คุณสามารถหาโสม: เรียนรู้วิธีการเลือกรากโสมป่า

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

โสมเป็นสินค้าร้อนในเอเชียที่ใช้เป็นยา เชื่อกันว่ามีพลังในการฟื้นฟูมากมายพร้อมทั้งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ราคาโสมเป็นอะไรที่เจียมเนื้อเจียมตัว ที่จริงแล้วโสมป่ามีราคาสูงถึง 600 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ป้ายราคาทำให้การเก็บเกี่ยวโสมป่าดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการขนรัง แต่คุณสามารถเลือกโสมป่าได้หรือไม่ ปัญหาการหาโสมนั้นซับซ้อนกว่าที่คิดเล็กน้อย

เกี่ยวกับการหาโสม

โสมอเมริกัน Panax quinquefolius เป็นสมุนไพรพื้นเมืองจากตระกูล Aralia พบได้ในพื้นที่ป่าที่เย็นและชื้นทั่วป่าเบญจพรรณทางทิศตะวันออก

รากโสมที่คนต้องการมากที่สุดคือรากเก่าที่ใหญ่กว่า ผู้ซื้อชาวเอเชียไม่เพียงแต่ต้องการรากที่เก่ากว่าเท่านั้น แต่ยังชอบสิ่งที่เป็นง่ามๆ ผิดปกติ มีหนามแต่เรียว สีขาวนวล และแน่นด้วย แม้ว่ารากสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุได้ 5 ปี แต่สิ่งที่ต้องการมากที่สุดคืออายุแปดถึงสิบปี

ทั้งหมดนี้หมายความว่าการเก็บเกี่ยวโสมป่าต้องใช้เวลา เมื่อมีการเก็บเกี่ยวราก ต้องใช้เวลานานพอสมควรก่อนที่การเก็บเกี่ยวรากอื่นจะพร้อม นอกจากนี้ ยังมีปัญหาเล็กน้อยเกี่ยวกับการขาดพืชที่จะเติบโตต่อไปแปดถึงสิบปีเพื่อให้รากมีขนาดใหญ่

เพราะเหตุนี้ จึงมีข้อจำกัดในการหารากโสมป่า ดังนั้น คำถามไม่ใช่ว่า “คุณเก็บโสมป่าได้ไหม” ควรเป็นมากกว่านั้นไหม หากคุณตัดสินใจว่าจะหาโสมได้ คำถามต่อไปคือจะเลือกโสมป่าอย่างไร?

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวโสมป่า

ฤดูเก็บสะสมตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคมก่อตั้งขึ้นในปี 1985 ฤดูเก็บเกี่ยวนี้ไม่ได้หมายความว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวโสมป่าได้ พืชจะต้องมีอย่างน้อยสามใบประกอบหรือสามง่าม กฎหมายยังระบุด้วยว่าจะต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ใหม่ในบริเวณที่มีการเก็บเกี่ยวราก ห้ามเก็บเกี่ยวในป่าของรัฐหรืออุทยานแห่งชาติและสวนสาธารณะ

กฎหมายฉบับนี้มีขึ้นเนื่องจากประชากรโสมป่าที่เคยเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งเคยพบในจีน ถูกกำจัดให้หมดไปเนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่มากเกินไป ด้วยเหตุนี้ อเมริกาเหนือจึงกลายเป็นแหล่งโสมป่าหลักตั้งแต่ต้นปี 1700

ห้ามเก็บเกี่ยวก่อนติดต่อกับนายหน้าหรือผู้ซื้อ เว้นแต่ว่าโสมมีไว้ใช้ส่วนตัวไม่มีเจตนาหากำไร โบรกเกอร์เหล่านี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการเพื่อขายสินค้า ก่อนเก็บเกี่ยวควรพูดคุยกับผู้หนึ่งจากกรมอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ อาจจำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตเพื่อขายโสมป่า

วิธีเก็บโสมป่า

ตอนนี้เราได้ตรวจสอบแล้วว่าคุณสามารถเลือกโสมป่าได้หากปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับ เหลือแต่คำถามว่าจะเลือกรากอย่างไร เก็บป่าโสมทำด้วยส้อมสวน ขุดรอบๆ ต้นไม้แล้วค่อยๆ ยกขึ้นจากพื้น ระวัง. ราคาสูงสุดจะไปที่รากไม่เสียหาย

หลังเก็บเกี่ยว ให้ล้างรากด้วยสายยางสวนแล้ววางบนตะแกรงเพื่อทำให้แห้งหรือแห้ง อย่าใช้แปรงขัดเพราะอาจทำให้รากเสียหายได้ มีวิธีการทำโสมแบบโบราณหลายวิธี บางวิธีรวมถึงการทำให้แห้งด้วยความร้อน อย่าใช้วิธีเหล่านี้ เพียงแค่วางรากบนหน้าจอในพื้นที่แห้งและปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ