2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
คุณต้องการสวนผักแต่สวนหลังบ้านมีร่มเงาของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือถูกของเล่นและสนามเด็กเล่นขยี้ จะทำอย่างไร? คิดนอกกรอบหรือคิดนอกกรอบเหมือนเดิม พวกเราหลายคนไม่ค่อยได้ใช้สวนหน้าบ้านของเรา หลายคนเคยเห็นสนามหน้าบ้านเพียงชั่วครู่เมื่อพวกเขาดึงเข้าไปในโรงรถหรือหยิบจดหมาย ถึงเวลาเปลี่ยนทุกอย่างด้วยการวางแผนสวนผักหน้าบ้าน
ข้อควรพิจารณาสำหรับสวนผักหน้าบ้าน
การสร้างสวนหน้าบ้านที่กินได้ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน คุณอาจต้องการเพียงแค่รวมสวนสมุนไพรหรือผักในกระถางที่ซ่อนตัวอยู่ในการจัดสวนที่มีอยู่ ในละแวกของฉัน บ้านทุกหลังมีแถบที่จอดรถ คุณรู้จักพวกที่ปกคลุมไปด้วยหญ้าที่มักถูกละเลย เพื่อนบ้านของฉันหลายคนเปลี่ยนหญ้าเป็นแปลงปลูกหญ้า
หากคุณอาศัยอยู่ในละแวกบ้านที่อยู่ภายใต้การควบคุมของสมาคมเจ้าของบ้าน ก็ควรตรวจสอบกฎเกณฑ์ให้ดีเสียก่อน สมาคมเจ้าของบ้านบางแห่งไม่ชอบแนวคิดเรื่องสวนผักหน้าบ้าน คุณอาจจะสามารถโน้มน้าวพวกเขาว่าผักในสนามหญ้าด้านหน้าก็สามารถสวยได้เช่นกัน
มีหลายสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อวางแผนสวนผักหน้าบ้าน. หากสวนกำลังจะเปลี่ยนที่จอดรถหรือบริเวณสนามหญ้าอื่น เช่น ให้ขุดสนามหญ้าและอย่าฉีดพ่นด้วยสารกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชและคราดดินให้ปราศจากหินและก้อนดิน จากนั้นทำการทดสอบดินเพื่อดูว่าดินต้องการสารอาหารอะไรบ้าง ใส่ปุ๋ยหมักอินทรีย์ประมาณ 2-4 นิ้ว (5 ถึง 10 ซม.) ลงในดิน
ปลูกผักหน้าบ้าน
ขั้นแรก ในการสร้างสวนหน้าบ้านที่รับประทานได้ ให้วาดแผนผังที่รวมดอกไม้และผักหลากสี มีผักและสมุนไพรหลายชนิดที่มีสีและเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติ 'Violetto' อาร์ติโช้ค, 'Purple Ruffles' โหระพา, 'Russian Red' คะน้า, สวิสชาร์ด และพริกไทยทุกชนิดจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับสวนของคุณ
ลองคิดดูว่าผักบางชนิดจะโตเต็มที่ก่อนผักอื่นๆ ในกรณีนี้ คุณจะใช้อะไรเติมในช่องว่าง? เติมดอกไม้ให้ผักสวนครัวหน้าบ้านอย่างแน่นอน พวกมันไม่เพียงแต่สวยเท่านั้นแต่ดึงดูดแมลงผสมเกสรที่เป็นประโยชน์ด้วย นอกจากนี้ ดอกไม้จำนวนมากยังกินได้ ลองปลูกเป็นกลุ่มแทนที่จะปลูกเป็นแถวเพื่อเพิ่มความสวยงาม ทดลองกับผักที่คุณไม่เคยปลูก ผสมผสานกับของที่ได้ลองแล้วจริง ๆ
เมื่อคุณหว่านเตียงสูงหรือพื้นที่ปลูกแล้ว การดูแลให้ดูดีเป็นสิ่งสำคัญ ประการหนึ่ง หากคุณออกไปดูแลสวน โอกาสที่แมลงหรือโรคจะระบาดจะน้อยกว่า การดูแลสวนก็เป็นช่องทางทางสังคมที่ดีเช่นกัน มันให้โอกาสคุณในการโต้ตอบกับเพื่อนบ้านของคุณ
เรื่องนั้นโปรดทราบว่าคุณต้องการเป็นเพื่อนบ้านที่ดี ดังนั้นควรจัดสวนให้สวยงามและปราศจากพืช วัชพืช และเครื่องมือทำสวนที่ไม่น่าดู เครื่องมือทำสวน? ใช่ ไม่มีใครอยากดูรถสาลี่หรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่คุณเคยใช้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ยังนั่งอยู่ที่สวนหน้าบ้าน
กำจัดพืชที่ตายหรือเป็นโรคออก อีกครั้งไม่มีใครอยากดูต้นสควอชที่ยอมจำนนต่อโรคราแป้ง ในการเติมพื้นที่ว่างในสวนนั้น ให้นำสมุนไพรในกระถาง ดอกไม้ หรือผักมาใส่เพื่อเพิ่มมิติและความน่าสนใจให้กับสวนและทำให้ดูอุดมสมบูรณ์
เว้นแต่คุณจะอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ให้ตระหนักว่าสิ่งดีๆ ทั้งหลายกำลังจะหมดไป การทำสวนก็เช่นกัน เมื่อผักออกลูกเสร็จแล้ว ให้ทำความสะอาด - ได้เวลาลงถังปุ๋ยหมัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดสวนผักหน้าบ้านทั้งหมดแล้ว หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง ให้ปลูกผักคะน้าหรือผักที่มีอากาศเย็นอื่นๆ และเน้นด้วยดอกเบญจมาศเพื่อให้ได้สีฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงาม