2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
คุณเคยเห็นจุดสีม่วงบนหัวหอมของคุณไหม? นี่เป็นโรคที่เรียกว่า 'จุดสีม่วง' หัวหอมสีม่วงคืออะไร? มันเป็นโรค การระบาดของศัตรูพืช หรือสาเหตุสิ่งแวดล้อมหรือไม่? บทความต่อไปนี้กล่าวถึงจุดสีม่วงบนหัวหอม รวมถึงสาเหตุและวิธีจัดการ
จุดสีม่วงหัวหอมคืออะไร
จุดสีม่วงในหัวหอม เกิดจากเชื้อรา Alternaria porri โรคหัวหอมที่พบได้บ่อย โดยเริ่มแรกปรากฏเป็นรอยโรคเล็กๆ ที่แช่น้ำ ซึ่งจะพัฒนาจุดศูนย์กลางสีขาวอย่างรวดเร็ว เมื่อแผลลุกลามจะเปลี่ยนจากสีน้ำตาลเป็นสีม่วงและมีรัศมีสีเหลือง บ่อยครั้งที่แผลรวมตัวและพันรอบใบ ส่งผลให้ปลายใบตาย โดยทั่วไปแล้ว หลอดไฟจะติดเชื้อที่คอหรือจากบาดแผล
เชื้อราเจริญเติบโตของสปอร์ของ A. porri โดยอุณหภูมิ 43 ถึง 93 องศา F. (6-34 C.) ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด 77 องศา F. (25 C.) วัฏจักรของความชื้นสัมพัทธ์สูงและต่ำจะกระตุ้นการเติบโตของสปอร์ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้หลังจากผ่านไป 15 ชั่วโมงของความชื้นสัมพัทธ์ที่มากกว่าหรือเท่ากับ 90% จากนั้นสปอร์เหล่านี้จะกระจายไปตามลม ฝน และ/หรือการชลประทาน
ทั้งใบอ่อนและใบโตที่ได้รับผลกระทบจากการให้อาหารเพลี้ยไฟจะไวต่อจุดสีม่วงในหัวหอมมากกว่า
หัวหอมที่มีจุดสีม่วงมีอาการหนึ่งถึงสี่วันหลังจากติดเชื้อ หัวหอมที่ติดเชื้อจุดสีม่วงจะร่วงโรยก่อนเวลาอันควร ซึ่งทำให้คุณภาพของหัวลดลง และนำไปสู่การเน่าในการเก็บรักษาที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียรอง
จัดการจุดสีม่วงในหัวหอม
เมื่อเป็นไปได้ ใช้เมล็ด/ชุดที่ปราศจากเชื้อโรค ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้มีระยะห่างอย่างเหมาะสมและให้พื้นที่รอบ ๆ ต้นหอมปราศจากวัชพืชเพื่อเพิ่มการไหลเวียน ซึ่งจะทำให้พืชแห้งจากน้ำค้างหรือการชลประทานได้รวดเร็วยิ่งขึ้น หลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยกับอาหารที่มีไนโตรเจนสูง ควบคุมเพลี้ยไฟหัวหอมซึ่งการให้อาหารทำให้พืชไวต่อการติดเชื้อมากขึ้น
จุดสีม่วงสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้เช่นเดียวกับไมซีเลียม (เส้นด้ายจากเชื้อรา) ในเศษหัวหอม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำจัดเศษซากก่อนที่จะปลูกในปีต่อๆ ไป ลบหัวหอมอาสาสมัครที่อาจติดเชื้อออกด้วย หมุนเวียนต้นหอมของคุณอย่างน้อยสามปี
เก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่ออากาศแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่คอ ซึ่งอาจทำหน้าที่เป็นพาหะของการติดเชื้อ ให้หัวหอมรักษาก่อนเอาใบออก เก็บหัวหอมที่อุณหภูมิ 34 ถึง 38 องศาฟาเรนไฮต์ (1-3 องศาเซลเซียส) โดยมีความชื้น 65 ถึง 70% ในพื้นที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้สะดวก
ถ้าจำเป็น ให้ใช้ยาฆ่าเชื้อราตามคำแนะนำของผู้ผลิต สำนักงานส่งเสริมในพื้นที่ของคุณอาจให้ความช่วยเหลือในการนำคุณไปสู่ยาฆ่าเชื้อราที่ถูกต้องสำหรับใช้ควบคุมจุดสีม่วงในต้นหอม