2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42
ยี่หร่าเป็นผักที่นิยมสำหรับชาวสวนหลายคนเพราะมีรสชาติที่โดดเด่นเช่นนี้ รสชาติคล้ายกับชะเอมเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารประเภทปลา เม็ดยี่หร่าสามารถเริ่มต้นได้จากเมล็ด แต่ก็เป็นผักชนิดหนึ่งที่สามารถงอกใหม่ได้ดีมากจากต้นขั้วที่เหลือหลังจากที่คุณปรุงอาหารเสร็จแล้ว อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกยี่หร่าจากเศษวัสดุ
ปลูกยี่หร่าได้ไหม
ฉันสามารถปลูกยี่หร่าได้หรือไม่? อย่างแน่นอน! เมื่อคุณซื้อเม็ดยี่หร่าจากร้านค้า ด้านล่างของหลอดไฟควรมีฐานที่เห็นได้ชัดเจน ซึ่งเป็นจุดที่รากเติบโต เมื่อคุณหั่นยี่หร่าเพื่อทำอาหาร ให้ทิ้งฐานนี้ไว้และหลอดไฟที่แนบมาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
การปลูกยี่หร่าเป็นเรื่องง่ายมาก เพียงวางชิ้นเล็กๆ ที่คุณบันทึกไว้ในจานตื้น แก้ว หรือเหยือกน้ำ โดยคว่ำฐานลง วางสิ่งนี้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงและเปลี่ยนน้ำทุกสองสามวันเพื่อให้ยี่หร่าไม่มีโอกาสเน่าหรือขึ้นรา
การปลูกยี่หร่าในน้ำเป็นเรื่องง่ายๆ ในอีกไม่กี่วัน คุณจะเห็นหน่อสีเขียวงอกขึ้นมาใหม่จากฐาน
การปลูกยี่หร่าในน้ำ
อีกหน่อยก็งอกใหม่จากโคนยี่หร่าของคุณ เมื่อคุณมาถึงขั้นตอนนี้ คุณมีสองทางเลือก คุณสามารถปลูกยี่หร่าในน้ำต่อไปได้ ซึ่งมันควรจะเติบโตต่อไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นระยะๆ แบบนี้ และตราบใดที่คุณตากแดดและเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ คุณก็จะมียี่หร่าตลอดไป
อีกทางเลือกหนึ่งในการปลูกต้นยี่หร่าจากเศษซากคือการปลูกลงในดิน ผ่านไปสองสามสัปดาห์ เมื่อรากใหญ่และแข็งแรงเพียงพอ ให้ย้ายต้นไม้ของคุณไปที่ภาชนะ ยี่หร่าชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและภาชนะที่ลึก