Butter Lettuce คืออะไร: เรียนรู้เกี่ยวกับ Butter Bibb Lettuce Care

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

การปลูกผักกาดของคุณเองเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในสวนที่บ้าน ผักกาดหอมที่ปลูกในฤดูหนาวจะช่วยเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสให้กับสลัดและอาหารอื่นๆ ได้อย่างแน่นอน สำหรับผู้ปลูกหลายคน การเลือกผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่จะปลูกในแต่ละฤดูกาลอาจดูเหมือนเป็นงานที่ค่อนข้างยาก ด้วยตัวเลือกมากมาย ทำให้มีผักกาดหอมพันธุ์ต่างๆ ที่เหมาะกับสภาพการปลูกที่หลากหลาย ผักกาดหอมชนิดหนึ่งโดยเฉพาะผักกาดเนยได้รับตำแหน่งในสวนเป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกมาเป็นเวลานาน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผักกาดหอมบัตเตอร์บิบบ์

ผักกาดหอมเนยคืออะไร

ต้นกำเนิดในรัฐเคนตักกี้ ผักกาดหอมเนย (หรือที่เรียกง่ายๆ ว่า 'บิบบ์') คือผักกาดหอมกรอบหลากหลายชนิดที่หัวจะหลวมเมื่อโตขึ้น เนื่องจากความนุ่มของมัน ผักกาดหอมเนยจึงมักถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้กับสลัด แซนวิช แรป และอื่นๆ แม้ว่าผักกาดหอมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในช่วงเวลาสั้นๆ แต่ใบของผักกาดหอมนี้มีความละเอียดอ่อนมากและมีแนวโน้มที่จะเหี่ยวแห้งกว่าผักกาดหอมพันธุ์อื่นๆ

ผักกาด Bibb ที่กำลังเติบโต

การปลูกเนยหรือผักกาดหอม Bibb นั้นคล้ายกับการปลูกผักกาดชนิดอื่นๆยกเว้นพื้นที่ แม้ว่าผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกแบบเข้มข้นได้ในระยะใกล้และประสบความสำเร็จ แต่ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 12 นิ้ว (30.5 ซม.) ระหว่างต้นเอี๊ยม ซึ่งจะทำให้เกิดหัวใบหลวมที่เป็นเอกลักษณ์ของวาไรตี้

ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ให้เลือกสถานที่ที่มีการระบายน้ำดีและมีแสงแดดส่องถึง แม้ว่าพืชควรได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในแต่ละวัน แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อุ่นกว่าอาจต้องปลูกผักกาดหอมในที่ร่มบางส่วนเพื่อป้องกันพืชจากความร้อนจัด

เมื่อปลูกผักกาดหอม ควรพิจารณาว่าอุณหภูมิจะส่งผลต่อการปลูกผักกาดอย่างไร แม้ว่าจะค่อนข้างทนต่อความเย็นจัดและน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่สภาพที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของผักกาดหอมเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 75 F. (24 C.) อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ผักกาดหอมขมและในที่สุดทำให้พืชผลิดอกออกผล

ผักกาดหอมบัตเตอร์บิบบ์ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยตลอดฤดูปลูก ผู้ปลูกควรตรวจสอบพืชเพื่อหาความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืชในสวนทั่วไป เช่น ทาก หอยทาก และเพลี้ย พืชจะต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ไม่เปียกน้ำ ด้วยการดูแลผักกาดหอมบัตเตอร์บิบบ์ที่เหมาะสม พืชควรครบกำหนดภายใน 65 วัน