2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
การเติมกระเทียมลงในสวนที่บ้านเป็นทางเลือกที่ชัดเจนสำหรับผู้ปลูกจำนวนมาก กระเทียมที่ปลูกเองช่วยให้เข้าถึงกานพลูคุณภาพสูงและฉุนได้ตลอดทั้งปี ซึ่งเป็นสมบัติล้ำค่าในครัว แม้ว่าจะมีกระเทียมจำนวนมากที่ปลูกไว้เพื่อการรับประทานสดโดยเฉพาะ แต่รสชาติที่เข้มข้นของกระเทียมชนิดอื่นๆ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเนยกระเทียม รวมทั้งใช้ในการปรุงรสเนื้อสัตว์และพาสต้า ตัวอย่างเช่น 'Kettle River Giant' มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติในการทำอาหาร
ข้อมูลกระเทียมแม่น้ำกาต้มน้ำ
แม่น้ำกาต้มน้ำ กระเทียมยักษ์เป็นกระเทียมประเภทอาติโช๊คที่สามารถผลิตหัวกระเทียมขนาดใหญ่ได้ แม้ว่าขนาดของหัวจะแตกต่างกันไปตามสภาพการเจริญเติบโตในสวน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะถึงขนาด 4 นิ้ว (10 ซม.) ข้าม
กระเทียมแม่น้ำ Kettle ขนาดยักษ์ที่พัฒนาขึ้นในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ยังแสดงให้เห็นถึงความทนทานที่น่าประทับใจสำหรับทั้งอุณหภูมิที่เย็นและร้อน ควบคู่ไปกับขนาดของมัน ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับชาวสวนในบ้านจำนวนมาก เช่นเดียวกับผู้ที่ปลูกเพื่อการผลิตในตลาดของเกษตรกร
แม่น้ำกาต้มน้ำ กระเทียมยักษ์สุกต้นฤดูร้อนและแสดงให้เห็นความสามารถในการจัดเก็บที่ยอดเยี่ยม ด้วยรสชาติของกระเทียมที่จัดจ้านและเผ็ด จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไมมรดกตกทอดนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนที่บ้าน
ปลูกกระเทียมแม่น้ำกาต้มน้ำ
การปลูกกระเทียมนั้นง่ายมาก อันที่จริง พืชผลที่ปรับเปลี่ยนได้นี้สามารถปลูกได้ในสภาพที่หลากหลาย ตราบใดที่พืชสามารถรับแสงแดด น้ำ และสารอาหารได้เพียงพอ นอกเหนือจากข้อกำหนดในการเจริญเติบโตแล้ว ต้นกระเทียมยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในภาชนะและในสวนที่ยกพื้นสูงที่มีดินที่ระบายน้ำได้ดี
โดยทั่วไป กระเทียมควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดการแช่แข็งแบบแข็งครั้งแรก ช่วงเวลานี้ทำให้หลอดไฟสามารถพัฒนาระบบรากเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนเข้าสู่ฤดูหนาว หลังจากที่พื้นดินแข็งตัวแล้ว ให้ทาวัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ ชั้นคลุมด้วยหญ้าที่เป็นฉนวนนี้จะช่วยควบคุมอุณหภูมิและระดับความชื้นในดินตลอดช่วงที่หนาวที่สุดของฤดูปลูก
หลังจากเริ่มเจริญเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมที่สุกแล้วจะพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อยอดของพืชเริ่มตาย เมื่อเก็บแล้ว กระเทียมก็สามารถเก็บไว้ในที่แห้งได้
ด้วยการวางแผนอย่างรอบคอบ ผู้ปลูกจะสามารถผลิตกานพลูกระเทียมได้มากมายซึ่งจะคงอยู่ได้นานตลอดทั้งฤดูกาล
