สมุนไพรและเครื่องเทศรัสเซีย: เรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรรัสเซียในสวน

สมุนไพรและเครื่องเทศรัสเซีย: เรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรรัสเซียในสวน
สมุนไพรและเครื่องเทศรัสเซีย: เรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรรัสเซียในสวน
Anonim

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่มีรสชาติดั้งเดิมจากที่ใดที่หนึ่งในโลก หนึ่งในสิ่งจำเป็นพื้นฐานคือการหาสมุนไพรและเครื่องเทศที่เหมาะสม พื้นฐานของจานสีรส สมุนไพรและเครื่องเทศของภูมิภาคนี้สามารถสร้างหรือทำลายจานได้ ถ้าทำได้ การปลูกด้วยตัวเองมักจะดีกว่า เพราะทั้งมีรสชาติดีกว่าและถูกกว่าการตามล่าของหายากและอาจมีราคาแพง

แล้วถ้าคุณต้องการทำอาหารรัสเซียล่ะ สมุนไพรทั่วไปสำหรับทำอาหารรัสเซียมีอะไรบ้างที่คุณสามารถปลูกได้ที่บ้าน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสมุนไพรรัสเซีย

ปลูกสวนสมุนไพรรัสเซีย

รัสเซียมีสภาพอากาศที่รุนแรงและมีชื่อเสียงในฤดูร้อน และพืชสมุนไพรของรัสเซียก็ปรับตัวเข้ากับมันได้ นั่นหมายความว่าพวกมันมักจะมีฤดูปลูกสั้นหรือทนต่อความหนาวเย็นสูง นอกจากนี้ยังหมายความว่าสามารถปลูกได้ในหลายสภาพอากาศ สมุนไพรและเครื่องเทศรัสเซียที่ได้รับความนิยมมีดังนี้

Dill– Dill เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมสำหรับเมนูครีมและปลา ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการทำอาหารรัสเซีย แม้ว่าจะไม่ได้มีความหนาวเย็นเป็นพิเศษ แต่ก็เติบโตได้เร็วมากและสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในฤดูฤดูร้อนที่สั้นที่สุดของรัสเซีย

Chervil– บางครั้งรู้จักกันในชื่อ “ผักชีฝรั่งของกูร์เมต์” สมุนไพรนี้มีรสชาติอ่อนๆ และพบได้ทั่วไปในยุโรปมากกว่าการทำอาหารแบบอเมริกัน เชอร์วิลปลูกง่ายในสวนส่วนใหญ่เช่นกัน

Parsley– ต้นไม้ที่แข็งเย็นมากที่มีสีเขียวสดใสร่าเริงและรสชาติที่เข้มข้นของใบ ผักชีฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารรัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเครื่องปรุงบนครีมหนา ซุปอย่าง Borscht

Horseradish– รากแข็งเย็นที่สามารถรับประทานสดหรือดองได้ มะรุมมีรสชาติที่เข้มข้นและกัดได้ดีเยี่ยม ตัดผ่านรสชาติที่หนักกว่าของอาหารรัสเซียหลายจานได้.

Tarragon– มีทั้งพันธุ์ฝรั่งเศสและรัสเซีย ส่วนพันธุ์รัสเซียจะแข็งกว่าในที่เย็น แต่มีรสชาติน้อยกว่าเล็กน้อย สมุนไพร Tarragon เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงรสเนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ และมักใช้ในน้ำอัดลมรัสเซียคลาสสิกที่เรียกว่า Tarhun

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Winter Worm Composting - Tips For Worm Farming In Cold Weather

พันธุ์ฮอลลี่ - ฮอลลี่มีกี่ประเภท

ข้อมูลไม้สนร่ม - เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลต้นสนร่มญี่ปุ่น

การขยายพันธุ์ไม้เลื้อยบอสตัน - การปักชำจากต้นบอสตันไอวี่

ไม่มีดอกไม้บนเอสเปรันซา - วิธีการรับดอกเอสเปรันซา

การควบคุมพืช Greenbrier - เคล็ดลับในการกำจัดวัชพืช Greenbrier

การดูแลไม้จุดไฟ - เคล็ดลับในการปลูกต้นไม้จุดไฟ

การปลูกจรวดทะเล - เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกพืชจรวดทะเล

Scaredy Cat Coleus Info - พืชแมวที่น่ากลัวคืออะไร

แมลงวันปุ๋ยหมัก - เหตุผลและวิธีแก้ไขสำหรับแมลงวันในปุ๋ยหมัก

รับมือกับพิทูเนียที่ไม่บาน - วิธีทำพิทูเนียบาน

ดอกมะลิไม่บาน - จะทำอย่างไรให้ดอกมะลิไม่มีดอก

การขยายพันธุ์ Pseudobulb - กล้วยไม้ที่มีรากเทียม

Lacy Phacelia คืออะไร: เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกดอกไม้ป่าแทนซีสีม่วง

ข้อมูลการเก็บเกี่ยวองุ่น - เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บองุ่น