2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
งาอร่อยและเป็นวัตถุดิบในครัว พวกเขาสามารถปิ้งเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจานหรือทำเป็นน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวางอร่อยที่เรียกว่าทาฮินี หากคุณชอบปลูกอาหารกินเอง ลองปลูกงาจากเมล็ดเพื่อความท้าทายครั้งใหม่และคุ้มค่า
เกี่ยวกับการขยายพันธุ์เมล็ดงา
งา (Sesamum indicum) ปลูกเพื่อใช้เป็นเมล็ด การผลิตงาเชิงพาณิชย์เป็นส่วนใหญ่สำหรับการผลิตน้ำมันจากเมล็ดพืช ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมทั้งสบู่และยา สำหรับคนทำสวนในบ้าน ต้นไม้ชนิดนี้สามารถปลูกเป็นเมล็ดและประกอบอาหารได้อย่างสนุกสนาน
คุณสามารถปลูกงาได้ง่ายเช่นกัน ตราบใดที่คุณมีสภาพอากาศที่เหมาะสม พืชงาเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง มันไม่ทนทานเลยและจะชะลอการเจริญเติบโตหรือหยุดเติบโตที่อุณหภูมิต่ำกว่า 68 และ 50 องศา F. (20-10 C.) งาสามารถทนต่อสภาพแล้งได้มาก แต่ก็ยังต้องการน้ำ และจะผลิตเมล็ดได้มากขึ้นหากได้รับการชลประทาน
วิธีปลูกงา
เริ่มหว่านเมล็ดงาในที่ร่มเพราะว่าการหว่านเมล็ดโดยตรงนั้นทำได้ไม่ดี การรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกงาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่นของคุณ ประมาณสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนการน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเป็นเวลาที่ดีที่จะเริ่มต้นพวกเขา
ใช้ดินเบา ๆ ให้เมล็ดอุ่นและแทบไม่ปิด อุณหภูมิดินในอุดมคติคือ 70 องศาฟาเรนไฮต์ (21 องศาเซลเซียส) ให้เมล็ดชุ่มชื้นแต่อย่าให้แฉะเกินไป จนกว่าเมล็ดจะงอกและแตกหน่อ จากนั้นเริ่มรดน้ำทุกสัปดาห์
ปลูกต้นกล้างากลางแจ้งเป็นเวลานานหลังจากที่ความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งหายไป ปิดฝาไว้จนกว่าอุณหภูมิจะอุ่นขึ้น หากจำเป็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกจุดสำหรับปลูกงาที่มีแสงแดดส่องถึงและระบายน้ำได้ดี พิจารณาใช้เตียงยกเพื่อการระบายน้ำและความอบอุ่นที่ดีขึ้น เนื่องจากต้นไม้เหล่านี้ชอบที่จะอบอุ่นและแห้ง
พืชจะเริ่มออกดอกในช่วงกลางฤดูร้อน ทำให้เกิดดอกตูมที่สวยงามซึ่งดึงดูดผึ้งและนกฮัมมิ่งเบิร์ด ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง พืชจะเริ่มพัฒนาฝักเมล็ดที่สุกและแตกออกที่ปลายดอก
เก็บเกี่ยวฝักแล้วผึ่งให้แห้ง ฝักจะยังแตกออกต่อไป จากนั้นคุณสามารถรวบรวมเมล็ดได้โดยการกระแทกกับด้านข้างของถัง เมล็ดมีขนาดเล็ก ดังนั้นคุณอาจได้เพียงปอนด์ (0.5 กก.) แม้ว่าจะมีต้นไม้แถวยาว 10 ฟุต (3 ม.) อย่าลืมเก็บไว้เผื่อไว้สำหรับการขยายพันธุ์งาเพิ่มเติมในฤดูกาลหน้า