2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
หากคุณกำลังมองหามะเขือยาวพันธุ์ต่างๆ เพื่อปลูกในสวนหรือในภาชนะบนดาดฟ้า ให้นึกถึงนาเดีย นี่คือสีดำแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่มีรูปร่างเป็นหยดน้ำตา ผลไม้มีผิวมันและโดยทั่วไปไม่มีตำหนิ พวกเขาเป็นผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์และยาวนานและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการมะเขือยาวจำนวนมากจากความพยายามของพวกเขา อ่านข้อมูลมะเขือม่วงนาเดียเพิ่มเติม
มะเขือยาวนาเดียคืออะไร
นาเดียเป็นมะเขือม่วงอิตาลีที่ดูเหมือนมะเขือยาวสีม่วงอเมริกันชนิดที่เล็กกว่า มะเขือยาวอิตาลี เช่น นาเดีย มีเนื้อที่ละเอียดกว่าและผิวที่บางกว่า ซึ่งอาจปรุงพร้อมกับเนื้อของผลไม้ได้ ในบางตลาด ขนาดของมะเขือยาวจะเป็นตัวกำหนดว่าเรียกว่าอะไร แต่ก็มีหลายชนิดที่แตกต่างกัน แต่ของจริงก็มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในบางครั้ง
การปลูกมะเขือยาวนาเดีย
การปลูกมะเขือยาวนาเดียเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีสูตรอาหารมากมายให้ลองหรือต้องการแช่แข็งผลไม้ พร้อมหลังจากปลูกประมาณ 67 วัน เถาแต่ละต้นจะออกผลหลายชนิด คุณสามารถจำกัดจำนวนและเพิ่มขนาดได้โดยการบีบจุดเติบโตในบางพื้นที่ของเถาวัลย์ตามที่นาเดียมะเขือม่วงข้อมูล
มะเขือยาวที่ชอบความร้อนต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่คล้ายกับมะเขือเทศและพริก แสงแดดที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีเป็นสิ่งที่เถาวัลย์ต้องการ ให้การสนับสนุนเมื่อปลูกต้นกล้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนระบบรากและการปลูกผลไม้ กรงอาจทำงานได้ดีที่สุดสำหรับผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์รายนี้ ให้ดินชุ่มชื้น
ปลูกนาเดียเมื่อดินอุ่นในโซน USDA 5 ขึ้นไป ผู้ที่มีฤดูปลูกที่สั้นกว่า หรือผู้ที่ต้องการพืชผลที่เซ อาจเริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่มได้นานถึงสองเดือนก่อนที่ดินจะอุ่นพอที่จะปลูกได้ นาเดียมีเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนานและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสวนที่มีฤดูกาลที่สั้นกว่า ชนิดนี้ยังคงผลิตต่อไปเมื่ออุณหภูมิเย็นลง
นาเดียและมะเขือม่วงอื่นๆ เป็นไม้ยืนต้นที่อาจให้ผลผลิตได้นานกว่าหนึ่งปีหากได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งและแช่แข็ง การเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือยาวนาเดียและการดูแลมะเขือยาวนาเดียเตรียมให้คุณปลูกแบบอื่นๆ
เก็บเกี่ยวมะเขือยาวโดยการตัดแทนที่จะพยายามดึงออก. ลวกมะเขือยาวก่อนแช่แข็งหรือแช่แข็งเมื่อสุก มะเขือยาวมักจะชุบเกล็ดขนมปังและทอดเพื่อใช้ในอาหารประเภทหม้อปรุงอาหาร เช่น Eggplant Parmesan สามารถปรุงรสและย่างได้