2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
ต้นแมคคาเดเมีย (Macadamia spp) มีถิ่นกำเนิดในควีนส์แลนด์ตะวันออกเฉียงใต้และนิวเซาธ์เวลส์ตะวันออกเฉียงเหนือที่เจริญเติบโตในป่าดิบชื้นและพื้นที่ชื้นอื่นๆ ต้นไม้ถูกนำไปยังฮาวายเพื่อเป็นไม้ประดับ ซึ่งนำไปสู่การผลิตแมคคาเดเมียในฮาวายในที่สุด
หากคุณสงสัยว่าควรเลือกถั่วแมคคาเดเมียเมื่อไร คุณต้องรอจนกว่าจะสุก ถั่วจะสุกในเวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนและคุณมีต้นไม้ชนิดใด แม้แต่บนต้นแมคคาเดเมีย ถั่วก็ไม่สุกในสัปดาห์เดียวกัน หรือแม้แต่เดือนเดียวกัน อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมีย
ถั่วแมคคาเดเมียสุกเมื่อไหร่
เมื่อไรจะถั่วแมคคาเดเมียสุกพอที่จะเก็บ? แล้วคุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไรควรเลือกถั่วแมคคาเดเมีย จำไว้ว่าต้นไม้ต้องใช้เวลา 4 ถึง 5 ปีในการออกลูก จากนั้น 8 เดือนก่อนที่ถั่วจะสุก ดังนั้นความอดทนจึงเป็นสิ่งจำเป็น
อยากรู้ว่าถั่วแมคคาเดเมียสุกหรือยัง ให้แตะด้านนอกของถั่วแมคคาเดเมีย เหนียวมั้ย? อย่าเริ่มเก็บถั่วแมคคาเดเมียถ้าเหนียวเมื่อสัมผัสเพราะยังไม่สุก
การทดสอบอีกอย่างหนึ่งเกี่ยวข้องกับสีภายในเปลือกมะคาเดเมีย ถ้าเป็นสีขาว อย่าเริ่มเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมีย ถ้ามันเป็นสีน้ำตาลช็อคโกแลต ถั่วสุก
หรือลองทดสอบลูกลอย เมล็ดถั่วแมคคาเดเมียที่ยังไม่สุกจะจมอยู่ใต้แก้วน้ำ ถ้าเมล็ดลอย แสดงว่าถั่วสุก นอกจากนี้ ถั่วแมคคาเดเมียที่สุกแล้วมักจะตกลงพื้น ดังนั้นโปรดระวัง
วิธีเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมีย
เมื่อคุณกำลังเรียนรู้วิธีการเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมีย อย่าลืมเขย่าต้นไม้ ดูเหมือนว่านี่อาจเป็นวิธีที่ดีในการเก็บเกี่ยวถั่วที่สุกแล้ว แต่ก็มีแนวโน้มที่จะนำถั่วที่ยังไม่สุกลงมาด้วย
วางผ้าใบกันน้ำไว้ใต้ต้นไม้แทน มันจะจับถั่วสุกที่ร่วงหล่น และคุณสามารถเลือกถั่วที่สุกแล้วโยนลงบนผ้าใบกันน้ำได้ สวมถุงมือก่อนเริ่ม
ใช้เครื่องมือที่เรียกว่าขอคนเลี้ยงแกะหรือไม้ค้ำยันให้หลุดออกจากที่สูง