2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34
เก็บเมล็ดพันธุ์ตกอาจเป็นเรื่องครอบครัวหรืออยู่คนเดียวเพื่อเพลิดเพลินกับอากาศบริสุทธิ์ สีสันของฤดูใบไม้ร่วง และการเดินชมธรรมชาติ การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดเงินและแบ่งปันเมล็ดพันธุ์กับเพื่อน
คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากดอกไม้ ผลไม้ ผักบางชนิด หรือแม้แต่พุ่มไม้หรือต้นไม้ที่คุณชอบได้ ไม้ยืนต้นที่ต้องการการแบ่งชั้นเย็นสามารถปลูกได้ทันที ในขณะที่ต้นไม้ประจำปีเช่นดอกดาวเรืองและบานชื่นสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้าเพื่อปลูก เมล็ดต้นไม้และไม้พุ่มมักจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้เช่นกัน
เก็บเมล็ดร่วงจากพืช
เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ให้ดอกไม้บางส่วนไปหว่านเมล็ดแทนการตาย หลังจากที่ดอกบานจางลง เมล็ดจะก่อตัวที่ปลายก้านเป็นแคปซูล ฝัก หรือแกลบ เมื่อหัวของเมล็ดหรือแคปซูลมีสีน้ำตาลและแห้ง หรือฝักแข็งและเข้มก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว เมล็ดส่วนใหญ่มีสีเข้มและแข็ง ถ้าขาวนุ่มแสดงว่ายังไม่โต
คุณจะเก็บเกี่ยวผักหรือผลไม้ที่โตแล้วสำหรับเมล็ดข้างใน พืชผักที่เหมาะกับการเก็บเกี่ยวเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงได้แก่ มะเขือเทศ ถั่ว ถั่ว พริก และแตง
ผลต้นไม้ เช่น แอปเปิล และผลไม้เล็กๆ เช่น บลูเบอร์รี่ จะเก็บเมื่อผลโตเต็มที่ (Note: ถ้าเอาไม้ผลและต้นเบอร์รี่มาต่อกิ่ง ให้นำเมล็ดออกเก็บเกี่ยวจากมันแล้วจะไม่ผลิตเหมือนพ่อแม่)
เคล็ดลับในการเก็บ ตาก และเก็บเมล็ดพืชของคุณ
ดอกไม้ที่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ได้แก่:
- ดอกแอสเตอร์
- ดอกไม้ทะเล
- แบล็คเบอร์รี่ลิลลี่
- ซูซานตาดำ
- แคลิฟอร์เนียป๊อปปี้
- คลีม
- Coreopsis
- จักรวาล
- เดซี่
- สี่โมง
- เอชินาเซีย
- ฮอลลี่ฮ็อค
- เกลลาร์เดีย
- ดาวเรือง
- ผักนัซเทอร์ฌัม
- ป๊อปปี้
- หุ้น
- สตรอว์ฟลาวเวอร์
- ทานตะวัน
- ถั่วหวาน
- ดอกบานชื่น
นำกรรไกรหรือกรรไกรตัดหัวเมล็ดหรือฝักและพกถังขนาดเล็ก ถุงหรือซองเพื่อแยกเมล็ดออก มีถุงเก็บของคุณติดป้ายชื่อเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว หรือนำเครื่องหมายมาติดป้ายระหว่างทาง
เก็บเมล็ดในวันที่อากาศอบอุ่น ตัดก้านใต้หัวเมล็ดหรือฝัก. สำหรับฝักถั่วและเมล็ดถั่ว ให้รอจนเป็นสีน้ำตาลและแห้งก่อนเก็บเกี่ยว ทิ้งไว้ในฝักเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์เพื่อให้แห้งต่อไปก่อนที่จะปลอกเปลือก
เมื่อคุณกลับเข้าไปข้างใน ให้เกลี่ยเมล็ดพืชบนกระดาษแว็กซ์แผ่นให้ผึ่งลมประมาณหนึ่งสัปดาห์ แกะเปลือกหรือฝักออกจากเมล็ดและไหม เอาเมล็ดออกจากผลเนื้อด้วยช้อนหรือด้วยมือ ล้างและเอาเนื้อที่เกาะติดออก เป่าให้แห้ง
ใส่เมล็ดในซองที่มีชื่อพืชและวันที่ เก็บเมล็ดในที่เย็น (ประมาณ 40 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 5 องศาเซลเซียส) ที่แห้งในฤดูหนาว ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ!
แหล่งข่าวส่วนใหญ่ห้ามเก็บเมล็ดพันธ์พืชลูกผสมเพราะจะมีลักษณะ (หรือรสชาติ) ไม่เหมือนกันกับต้นแม่ อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบการผจญภัย ลองเพาะเมล็ดจากลูกผสมแล้วดูว่าคุณจะได้อะไร!