บัตเตอร์คัพ Winter Squash Care: เคล็ดลับในการปลูกต้น Buttercup Squash

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36

ต้นสควอชบัตเตอร์คัพ (Cucurbita maxima) เป็นมรดกตกทอดที่มีถิ่นกำเนิดในซีกโลกตะวันตก เป็นสควอชฤดูหนาว kabocha หรือที่เรียกว่าฟักทองญี่ปุ่นและสามารถเก็บไว้ได้นานเนื่องจากเปลือกแข็ง ตามชื่อจะแนะนำ เนื้อปรุงด้วยรสเนยหวาน สควอชฤดูหนาว Buttercup ต้องการฤดูปลูกที่ยาวนานและแสงแดดและความร้อนเพียงพอเพื่อผลิตผลไม้ขนาดเล็กที่เจริญเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 3-11

บัตเตอร์คัพสควอชข้อเท็จจริง

ต้นไม้มรดกตกทอดมาแรงในวันนี้ พวกเขาอนุญาตให้ชาวสวนได้สำรวจพันธุ์อาหารที่ปู่ย่าตายายของเราเติบโตและมีความน่าเชื่อถือที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสควอช Buttercup ระบุว่าพันธุ์มรดกสืบทอดมักจะพัฒนาผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นผ้าโพกหัวซึ่งเป็นสิ่งแปลก ๆ ที่ดึงดูดสายตา ผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ และวิตามินซี

พืชต้องใช้เวลา 105 วันในการเก็บเกี่ยว เป็นไม้เลื้อยคล้ายเถาวัลย์ที่แผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งต้องการพื้นที่มากพอที่จะเติบโต ผลไม้มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับพืชสควอชฤดูหนาวหลายชนิด น้ำหนัก 3 ถึง 5 ปอนด์ (1.35-2.27 กก.) ผิวหนังมีสีเขียวเข้มไม่มีซี่โครง บางครั้งก็เป็นรูปลูกโลก แต่บางทีก็ออกผลพัฒนาเป็นสีเทาคล้ายปุ่มที่ปลายก้าน

ผลไม้ประเภทนี้เรียกว่าสควอชผ้าโพกหัว การพัฒนาที่ไม่เปลี่ยนรสชาติของผลไม้ เนื้อเป็นสีส้มแดดจ้าไม่มีเส้นและมีรสเข้มข้นและเข้มข้น จะย่าง ย่าง ทอด คั่ว หรือต้มก็อร่อย

วิธีปลูกสควอชบัตเตอร์คัพ

พืชสควอชต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์มากในช่วงแดดจัด ใส่ปุ๋ยหมัก เศษใบไม้ หรือสารอินทรีย์อื่นๆ ก่อนปลูก

เริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่มก่อนปลูก 8 สัปดาห์ หรือหว่านโดยตรงเมื่อพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว สควอชฤดูหนาว Buttercup ที่ปลูกในบ้านจะต้องชุบแข็งก่อนปลูก

ปลูกเมื่อมีใบจริงสองคู่. พืชอวกาศหรือเมล็ดห่างกัน 1.8 ม. หากจำเป็นให้ปลูกพืชบางถึงหนึ่งต้นต่อระยะห่างที่แนะนำ ให้สควอชอ่อนชุ่มชื้นปานกลางและใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์รอบ ๆ บริเวณรากเพื่อป้องกันวัชพืชและเก็บความชื้น

การดูแลต้นสควอชบัตเตอร์คัพ

ให้น้ำ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) ต่อสัปดาห์ ส่งน้ำจากใต้ใบเพื่อป้องกันโรคเช่นโรคราแป้ง

ดูศัตรูพืชและต่อสู้กับพวกมันด้วยมือการเลือกชนิดที่ใหญ่กว่าและใช้การควบคุมศัตรูพืชแบบออร์แกนิกสำหรับแมลงขนาดเล็กเช่นเพลี้ย แมลงหลายชนิดกินสควอชเช่น หนอนเจาะเถา ตัวสควอช และด้วงแตงกวา

เก็บเกี่ยวผลเมื่อเปลือกเป็นมันเงาและเป็นสีเขียวเข้ม เก็บสควอชฤดูหนาวในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทได้ดี โดยที่คาดว่าไม่มีอุณหภูมิเยือกแข็ง สควอช Buttercup จะหวานมากขึ้นด้วยไม่กี่สัปดาห์ของการจัดเก็บ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้นานถึงสี่เดือน