ข้อมูลถั่วลันเตา - เรียนรู้เกี่ยวกับถั่วลันเตาหลากหลายสายพันธุ์

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39

ถั่วตาดำเป็นเพียงหนึ่งในพันธุ์ถั่วลันเตาที่พบได้ทั่วไป แต่ก็ไม่ได้มีความหลากหลายเพียงอย่างเดียว ถั่วลันเตามีกี่แบบ? ก่อนที่จะตอบคำถามนั้น ทางที่ดีควรทำความเข้าใจว่าถั่วลันเตาคืออะไร อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกถั่วลันเตาและข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตาคืออะไร

ถั่วลันเตา หรือที่เรียกกันว่าถั่วใต้หรือถั่วคาว มีการปลูกบนพื้นที่กว่า 25 ล้านเอเคอร์ทั่วโลก พวกเขาขายเป็นผลิตภัณฑ์แห้งและเปลือกและใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์หรืออาหารปศุสัตว์

เกี่ยวข้องกับถั่วสวน ถั่วลันเตาเป็นพืชประจำปี พวกเขาอาจมีนิสัยชอบกินเหล้าเป็นนิสัยชอบตั้งตรง ทุกระยะสามารถรับประทานได้ ตั้งแต่ดอกบานจนถึงฝักอ่อนที่เรียกว่าสแน็ป จนถึงฝักที่สุกเต็มที่ที่เต็มไปด้วยถั่ว และฝักที่โตเต็มที่เต็มไปด้วยถั่วตากแห้ง

ข้อมูลถั่วลันเตา

ต้นกำเนิดในอินเดีย ถั่วลันเตาถูกส่งออกไปยังแอฟริกา จากนั้นจึงนำเข้ามาที่สหรัฐอเมริกาในสมัยอาณานิคมตอนต้นระหว่างการค้าทาส ซึ่งพวกเขากลายเป็นวัตถุดิบหลักในรัฐทางตะวันออกเฉียงใต้ ชาวใต้รุ่นต่อรุ่นปลูกถั่วลันเตาในนาข้าวและข้าวโพดเพื่อเพิ่มไนโตรเจนกลับคืนสู่ดินพวกเขาเติบโตในดินที่ร้อนและแห้งและกลายเป็นแหล่งอาหารอันทรงคุณค่าสำหรับคนยากจนและปศุสัตว์

ถั่วลันเตาประเภทต่างๆ

ถั่วลันเตามีห้าประเภท:

• ฝูงชน
• ตาดำ
• กึ่งอัด
• ไม่แออัด
• ครีมเทียม

ภายในกลุ่มนี้มีถั่วลันเตาหลายสิบสายพันธุ์ แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่เคยได้ยินเกี่ยวกับถั่วตาดำ แต่แล้ว Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules หรือ Rattlesnake ล่ะ

ใช่ ทั้งหมดนี้เป็นชื่อสำหรับถั่วลันเตา แต่ละชื่อมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากแต่ละถั่วมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne และ Dixie Lee เป็นชื่อถั่วใต้ที่คุ้นเคยทั้งหมด

ถ้าคุณต้องการลองปลูกถั่วลันเตา บางทีความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็คือการเลือกความหลากหลาย เมื่องานนั้นเสร็จสิ้น การปลูกถั่วลันเตาจะค่อนข้างง่ายหากภูมิภาคของคุณมีอุณหภูมิที่อบอุ่นเพียงพอ ถั่วลันเตาเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิดินอย่างน้อย 60 องศาฟาเรนไฮต์ (16 องศาเซลเซียส) และไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต พวกมันทนทานต่อสภาพดินและความแห้งแล้งที่แตกต่างกันมาก

ถั่วลันเตาส่วนใหญ่จะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วง 90 ถึง 100 วันนับจากวันปลูก