คู่มือการเก็บเกี่ยวเมล็ดโป๊ยกั๊ก: เคล็ดลับในการเลือกพืชเมล็ดโป๊ยกั๊ก

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศโพลาไรซ์ ด้วยรสชาติของชะเอมที่เข้มข้น บางคนชอบมันและบางคนก็ทนไม่ได้ หากคุณเป็นคนในค่ายเดิม ไม่มีอะไรจะง่ายหรือคุ้มค่าไปกว่าการปลูกและเก็บเมล็ดโป๊ยกั๊กไว้ใช้ตลอดทั้งปี อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเก็บเมล็ดโป๊ยกั๊กและการเก็บรักษา

ฉันควรเก็บเกี่ยวเมล็ดโป๊ยกั๊กเมื่อใด

ดอกโป๊ยกั๊กมีสีขาวนวลและมีลักษณะคล้ายลูกไม้ของควีนแอนน์มาก พวกเขาใช้เวลาค่อนข้างนานในการพัฒนาเมล็ด และต้องมีการเจริญเติบโตที่ปราศจากน้ำค้างแข็งประมาณ 100 วันก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเมล็ดโป๊ยกั๊กได้

ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณควรสังเกตว่าดอกมีเมล็ดสีเขียวเล็กๆ ชาวสวนบางคนยืนกรานว่าคุณควรทิ้งต้นไม้ไว้ตามลำพังจนกว่าเมล็ดจะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลโคลน บางคนคิดว่าคุณควรเก็บเกี่ยวเมื่อยังเป็นสีเขียวและปล่อยให้สุกและแห้งในบ้าน

ทั้งสองทางเลือกใช้ได้ แต่เมื่อพิจารณาว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการสร้างเมล็ด ชาวสวนส่วนใหญ่จะได้รับประโยชน์จากการนำพวกมันเข้าไปในร่มเมื่อพวกมันยังเป็นสีเขียว ก่อนที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงจะมาเยือน

วิธีเก็บเกี่ยวเมล็ดโป๊ยกั๊ก

ไม่ว่าคุณจะเก็บโป๊ยกั๊กเมื่อสุกหรือไม่ก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดเล็กๆ ทีละเมล็ด ให้ตัดก้านใต้หัวดอกไม้แทน

ถ้าเมล็ดยังเป็นสีเขียว ให้มัดดอกไม้เป็นมัดแล้วห้อยคว่ำในที่เย็นและโปร่งสบาย อย่าลืมวางภาชนะหรือผ้าไว้ข้างใต้เพื่อจับเมล็ด ซึ่งควรจะสุกและแห้งตามธรรมชาติ

หากคุณรอจนเมล็ดแห้งแล้ว ให้เขย่าดอกไม้เบา ๆ คว่ำบนภาชนะหรือใส่ในถุงกระดาษ ถ้าสุกเมล็ดก็จะร่วงทันที

เก็บเมล็ดโป๊ยกั๊ก

หลังจากเก็บเมล็ดโป๊ยกั๊กแล้ว การเก็บรักษาให้ถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชแห้งสนิทแล้ว จากนั้นใส่ลงในภาชนะหรือขวดที่มีอากาศถ่ายเท หลีกเลี่ยงการใส่ผ้าหรือกระดาษทิชชู่ลงไป เพราะจะทำให้ความชื้นสะสมและนำไปสู่ปัญหาได้ เก็บภาชนะของคุณในที่เย็นและมืด และเพลิดเพลินกับเมล็ดโป๊ยกั๊กที่ปลูกเองได้ตลอดทั้งปี