Caraway Winter Protection: เรียนรู้เกี่ยวกับการรักษา Caraway ในฤดูหนาว

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

ยี่หร่าเป็นเครื่องเทศที่พ่อครัวหลายคนชอบเก็บไว้ในสวนสมุนไพร แม้ว่าคุณสามารถซื้อพืชประจำปีได้ แต่ยี่หร่าสวนส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุกโดยจะเริ่มปลูกในปีที่สอง นั่นหมายความว่าพืชต้องการการดูแลฤดูหนาวของยี่หร่า การเก็บยี่หร่าในฤดูหนาวไม่ใช่ปัญหาในภูมิภาคที่ไม่รุนแรง แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาวของยี่หร่า อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกยี่หร่าในฤดูหนาว ความเยือกเย็นของยี่หร่า และวิธีดูแลให้ต้นไม้ของคุณเติบโตได้

เก็บยี่หร่าในฤดูหนาว

ถ้าคุณใช้เมล็ดยี่หร่าในการปรุงอาหาร คุณอาจรู้ว่ายี่หร่า (Carum carvi) เป็นสมุนไพรล้มลุก “เมล็ดยี่หร่า” เป็นผลไม้แห้งของต้นนี้ที่มีเมล็ดเล็กๆ อยู่ด้านนอกเหมือนสตรอเบอร์รี่

ยี่หร่าฤดูหนาวสามารถปลูกได้เนื่องจากเมล็ดบางชนิดสามารถงอกที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์ (4 องศาเซลเซียส) อย่างไรก็ตาม พวกมันงอกได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิใกล้กับ 70 องศาฟาเรนไฮต์ (21 องศาเซลเซียส) และปลูกบ่อยกว่าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

ยี่หร่าเติบโตเป็นไม้พุ่มเล็กๆ ใบสีเขียวเป็นมัน เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ก็ตายกลับคืนสู่ราก ด้วยการดูแลของยี่หร่าในฤดูหนาว สมุนไพรจะทำให้ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูปลูกที่สอง พืชเติบโตถึงสองเท่าที่พวกเขาบรรลุในปีแรก คุณสามารถใช้ใบในสลัดได้ทุกเมื่อที่ใบใหญ่พอ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลที่สอง พืชจะผลิดอกออกผล เมล็ดยี่หร่าที่ใช้ปรุงอาหารติดอยู่ที่ด้านนอกของผลไม้

ความหนาวเย็นของยี่หร่านั้นยอดเยี่ยมมาก พืชเจริญเติบโตได้ดีในเขตความเข้มแข็งของกรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกาที่ 3 ถึง 7 ซึ่งหมายความว่าสมุนไพรล้มลุกนี้ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมาก พืชสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวเมื่อสภาพอากาศลดลงถึง -40 องศาฟาเรนไฮต์ (-40 องศาเซลเซียส)

Caraway Winter Care

เนื่องจากยี่หร่าตายในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงราก การเก็บยี่หร่าในฤดูหนาวจึงไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ คุณต้องปกป้องราก แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องลำต้นและใบที่บอบบาง รากยี่หร่าที่แข็งแรงจะช่วยให้อยู่ได้ตลอดฤดูหนาว สุขภาพของพืชส่งผลต่อสุขภาพของราก ดังนั้นอย่าลืมเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้พืชเจริญเติบโต

ปลูกยี่หร่าในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในดินที่มีการระบายน้ำดี การเพิ่มปุ๋ยหมักก่อนปลูกจะทำให้ต้นกล้าได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเป็นพืชที่แข็งแรง

รักษาดินให้ชุ่มชื้นในขณะที่พืชกำลังสร้างตัวเองและสร้างระบบราก เพิ่มปุ๋ยหมักในช่วงกลางฤดู

การดูแลฤดูหนาวของ Caraway เกี่ยวข้องกับการปกป้องรากจากอากาศที่เย็นจัด หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องพวกมันจากความหนาวเย็นคือการคลุมด้วยหญ้าคลุมรากพืช ฉนวนยี่หร่าเหมือนผ้าห่มหนา คุณสามารถเอาคลุมด้วยหญ้านี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อการเติบโตใหม่เริ่มต้นขึ้น