พันธุ์พืช Kohlrabi - เรียนรู้เกี่ยวกับ Kohlrabi ประเภทต่างๆ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

โคห์ลราบีเป็นพืชฤดูหนาวในตระกูลเดียวกับกะหล่ำดาวและบรอกโคลี มันทำให้ก้านบวมรสจัด ซึ่งเป็นส่วนหลักที่รับประทานเข้าไป แม้ว่าใบจะยังอร่อยอยู่ก็ตาม มีหลายแบบให้เลือก แต่ละชนิดมีขนาด สี ความฉุน อัตราการเจริญเติบโต และความต้านทานโรคหรือแมลงที่แตกต่างกัน เนื่องจากโคห์ลราบีแต่ละประเภทมีความเฉพาะตัว จึงมีความหลากหลายที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาวสวนทุกคน

โคห์ลราบีประเภทต่างๆ

กะหล่ำดอกแบ่งออกเป็นวันที่แตกต่างกันตามความสมบูรณ์และสี ส่วนใหญ่พัฒนาก้านบวมกลม แต่โคห์ลราบีบางพันธุ์มีก้านที่แบนกว่า คุณสามารถหาโคห์ลราบีเนื้อสีเขียว ม่วง ขาวและน้ำเงินได้ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์พืชกะหล่ำปลีที่งอกช้า มีแมลงบางชนิดที่ต้านทานต่อแมลงบางชนิดได้ เช่น หนอนกะหล่ำปลี ไม่ว่าความต้องการพิเศษใดๆ ที่คุณต้องการจากพืชหัวโคห์ลราบีของคุณ ก็มีความหลากหลายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ

มีพันธุ์ไม้โคห์ลราบีมากกว่า 22 สายพันธุ์ให้เลือก นอกจากขนาด สี อัตราการเจริญเติบโต ความต้านทาน รสชาติ และรูปร่างแล้ว คุณยังสามารถเลือกใช้พันธุ์ที่มีการจัดเก็บได้นานขึ้นลักษณะเฉพาะ. มีทั้งลูกผสม มรดกตกทอด และพันธุ์ผสมเรณูเปิดด้วย เช่นเดียวกับประเภทที่โบลต์ช้า ด้วยตัวเลือกมากมาย อาจเป็นเรื่องยากที่จะต้มให้เหลือเพียงหนึ่งหรือสองอย่าง

การต้านทานโรคอาจเป็นจุดเริ่มต้น มันไม่คุ้มค่าที่จะปลูกหลอดไฟหากพวกมันถูกตัวอ่อนเคี้ยวหรือยอมจำนนต่อหนอนแมลง พันธุ์สืบทอดบางพันธุ์มีความทนทานต่อศัตรูพืชและโรคได้มากที่สุด แต่อาจขาดขนาดของพันธุ์ที่ใหม่กว่าบางสายพันธุ์

Gigante ต้านทาน เป็นมรดกตกทอด และเก็บได้ดี นอกจากนี้ หลอดไฟมีขนาดใหญ่แต่ไม่เป็นไม้ มรดกสืบทอดอีกประการหนึ่งคือ Early White Vienna เป็นดาวแคระที่มีลำต้นแบนและโบลต์ช้า มีมรดกสืบทอดอื่นๆ อีกมากมายที่มีลักษณะเฉพาะ

พืชผักสวนครัวสำหรับสวน

ภาพและรสชาติมักจะอยู่ในแนวหน้าเมื่อเราเลือกพืชผลของเรา พันธุ์ของกะหล่ำปลียังแบ่งออกเป็นขนาดและสีตามลักษณะเด่นสองประการ กอสศักดิ์เป็นกระเปาะขนาดใหญ่ที่น่าขัน แต่มีเนื้อนุ่มและใบอร่อย หลอดไฟขนาดกลางที่พบได้ทั่วไปและเป็นที่ต้องการ:

• ควิกสตาร์
• อาหารขาวเร็ว
• สายพันธุ์ปักกิ่ง
• สายพันธุ์เทียนซิน
• ไดน่า

สีสันสนุกๆ ก็มีให้เลือกมากมาย คุณสามารถหาพืชผักชนิดหนึ่งสำหรับสวนที่มีสีสันสดใสสำหรับโรงเก็บผักของคุณ พันธุ์สีม่วงดูเหมือนจะต้านทานหนอนกะหล่ำปลีและแมลงบางชนิดได้ดีกว่า กะหล่ำปลีสีเขียวส่วนใหญ่เป็นพืชที่เติบโตเร็วและทนทานในสภาพอากาศที่หลากหลาย บางสีให้เลือกเพื่อพลังเป็น:

ม่วง

• โคลิบรี
• ด่วน
• เวียนนาม่วง

ขาว

• โกสศักดิ์
• เวียนนาสีขาว
• โลโก้
• เวียนนาสีขาวต้น
• กระจก

เพื่อความสนุก นอกจากนี้ยังมี Azur Star ที่มีหลอดไฟสีน้ำเงินและความต้านทานสายฟ้า

คุณสามารถนำลักษณะอื่นๆ ที่พึงประสงค์อื่นๆ มาใช้กับกะหล่ำปลีได้ ประเภทที่มีอายุการเก็บรักษานานขึ้น ได้แก่:

• โกสศักดิ์
• ยักษ์
• Superschmelz

พันธุ์ที่สุกเร็วคือ:

• ผู้ชนะ
• โคลิบรี
• เอเดอร์
• เวียนนาแสนหวาน
• กรานลิบัคเคน

ไดน่าเป็นแบบผสมเกสรแบบเปิด หากคุณกำลังเติบโตคนรักฤดูหนาวนี้ในอุณหภูมิที่อบอุ่นเล็กน้อยคุณต้องมีรูปแบบที่ช้า ลอง Rapid Star หรือ Early White Vienna

โคห์ลราบีมีมากมายหลายแบบ คุณแน่ใจว่าจะได้พบกับโคห์ลราบีที่เหมาะกับภูมิภาคของคุณและรสชาติ สี และขนาดที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของครอบครัวของคุณ