2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
การปลูกพืชเพื่อใช้เป็นปุ๋ยหมักแทนที่จะทิ้งขยะในครัวเป็นการทำปุ๋ยหมักอีกขั้น การเปลี่ยนเศษอาหารของคุณให้เป็นสารอาหารสำหรับสวนเป็นวิธีที่ดีในการนำกลับมาใช้ใหม่และรีไซเคิล แต่คุณสามารถไปได้ไกลยิ่งขึ้นด้วยการปลูกพืชเฉพาะเพื่อทำให้ปุ๋ยหมักของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
การทำปุ๋ยหมักพืชและการทำสวนแบบไบโอไดนามิก
ปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการหลีกเลี่ยงของเสียและเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับสวนของคุณ แต่ชาวสวนบางคนฝึกฝนวิธีการอินทรีย์ที่เข้มข้นกว่า ซึ่งรวมถึงการปลูกพืชโดยเฉพาะสำหรับกองปุ๋ยหมัก การทำปุ๋ยหมักขั้นพื้นฐานค่อนข้างง่าย และเกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นกองขยะอินทรีย์ที่อาจรวมถึงเศษอาหาร เศษหญ้า กิ่งไม้ และขยะสวนอื่นๆ มีขั้นตอนสำคัญบางอย่างที่คุณต้องทำ เช่น การเปลี่ยนปุ๋ยหมัก แต่โดยพื้นฐานแล้ว สูตรคือการทิ้งของเสียที่คุณมีในมือ
ด้วยพืชที่ปลูกเพื่อใช้เป็นปุ๋ยหมัก คุณจะเพิ่มพืชเฉพาะลงในกองเพื่อเพิ่มคุณค่าในลักษณะเฉพาะ นี่เป็นแนวทางปฏิบัติทั่วไปในการทำสวนแบบไบโอไดนามิกหรือแบบเข้มข้นชีวภาพ และในขณะที่คุณอาจไม่ต้องการยอมรับทุกแง่มุมของปรัชญาการทำสวนเหล่านี้ ให้พิจารณาจากการเตรียมปุ๋ยหมักที่เข้มข้นและพิจารณาเพิ่มพืชเฉพาะลงในกองของคุณเพื่อสารอาหารที่เหมาะสม
พืชที่จะเติบโตเพื่อกองปุ๋ยหมัก
มีพืชหลายชนิดที่ช่วยปรับปรุงปริมาณสารอาหารของปุ๋ยหมัก และส่วนใหญ่ปลูกง่ายและสามารถเป็นส่วนหนึ่งของสวนของคุณโดยเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ในการทำปุ๋ยหมักหรือวัตถุประสงค์รอง
ตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดคือพืชตระกูลถั่วประเภทใดก็ได้ เช่น โคลเวอร์หรือหญ้าชนิต พืชเหล่านี้ช่วยตรึงไนโตรเจนและเติบโตได้ง่ายระหว่างแถวและริมสวน เก็บเกี่ยวแล้วโยนเศษไม้ลงในกองปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มไนโตรเจน
สมุนไพรสองสามชนิดก็เป็นพืชหมักที่ดีเช่นกัน: บอเรจและคอมฟรีย์ ทั้งสองเติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณมีสีเขียวจำนวนมากสำหรับกองปุ๋ยหมักและเพิ่มสารอาหารเช่นฟอสฟอรัสและสังกะสี Comfrey เป็นแหล่งโพแทสเซียมธาตุอาหารหลักที่ดีเช่นกัน
ยาร์โรว์เป็นพืชที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่งที่จะปลูกเป็นปุ๋ยหมัก เพราะมันช่วยในการย่อยสลาย ปลูกพืชตระกูลกะหล่ำพิเศษในสวนของคุณและใช้ปุ๋ยหมักส่วนเกิน Brassicas ได้แก่ คะน้าและหัวไชเท้า daikon ใช้ส่วนที่เหลือของพืชหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับกองปุ๋ยหมัก
การปลูกพืชเพื่อใช้เป็นปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการเสริมสร้างสวนของคุณ และมันก็ง่ายเช่นกัน พืชตระกูลถั่วจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินที่ปลูกและในกองปุ๋ยหมัก ในขณะที่พืชตระกูลถั่วและสมุนไพรสามารถทำหน้าที่สองอย่างสำหรับปุ๋ยหมักและในเวลาเก็บเกี่ยว