2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
ปลูกคะน้าโซน 9 ได้ไหม? คะน้าอาจเป็นหนึ่งในพืชที่มีสุขภาพดีที่สุดที่คุณสามารถปลูกได้ แต่แน่นอนว่าเป็นพืชที่มีอากาศเย็น อันที่จริง น้ำค้างแข็งเล็กน้อยช่วยดึงความหวานออกมา ในขณะที่ความร้อนอาจทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ขมขื่น และไม่เป็นที่พอใจ คะน้าประเภทใดที่ดีที่สุดสำหรับโซน 9? มีเรื่องเช่นผักคะน้าอากาศร้อนหรือไม่? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบสำหรับคำถามยอดฮิตเหล่านี้
วิธีปลูกคะน้าโซน 9
ธรรมชาติได้สร้างผักคะน้าให้เป็นพืชที่มีอากาศหนาวเย็น และจนถึงขณะนี้ นักพฤกษศาสตร์ยังไม่ได้สร้างพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนอย่างแท้จริง ซึ่งหมายความว่าการปลูกพืชคะน้าโซน 9 ต้องใช้กลยุทธ์และอาจมีการลองผิดลองถูกเล็กน้อย สำหรับการเริ่มต้น ให้ปลูกคะน้าในที่ร่ม และอย่าลืมให้น้ำปริมาณมากในช่วงที่อากาศอบอุ่น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมจากชาวสวนโซน 9:
- ปลูกเมล็ดคะน้าในบ้านในช่วงปลายฤดูหนาว แล้วย้ายกล้าไม้ไปที่สวนในต้นฤดูใบไม้ผลิ เพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวจนกว่าอากาศจะร้อนเกินไป จากนั้นหยุดพักและเก็บเกี่ยวคะน้าของคุณต่อเมื่ออากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง
- การปลูกเมล็ดคะน้าในพืชผลขนาดเล็ก - อาจจะเป็นชุดทุกสองสามสัปดาห์ เก็บเกี่ยวคะน้าเมื่อใบยังอ่อนหวานและนุ่ม - ก่อนที่มันจะเหนียวและขม
- ปลูกคะน้าในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง แล้วเก็บเกี่ยวพืชเมื่ออากาศเย็นในฤดูใบไม้ผลิถัดไป
ปลอกคอ ปะทะ คะน้าโซน 9
หากคุณตัดสินใจว่าการปลูกผักคะน้าที่อากาศร้อนเกินไปนั้นท้าทายเกินไป ให้พิจารณาผักกระหล่ำปลี Collards ได้รับการแร็พที่ไม่ดี แต่ในความเป็นจริง พืชทั้งสองมีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดและโดยพันธุกรรม พวกมันเกือบจะเหมือนกัน
ทางโภชนาการ ผักคะน้ามีวิตามินเอ วิตามินซี และธาตุเหล็กสูงกว่าเล็กน้อย แต่คอลลาร์ดมีไฟเบอร์ โปรตีน และแคลเซียมมากกว่า ทั้งสองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และทั้งสองเป็นซุปเปอร์สตาร์เมื่อพูดถึงโฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินอี บี2 และบี6
ทั้งสองสูตรมักใช้แทนกันได้ อันที่จริง บางคนชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่าของกระหล่ำปลีมากกว่าเล็กน้อย