2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
เชื้อราที่ทำให้ก้านมันเทศเน่า Fusarium solani ทำให้เกิดทั้งทุ่งและเน่าในการเก็บรักษา โรคเน่าสามารถส่งผลกระทบต่อใบ ลำต้น และมันฝรั่ง ทำให้เกิดแผลขนาดใหญ่และลึกที่ทำลายหัว คุณสามารถป้องกันและควบคุมการติดเชื้อนี้ได้ด้วยมาตรการง่ายๆ
มันหวานกับ Fusarium Rot
สัญญาณของการติดเชื้อ Fusarium หรือที่เรียกว่าโรคโคนเน่าหรือโคนเน่า อาจพบเห็นได้ในพืชในสวนของคุณหรือในมันฝรั่งที่คุณเก็บไว้ในภายหลัง ต้นมันเทศที่เน่าเปื่อยจะแสดงสัญญาณเริ่มต้นที่ปลายใบอ่อนซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใบแก่ก็จะเริ่มร่วงก่อนเวลาอันควร ซึ่งอาจส่งผลให้พืชมีศูนย์เปล่า ลำต้นก็จะเริ่มเน่าตรงแนวดิน ก้านอาจปรากฏเป็นสีน้ำเงิน
สัญญาณของโรคในมันฝรั่งหวานเองคือจุดสีน้ำตาลที่ขยายไปถึงมันฝรั่งได้ดี หากคุณตัดหัว คุณจะเห็นว่าเน่าขยายออกไปได้ลึกแค่ไหน และคุณอาจเห็นราสีขาวก่อตัวเป็นโพรงภายในบริเวณที่เน่า
ควบคุมโรคเน่าในมันฝรั่งหวาน
มีหลายวิธีในการป้องกัน ลด และควบคุมโรคเชื้อราในมันเทศเพื่อลดการสูญเสียพืชผล:
- เริ่มด้วยการใช้รากเมล็ดที่ดีหรือมันฝรั่งที่มีเมล็ด หลีกเลี่ยงการใช้สิ่งที่มีลักษณะเป็นโรค บางครั้งสัญญาณโรคไม่ปรากฏให้เห็นในมันฝรั่งเมล็ด ดังนั้นควรเลือกพันธุ์ต้านทานที่ปลอดภัยกว่า
- เมื่อตัดกิ่งให้ตัดให้เหนือแนวดินเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่เชื้อ
- เก็บเกี่ยวมันเทศในสภาวะแห้งและอย่าทำลายมันฝรั่ง
- หากคุณเป็นโรคโคนเน่าของมันฝรั่งหวาน ให้หมุนพืชผลทุกๆ สองสามปีเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราหยั่งรากในดินจริงๆ ใช้ยาฆ่าเชื้อรา เช่น fludioxonil หรือ azoxystrobin
การสังเกตสัญญาณของการติดเชื้อเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตรวจสอบ มันจะทำลายมันเทศจำนวนมากและทำให้กินไม่ได้