2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
การปลูกพืชในดินไม่ใช่เรื่องใหม่ พืชผลและปุ๋ยคอกเป็นเรื่องปกติในสวนขนาดใหญ่และขนาดเล็ก พืชจำพวกถั่วใต้ดินเป็นพืชตระกูลถั่วและมีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนในดิน ความพร้อมของไนโตรเจนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของพืช โคลเวอร์ใต้ดิน (Trifolium subterraneum) เป็นพืชที่แพร่กระจายผ่านสโตนใต้ดินหรือลำต้นเฉพาะซึ่งตรึงไนโตรเจน พืชนี้มีประโยชน์ในการใช้งานการปลูกพืชต่างๆ
ไม้จำพวกถั่วใต้ดินคืออะไร
ไม้จำพวกถั่วใต้ดินใช้ในหลายพื้นที่ตั้งแต่การปรับปรุงดินไปจนถึงนิสัยแมลงที่เป็นประโยชน์ มีหลายชนิดที่เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมแบบเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งส่วนใหญ่จะเจริญเติบโตได้หากปลูกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง พืชจะหลับใหลในฤดูหนาวแต่กลับมีใบและผลิบานในฤดูใบไม้ผลิ
จริงๆ แล้วชื่อโคลเวอร์มาจากกระบวนการสืบพันธุ์ ไม่ได้แพร่กระจายผ่านสโตลอน ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะโตเป็นเบอร์ที่อยู่ใต้ผิวดิน พืชเป็นพืชตระกูลถั่วประจำปี แต่จะปลูกใหม่ได้ง่าย ทำให้เป็นพืชที่ง่ายต่อการใช้เป็นเครื่องกำจัดวัชพืช ควบคุมการกัดเซาะ สารปรับสภาพดิน อาหารสัตว์ และธรรมชาติคลุมด้วยหญ้าหรือคลุมดิน
โดยส่วนใหญ่ ต้นไม้จะกลับมาทุกปี จากเมล็ดของฤดูกาลที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าต้นเก่าถูกตัดหรือเล็มหญ้า พืชโคลเวอร์ใต้ดินสามารถจัดการได้ยากหากคุณต้องการที่จะทำลายที่ยืน การควบคุมแบบออร์แกนิกส่วนใหญ่ผ่านการตัดหญ้า การดึงด้วยมือ และการไถพรวนลึกในช่วงกลางดอก
ใช้โคลเวอร์ใต้ดิน
การเติมไนโตรเจนในดินเป็นหนึ่งในการใช้โคลเวอร์ใต้ดินหลัก ในฐานะที่เป็นน้ำยาปรับสภาพดิน ไม่เพียงแต่เพิ่มไนโตรเจนเท่านั้น แต่ยังทำให้ดินคลายตัวและให้พืชคลุมดินที่จะนำไปหมักเป็นปุ๋ยในดิน
เครือข่ายสโตลอนที่กว้างขวางของโรงงานทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งวัชพืชโดยการสำลักรากของสายพันธุ์ที่แข่งขันกันและกลบต้นกล้าที่โผล่ออกมา
พืชเป็นอาหารสัตว์ที่มีประโยชน์สำหรับสัตว์ในทุ่ง โดยเฉพาะเมื่อปลูกข้าวไรกราสหรือต้นสน พืชมีโปรตีนสูงและต่อมาเพิ่มสารอาหารในสถานการณ์ที่ครอบตัด
ไม้จำพวกถั่วยังมีประโยชน์ในการอนุรักษ์ดินและการควบคุมการกัดเซาะ เสื่อที่หนาแน่นของพืชพรรณช่วยยึดดินและยึดเข้าที่อย่างมีประสิทธิภาพ
การใช้ sub-clover อีกอย่างหนึ่งก็คือการปกปิดแมลงที่เป็นประโยชน์รวมทั้งการปราบปรามการวางไข่ของแมลงศัตรูพืช จากการศึกษาพบว่าพืชสามารถลดจำนวนเพลี้ยไฟและหนอนผีเสื้อได้ โดยเฉพาะในพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลถั่ว
วิธีปลูกโคลเวอร์ใต้ดิน
ไม้จำพวกถั่วใต้ดินต้องการดินที่เป็นกรดเล็กน้อย และในฤดูหนาวที่อบอุ่น เปียกชื้น และฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ต้นไม้ต้องการปริมาณน้ำฝนประมาณ 15 นิ้ว (38 ซม.)
เมล็ดโคลเวอร์นี้หว่านลงดินหรืออยู่ใต้แผ่นดินบางๆ หลังจากนั้นพืชก็จะบินออกไป โคลเวอร์เป็นพืชที่ปลูกง่ายชนิดหนึ่ง โดยมีการยิงและแผ่ออกอย่างแข็งแรง ในพื้นที่ส่วนใหญ่ พืชจะหยุดการผลิตใบและสโตลอนในปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ชีวมวลที่เหลือสามารถนำไปใช้ในดิน ตัดหญ้า หรือเผา การกำจัดพืชเก่ามีความสำคัญต่อการสร้างเมล็ดพันธุ์ใหม่ในฤดูกาลหน้า
ข้อแม้ประการหนึ่งเกี่ยวกับพืชและสัตว์คือ โคลเวอร์สามารถมีเอสโตรเจนในระดับสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อความอุดมสมบูรณ์ของเพศหญิง ไม่ส่งผลกระทบต่อวัวหรือแพะ แต่ควรจำกัดการใช้ในพื้นที่ที่มีแกะ