กะหล่ำดอกสหาย - พืชที่เติบโตได้ดีกับกะหล่ำดอก

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

พืชทุกชนิดมีจุดแข็งและจุดอ่อนเช่นเดียวกับคน เช่นเดียวกับผู้คน ความเป็นเพื่อนส่งเสริมจุดแข็งของเราและลดความอ่อนแอให้เหลือน้อยที่สุด การปลูกร่วมกันจะจับคู่พืชตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปเพื่อประโยชน์ร่วมกัน ในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกเรื่องการปลูกดอกกะหล่ำ พืชสหายกะหล่ำดอกชนิดใดที่เติบโตได้ดีกับกะหล่ำดอก? มาเรียนรู้เพิ่มเติมกันเถอะ

เพื่อนปลูกกะหล่ำดอก

ก่อนที่เราจะพูดถึงพืชชนิดหนึ่งที่เติบโตได้ดีกับกะหล่ำดอก เรามาดูกันดีกว่าว่าการปลูกร่วมคืออะไร ดังที่กล่าวไปแล้ว การปลูกร่วมคือการปลูกพืชตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปร่วมกันเพื่อประโยชน์ร่วมกัน บางครั้งสิ่งนี้ทำให้พืชได้รับสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หรือบางครั้งพืชบางชนิดก็ทำหน้าที่เป็นยาไล่แมลงตามธรรมชาติหรือสารดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์

การเลือกพืชที่ถูกต้องเพื่อประโยชน์อื่น ๆ เลียนแบบความสัมพันธ์ทางชีวภาพของธรรมชาติในระบบนิเวศ ในธรรมชาติ ไม่มีข้อผิดพลาดเมื่อคุณพบพืชบางชนิดที่มักเติบโตร่วมกัน

หนึ่งในพืชพันธุ์ที่เก่าแก่และรู้จักกันทั่วไปเรียกว่า “The Three Sisters” ซึ่งประกอบด้วยข้าวโพด ถั่วฝักยาว และสควอช อิโรควัวส์มีได้ใช้หลักการเติบโตนี้มาเป็นเวลาสามศตวรรษก่อนการมาถึงของผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรก ทั้งสามคนรักษาเผ่าไว้โดยไม่เพียงแต่ให้อาหารที่สมดุลเท่านั้น แต่ยังช่วยในด้านจิตวิญญาณด้วย อิโรควัวส์เชื่อว่าต้นไม้เหล่านี้เป็นของขวัญจากพระเจ้า

พูดเปรียบเทียบ Three Sisters ช่วยเหลือกันมากพอๆ กับที่พี่น้องทำ ถั่วใช้ข้าวโพดเป็นตัวค้ำในขณะที่ทำให้เกิดไนโตรเจน ซึ่งข้าวโพดและสควอชก็สามารถนำมาใช้ได้ ถั่วยังเติบโตผ่านสควอชที่แผ่กิ่งก้านสาขาและถักสามอย่างเข้าด้วยกันอย่างมีประสิทธิภาพ ใบสควอชขนาดใหญ่ให้พื้นที่ร่มเงาที่ทำให้ดินเย็นและทำให้วัชพืชช้าลง และยังกันสัตว์กัดแทะด้วยลำต้นที่มีหนาม

แต่ฉันพูดนอกเรื่อง กลับไปที่พืชสหายดอกกะหล่ำกัน

เพื่อนปลูกกะหล่ำดอก

ถั่ว ขึ้นฉ่าย และหัวหอมล้วนเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อปลูกกะหล่ำดอกร่วมด้วย ถั่วและกะหล่ำดอกเป็นส่วนผสมที่ลงตัว พืชทั้งสองยับยั้งศัตรูพืชและดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ คื่นฉ่ายยังดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์และเป็นหมูน้ำ ซึ่งหมายความว่าในขณะที่มันอาจใช้น้ำปริมาณมาก แต่ก็ปล่อยให้สารอาหารในดินสำหรับกะหล่ำดอกมากขึ้น แม้ว่าหัวหอมและกะหล่ำดอกเป็นส่วนผสมที่ลงตัว แต่ถ้าใส่ถั่วลงไป ถั่วและหัวหอมไม่ผสมกัน ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการปลูกถั่วด้วยหากต้องการปลูกกะหล่ำดอกและหัวหอม

ผักอื่นๆ ที่แนะนำสำหรับการปลูกร่วมกับดอกกะหล่ำ ได้แก่:

• บีท
• บร็อคโคลี่
• กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
• ชาร์ด
• ผักโขม
• แตงกวา
• ข้าวโพด
• หัวไชเท้า

สมุนไพรบางชนิด เช่น สะระแหน่และโหระพา ก็มีประโยชน์กับกะหล่ำดอกเช่นกัน กลิ่นที่แรงของพวกมันจะยับยั้งแมลงศัตรูพืชบางชนิด ในขณะที่ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมดึงดูดผึ้ง

นอกจากจะหลีกเลี่ยงการผสมดอกกะหล่ำ หัวหอมและถั่วแล้ว ยังมีพืชชนิดอื่นๆ ที่ ไม่แนะนำ สำหรับการปลูกร่วมด้วยดอกกะหล่ำ ถั่วและกะหล่ำดอกไม่เข้ากัน ถั่วจะขัดขวางการเจริญเติบโตของกะหล่ำดอก สตรอเบอร์รี่ก็ต้องห้ามเช่นกัน สตรอเบอร์รี่ (และฉันสามารถยืนยันเรื่องนี้ได้) ขึ้นชื่อในเรื่องดึงดูดทาก

มะเขือเทศก็ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ดอกกะหล่ำ พวกเขาต้องการสารอาหารจำนวนมากซึ่งจะช่วยลดปริมาณกะหล่ำดอกที่มีอยู่