัวไชเท้าเร็วกว่านี้ คุณจะสามารถเลือกชนิดที่มีเวลาเก็บเกี่ยวสั้นที่สุด เช่น แบบเชอร์รี่เบลล์

หัวไชเท้ามี 5 สายพันธุ์หลัก โดยมีพันธุ์ลูกผสมแยกจาก 5 สายพันธุ์หลัก ได้แก่เป็น:

• หัวไชเท้าลูกโลกแดง
• หัวไชเท้าไดคอน
• หัวไชเท้าดำ
• หัวไชเท้าหยาดสีขาว
• หัวไชเท้าแมมมอธแคลิฟอร์เนีย

หัวไชเท้าเป็นแหล่งโพแทสเซียม วิตามินซี และโฟเลต (กรดโฟลิก) ที่ดีเยี่ยมในอาหารของคุณเช่นกัน