2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ฉันคิดว่าตอนนี้คำว่าปุ๋ยหมักหมดไปแล้ว ประโยชน์ที่ได้รับมีมากกว่าการลดของเสียอย่างง่าย ปุ๋ยหมักช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและการระบายน้ำของดิน ช่วยกำจัดวัชพืชและเพิ่มสารอาหารให้กับสวน หากคุณเพิ่งเริ่มทำปุ๋ยหมัก คุณอาจสงสัยว่าจะหมักเศษอาหารได้อย่างไร มีหลายวิธีในการเริ่มทำปุ๋ยหมักขยะในครัว เริ่มบันทึกเรื่องที่สนใจแล้วมาเริ่มกันเลย
ข้อมูลการทำปุ๋ยหมักในครัว
อาจดูแปลกในตอนแรกที่จะเก็บอาหารเก่าและของตกแต่งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ ตามเนื้อผ้าเราเรียกขยะนั้นว่าขยะ แต่ความพยายามใหม่ในการให้ความรู้แก่สาธารณชนได้ฝึกอบรมเราในการลดขยะและการนำสิ่งของอินทรีย์กลับมาใช้ใหม่ การทำปุ๋ยหมักของเสียในครัวสามารถทำได้ง่ายพอๆ กับการฝังเศษอาหารในดิน หรือใช้ถังหมักปุ๋ยหมัก 3 ขั้นตอนหรือแก้วน้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือสารเติมแต่งดินที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งเพิ่มความพรุนและช่วยรักษาความชื้นที่สำคัญในดิน
สิ่งที่ย่อยสลายได้เร็วที่สุดในการทำปุ๋ยหมักในครัวคือผักใบเขียว ช่วยลดขนาดของสินค้าสำหรับปุ๋ยหมักให้เหลือไม่เกิน 1 นิ้วลูกบาศก์ (ลูกบาศก์ 16.5 ซม.) ปุ๋ยหมักชิ้นเล็กเร็วที่สุด อาหารที่ช้ากว่าคือเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม แม้ว่าแหล่งที่มาส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์สำหรับทำปุ๋ยหมัก กองปุ๋ยหมักต้องอยู่ในที่เหมาะสมอุณหภูมิและความชื้นสมดุลเพื่อให้แน่ใจว่ารายการประเภทนี้จะแยกย่อย คุณจะต้องคลุมเศษขยะในครัวด้วยเพื่อไม่ให้สัตว์ขุดขึ้นมา
วิธีการทำปุ๋ยหมักเศษอาหารในครัว
คงไม่เป็นการยืดความจริงที่จะพูดว่าสิ่งที่คุณต้องมีคือพลั่วและเศษดินสำหรับทำปุ๋ยหมักในครัว ขุดเศษอาหารอย่างน้อย 8 นิ้ว (20.5 ซม.) แล้วคลุมด้วยดินเพื่อไม่ให้สัตว์อยากกิน สับเศษด้วยพลั่วหรือจอบ ชิ้นที่เล็กกว่ามีพื้นผิวเปิดเพื่อให้แบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนโจมตี ทำให้กระบวนการหมักเร็วขึ้น
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถลงทุนในระบบ 3 ถังขยะ โดยถังขยะแรกเป็นปุ๋ยหมักดิบหรือเศษในครัวที่สดใหม่ ถังขยะที่สองจะถูกหักบางส่วนและหมุนอย่างดี ถังขยะใบที่สามจะเก็บวัสดุที่หมักไว้อย่างเต็มที่ พร้อมสำหรับสวนของคุณ คุณยังสามารถทำกองไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง และจัดชั้นเศษขยะด้วยเศษใบไม้ เศษหญ้า และดิน เปลี่ยนวัสดุปุ๋ยหมักทุกสัปดาห์และพ่นละอองน้ำเมื่อทำการหมักขยะในครัว
วิธีหมักเศษอาหาร
การทำปุ๋ยหมักต้องใช้อุณหภูมิที่อบอุ่นอย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ (71 องศาเซลเซียส) ความชื้นปานกลาง และพื้นที่ในการพลิกกอง คุณสามารถทำปุ๋ยหมักจากขยะในครัวได้ง่ายๆ หรือซับซ้อนเท่าที่คุณต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้จะละเอียดกว่าด้วยถังขยะหลายใบหรือแก้วน้ำแบบหมุน ในขณะที่กองบนพื้นหรือการผสมลงในเตียงในสวนจะทำให้ได้ปุ๋ยหมักที่แข็งแรงและหนาขึ้น
การทำปุ๋ยหมักในครัวสามารถทำได้ในถังขยะที่เด็กๆทางผ่านเศษซากของคุณและฝากหล่อหนอนชื้นสำหรับปุ๋ยและการปรับปรุงดิน