2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34
ถ้าคุณชอบการต้มเบียร์เอง คุณอาจต้องการลองปลูกส่วนผสมเบียร์ในภาชนะ ฮ็อปนั้นเติบโตได้ยากในสวนเบียร์ในกระถาง แต่รสชาติที่สดใหม่ก็คุ้มค่ากับความพยายามเป็นพิเศษ ข้าวบาร์เลย์ปลูกได้ง่ายกว่า แม้ว่าคุณอาจต้องการกระถางหลายใบ อ่านเพื่อเรียนรู้พื้นฐานการปลูกสวนเบียร์ในตู้คอนเทนเนอร์
การปลูกส่วนผสมเบียร์ในเครื่องปลูก: ฮ็อป
ฮ็อพต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ รากจึงมีที่ว่างสำหรับกางออก มองหาขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 20 นิ้ว (51 ซม.) วางแผนหนึ่งเหง้าต่อภาชนะ คุณจะต้องใช้โครงบังตาที่เป็นช่องแบบปรับได้บางประเภทเพื่อรองรับเถาวัลย์เมื่อเติบโต คุณสามารถสร้างโครงบังตาที่เป็นช่องด้วยเสาไม้และเกลียวได้อย่างง่ายดาย (ในทางเทคนิค ฮ็อพผลิต “bines” ซึ่งยึดติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่มีหน่อและไม้เลื้อย)
เติมดินปลูกคุณภาพดีให้เต็มถัง แล้วจึงปลูกเหง้าให้ลึก 2 ถึง 3 นิ้ว (5-8 ซม.) นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการติดตั้งเทรลลิส วางภาชนะที่ฮ็อพจะได้สัมผัสกับแสงแดดเต็มที่เป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน (ควรให้ตลอดทั้งวัน) อย่างไรก็ตาม หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อน ควรใช้สถานที่ที่มีแสงแดดยามเช้าและร่มเงายามบ่าย ความร้อนมากเกินไปจะทำให้ฮ็อพเสียหาย
เก็บดินที่ปลูกให้ชื้นจนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น ถึงจุดนั้นน้ำลึกเมื่อใดก็ตามที่ส่วนผสมในกระถางแห้งและหลีกเลี่ยงการรดน้ำที่ตื้นและบ่อยครั้ง อย่ารอจนกว่าพืชจะเหี่ยวเฉา คุณอาจต้องรดน้ำทุกวันในช่วงฤดูร้อน แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป ให้ปุ๋ยน้ำที่สมดุลเจือจางให้มีความแรงหนึ่งในสี่ ซ้ำทุกเดือน
เบียร์ในกระถาง: ข้าวบาร์เลย์
มองหาเมล็ดข้าวบาร์เลย์มอลต์สำหรับสวนเบียร์ในกระถางของคุณ คุณอาจต้องการปลูกข้าวบาร์เลย์ในภาชนะขนาดใหญ่ที่แข็งแรงหลายใบ กระจายเมล็ดในอัตราหนึ่งหรือสองต่อนิ้ว (2.5 ซม.) จากนั้นกดเมล็ดลงในดินปลูกให้แน่น ปลูกเมล็ดข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวเพื่อเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม
ข้าวบาร์เลย์ต้องการน้ำปกติ แต่ดินไม่ควรเปียก ข้าวบาร์เลย์เติบโตท่ามกลางแสงแดด
เก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์เมื่อเมล็ดแข็งและเล็บขบไม่ได้ แยกเมล็ดออกจากก้านโดยเอามือถูกัน
เอาแกลบออกโดยเทเมล็ดพืชไปมาระหว่างสองภาชนะ เปิดพัดลมเป่าแกลบออก เก็บข้าวบาร์เลย์ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่เย็นและมืดจนกว่าคุณจะพร้อมใช้
พืชสำหรับสวนเบียร์ในกระถาง
พืชชนิดอื่นๆ สำหรับลานเบียร์บรรจุตู้คอนเทนเนอร์ แล้วแต่ความชอบในรสชาติของคุณ ได้แก่:
- มิ้นต์
- ลาเวนเดอร์
- ไม้หอมหวาน
- ดอกคาโมไมล์
- กระวาน
- ชะเอม
- ตะไคร้
- ออริกาโน
- ขิง
- เสจ
- โหระพา
- ผักชี
- ดอกแดนดิไลออน