2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:46
ออสเตรเลียเป็นแหล่งรวมพันธุ์ไม้พื้นเมืองมากมาย ซึ่งพวกเราส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน ถ้าคุณไม่ได้เกิดมาภายใต้ โอกาสที่คุณจะไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับไม้ผลฉวนตง ต้นฉวนตงคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไรกับผลเฉวียนตง? มาเรียนรู้เพิ่มเติมกันเถอะ
ข้อเท็จจริงของจวนตง
ต้นฉวนตงคืออะไร? ไม้ผล Quandong มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียและมีขนาดแตกต่างกันตั้งแต่ 7 ถึง 25 ฟุต (2.1 ถึง 7.6 ม.) การปลูกผลไม้ควอนตงพบได้ในพื้นที่กึ่งแห้งแล้งทางตอนใต้ของออสเตรเลีย และทนต่อทั้งความแห้งแล้งและความเค็ม ต้นไม้มีลักษณะใบเหี่ยวย่น มีลักษณะเป็นหนัง สีเทาอมเขียวอ่อน ดอกสีเขียวอ่อนๆ ปรากฏเป็นกระจุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม
Quandong เป็นชื่อผลไม้ป่าสามชนิด กวนตงทะเลทราย (Santulum acuminatum) หรือที่รู้จักในชื่อ quandong หวาน เป็นผลไม้ที่เขียนเกี่ยวกับที่นี่ แต่ก็มี quandong สีน้ำเงิน (Elaeocarpus grandis) และ quandong ขม (S. murrayannum) ทั้งทะเลทรายและเสวียนตงขมอยู่ในสกุลเดียวกัน ของไม้จันทน์ ในขณะที่ควอนตงสีน้ำเงินไม่เกี่ยวข้อง
Desert quandong ถูกจัดประเภทเป็นปรสิตรากที่ไม่จำเป็น หมายความว่า ต้นไม้นั้นใช้รากของตัวอื่นต้นไม้หรือพืชเพื่อบำรุงเลี้ยง ทำให้การปลูกผลฉวนตงทำได้ยากในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากต้องมีพืชเจ้าบ้านที่เหมาะสมร่วมปลูกในหมู่ฉวนตง
ใช้สำหรับ Quandong
รางวัลโดยชาวอะบอริจินสำหรับผลไม้สีแดงสดยาว 2.5 ซม. quandong เป็นตัวอย่างโบราณที่มีอายุอย่างน้อย 40 ล้านปีก่อน การปลูกผลเสฉวนตงอาจปรากฏในเวลาเดียวกับดอกบาน ซึ่งหมายถึงฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน กล่าวกันว่า Quandong มีกลิ่นเหมือนถั่วแห้งหรือถั่วหากหมักเล็กน้อย ผลไม้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเค็มด้วยระดับความหวานที่แตกต่างกัน
ผลไม้ถูกเก็บและตากให้แห้ง (นานถึง 8 ปี!) หรือปอกเปลือกและนำไปใช้ทำอาหารอย่างแยม ชัทนีย์ และพาย ฉวนตงมีประโยชน์อย่างอื่นนอกเหนือจากการเป็นแหล่งอาหาร ชาวพื้นเมืองยังนำผลไม้ไปตากให้แห้งเพื่อใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับสร้อยคอหรือกระดุมเช่นเดียวกับชิ้นเกม
จนถึงปี 1973 ผลไม้ฉวนตงเป็นจังหวัดพิเศษของชาวอะบอริจิน ในช่วงต้นยุค 70 บริษัทวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมชนบทของออสเตรเลียเริ่มตรวจสอบความสำคัญของผลไม้ชนิดนี้ในฐานะพืชอาหารพื้นเมืองและศักยภาพในการเพาะปลูกเพื่อจำหน่ายให้กับผู้ชมกลุ่มใหญ่