2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
ตามชื่อของมัน มะเขือม่วงอินเดียมีถิ่นกำเนิดในสภาพอากาศที่อบอุ่นของอินเดีย ซึ่งพวกมันเติบโตตามธรรมชาติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผักรูปทรงไข่ขนาดเล็กหรือที่เรียกว่ามะเขือม่วงทารก ได้กลายเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับรสหวานอ่อนๆ และเนื้อครีม ข่าวดีก็คือการปลูกมะเขือยาวของอินเดียนั้นไม่ยาก และเหมือนกับการปลูกมะเขืออื่นๆ
ประเภทของมะเขือม่วงอินเดีย
ชาวสวนสามารถเลือกมะเขือม่วงอินเดียได้หลายชนิด นี่คือพันธุ์มะเขือยาวของอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางส่วน:
- Black Chu Chu ลูกผสมซึ่งให้ผลกลมเล็ก เป็นหนึ่งในมะเขือยาวอินเดียพันธุ์ใหม่
- Red Chu Chu ลูกผสมเป็นมะเขือม่วงสีม่วงแดงสดรูปไข่
- Calliope มะเขือม่วงรูปไข่สวยงามมีเส้นสีม่วงและสีขาว
- Apsara เป็นหนึ่งในมะเขือยาวอินเดียชนิดใหม่ล่าสุด ออกผลสีม่วงกลมมีแถบสีขาวตัดกัน
- Bharata Star เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งให้ผลสีม่วงดำโค้งมนใน 60-70 วัน
- Harabegan ลูกผสมเป็นมะเขือยาวที่ไม่ธรรมดา มีผลยาว แคบ สีเขียวซีดและจำนวนน้อยเมล็ดพันธุ์
- Raavayya ลูกผสมเป็นหนึ่งในพันธุ์มะเขือยาวอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันผลิตผลรูปไข่ที่มีผิวสีม่วงแดงที่น่าดึงดูด
- ราชา ลูกผสมคือมะเขือยาวสีขาวที่มีลักษณะกลมมน
- Udumalpet ออกผลรูปไข่ห่านสีเขียวซีดมีเส้นสีม่วง
ปลูกมะเขือยาวอินเดีย
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกมะเขือยาวอินเดียคือการซื้อต้นอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ คุณยังสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านล่วงหน้าได้หกถึงเก้าสัปดาห์ มะเขือม่วงอินเดียเป็นพืชเมืองร้อนและไม่ทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด อย่าย้ายพืชกลางแจ้งจนกว่าจะพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิในตอนกลางวันอย่างน้อย 65 F. (18 C.)
มะเขือม่วงอินเดียชอบดินร่วนระบายน้ำดี ขุดปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าดี หรือสารอินทรีย์อื่นๆ ในปริมาณที่พอเหมาะก่อนปลูก คลุมด้วยหญ้าอย่างดีเพื่อให้ดินชุ่มชื้นและกีดกันการเจริญเติบโตของวัชพืช
ให้มะเขือยาวอินเดียที่มีน้ำอย่างน้อยหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) ต่อสัปดาห์ การรดน้ำให้ลึกจะดีต่อสุขภาพและให้รากที่แข็งแรง หลีกเลี่ยงการรดน้ำตื้นบ่อยๆ
มะเขือม่วงอินเดียให้อาหารหนัก ใส่ปุ๋ยที่สมดุลในเวลาปลูก และอีกครั้งหลังจากที่ผลไม้ปรากฏขึ้น
วัชพืชรอบมะเขือม่วงบ่อยๆ เพราะวัชพืชจะดูดความชื้นและสารอาหารจากพืช