2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
พืชโคลที่มีปลายไหม้ภายในอาจทำให้สูญเสียทางเศรษฐกิจได้อย่างมีนัยสำคัญ tipburn ภายในคืออะไร? ไม่ทำลายพืชและไม่ได้เกิดจากศัตรูพืชหรือเชื้อโรค แต่คิดว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมและการขาดสารอาหาร ถ้าเก็บเกี่ยวเร็ว ผักก็ยังกินได้ การไหม้เกรียมภายในของพืชโคลมีผลต่ออาหาร เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาว เรียนรู้สัญญาณของการไหม้เกรียมภายในเพื่อให้คุณสามารถบันทึกพืชโคลของคุณจากสภาพที่อาจสร้างความเสียหายได้
ทิปเบิร์นภายในคืออะไร
ปัญหาเกี่ยวกับผักที่เกิดจากวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องปกติ แม้แต่ผู้ปลูกมืออาชีพก็อาจถูกรุมเร้าด้วยการขาดสารอาหาร ปัญหาการชลประทาน หรือแม้แต่การปฏิสนธิที่มากเกินไปซึ่งทำให้พืชผลเสียหาย ในกรณีของทิปเบิร์นภายใน สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดสถานการณ์ได้ อย่างไรก็ตาม การเบิร์นทิปภายในในผักโคลสามารถจัดการได้ และถือว่าเป็นปัญหาพืชผลในระดับปานกลาง
สัญญาณเริ่มต้นของอาการแสบร้อนในผักโคลคือตรงกลางศีรษะ เนื้อเยื่อแตกสลายและในกรณีของกะหล่ำปลีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเป็นกระดาษ ประเด็นคล้ายกับชนิดของเน่าแต่ไม่เกี่ยวข้องกับโรคเชื้อราใดๆ เมื่อเวลาผ่านไป หัวทั้งหัวจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ทำให้แบคทีเรียเข้าไปทำงานจนเสร็จ
ปัญหาน่าจะเริ่มเมื่อผักโตเต็มที่และไม่ส่งผลกระทบต่อต้นอ่อน ว่าทิปเบิร์นภายในเป็นวัฒนธรรมหรือสารอาหารเป็นประเด็นถกเถียง ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าเป็นการผสมผสานระหว่างปัญหาสิ่งแวดล้อมและสารอาหาร ความผิดปกตินี้คล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นในโรคเน่าปลายดอกหรือ blackheart of celery
สาเหตุว่าทำไมโคลครอปภายในทิปเบิร์น
การไหม้เกรียมของโคลครอปภายในดูเหมือนจะเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการ ประการแรก ความคล้ายคลึงกับโรคพืชทั่วไปอื่นๆ ดูเหมือนจะชี้ให้เห็นถึงการขาดแคลเซียมในดิน แคลเซียมชี้นำการก่อตัวของผนังเซลล์ ในกรณีที่แคลเซียมต่ำหรือไม่มีอยู่จริง เซลล์จะสลายตัว เมื่อมีเกลือที่ละลายน้ำได้มากเกินไป แคลเซียมที่มีอยู่จะไม่สามารถงอกขึ้นมาจากรากได้
ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งสำหรับการเผาไหม้ภายในของพืชโคลคือความชื้นไม่สม่ำเสมอและการคายน้ำมากเกินไป สิ่งนี้นำไปสู่การสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วในพืชในอุณหภูมิแวดล้อมที่สูง และความล้มเหลวของพืชในการดูดซับความชื้นในดิน
การเจริญเติบโตของพืชอย่างรวดเร็ว การปฏิสนธิที่มากเกินไป การชลประทานที่ไม่เหมาะสม และระยะห่างของพืช ก็เป็นปัจจัยสนับสนุนให้เกิดการไหม้เกรียมภายในพืชผลด้วยโคล
การประหยัดพืชโคลด้วยทิปเบิร์นภายใน
การเบิร์นปลายไหม้ภายในของโคลครอปนั้นป้องกันได้ยากเนื่องจากไม่สามารถควบคุมปัจจัยแวดล้อมทั้งหมดได้ การลดการใช้ปุ๋ยช่วยได้ แต่เกษตรกรผู้ปลูกเชิงพาณิชย์สนใจผลผลิตและจะยังคงให้อาหารพืชต่อไป
การเพิ่มแคลเซียมไม่ได้ช่วยอะไร แต่การเพิ่มความชื้นในช่วงเวลาที่แห้งเกินไปดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จบ้าง มีพืชโคลบางชนิดที่ทนทานต่อโรคนี้และกำลังอยู่ในระหว่างการทดลองสำหรับพันธุ์ที่ต้านทานมากขึ้น
ในบ้านสวนก็มักจะจัดการได้ง่าย ถ้ามันเกิดขึ้น ให้เก็บเกี่ยวผักแต่เนิ่นๆ และเพียงแค่ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก ผักจะยังคงอร่อยเมื่อนำวัสดุที่ได้รับผลกระทบออก