หนังแตงกวาฉันแข็ง: สาเหตุที่หนังแตงกวาแข็งเกินไป

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

แตงกวานั้นค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตและขึ้นอยู่กับความหลากหลาย วัตถุดิบหลักในสลัดหรือของที่ขาดไม่ได้สำหรับการดอง แตงกวาประเภทต่างๆ ที่พบในร้านขายของชำมีเปลือกบาง แต่บางแตงกวาที่ปลูกในสวนก็มีผิวแตงกวาที่เหนียวมาก

อะไรทำให้หนังแตงกวาแกร่ง? ผิวแตงกวาที่เหนียวน่าจะเป็นผลมาจากความหลากหลายของแตงกวาที่ปลูก แน่นอนว่าถ้าผิวแตงกวาแข็งเกินไปก็สามารถปอกเปลือกได้เสมอ แต่ถ้าคุณอยากปลูกผลไม้โดยไม่ใช้เปลือกแตงกวาที่เหนียว ให้อ่านต่อไป

อะไรทำให้หนังแตงกวาเหนียว

แตงกวาที่ปลูกไว้กินสดๆจากสวนมี 2 แบบ มีแท่งที่เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกและที่เหมาะสมสำหรับปลูกกลางแจ้ง แตงกวาที่ปลูกไว้ข้างนอกเรียกว่า "แตงกวาสัน"

แตงกวาสันเขาทนต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่าและมักมีหนามหรือเป็นหลุมเป็นบ่อ จึงมีผิวแตงกวาที่เหนียว ถ้าคุณไม่ชอบเปลือกแตงกวาที่แข็งๆ แบบนั้น ให้ลองปลูกพันธุ์เรือนกระจกดู นี่คือประเภทของแตงกวาที่พบในร้านขายของชำและมีผิวที่บางและเรียบเนียน

อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้หนังแตงกวาแกร่ง

ถ้าคุณมีผิวแตงกวาที่เหนียว อีกเหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะผลที่ทิ้งไว้บนเถาวัลย์นานเกินไป แตงกวาที่เหลือให้ใหญ่ขึ้นจะมีผิวที่แกร่งขึ้น เพียงเพราะผิวแตงกวาแข็งเกินไปไม่ได้หมายความว่าผลไม้จะขาดหายไปแต่อย่างใด ถ้าเปลือกแตงกวาแข็งเกินไปสำหรับคุณ ก็แค่ปอกแล้วเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยที่อยู่ข้างใน

ยกเว้นแตงกวาดอง ถ้าปล่อยให้โต มันก็จะขมขึ้นเรื่อยๆ ไม่ต้องพูดถึงเปลือกแตงกวาที่แข็งกระด้าง แตงกวาดอง ใหญ่กว่าไม่ดีกว่า!