2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50
หากคุณต้องการปลูกอะไรที่แปลกใหม่กว่าในภูมิประเทศ ลองปลูกต้นมะเขือเทศทามาริลโลดู มะเขือเทศต้นไม้คืออะไร? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชที่น่าสนใจนี้และวิธีปลูกต้นมะเขือเทศทามาริลโล
มะเขือเทศต้นไม้คืออะไร
ทามาริลโลมะเขือเทศ (Cyphomandra betacea) เป็นพืชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในหลายภูมิภาค แต่ช่วยเสริมภูมิทัศน์ได้เป็นอย่างดี ชาวพื้นเมืองในอเมริกาใต้เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กหรือกึ่งไม้ที่มีความสูงระหว่าง 10 ถึง 18 ฟุต (3-5.5 ม.) ต้นทามาริลโลจะผลิบานในต้นฤดูใบไม้ผลิ ทำให้ดอกไม้สีชมพูหอมกรุ่น ในที่สุดบุปผาเหล่านี้จะหลีกทางให้ผลขนาดเล็ก รูปไข่หรือรูปไข่ ชวนให้นึกถึงมะเขือเทศพลัม จึงเป็นที่มาของชื่อต้นมะเขือเทศ
แม้ว่ามะเขือเทศที่ปลูกต้นไม้จะกินได้และแตกต่างกันไปตามต้นไม้ แต่ก็มีรสขมมากกว่ามะเขือเทศทั่วไปของคุณมาก ผิวยังแข็งแรงขึ้นด้วย โดยสีจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ ตั้งแต่สีเหลือง สีแดง หรือแม้แต่สีม่วง ผลไม้ที่ยังไม่สุกยังมีพิษเล็กน้อยและควรเก็บเกี่ยวหรือรับประทานเมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น (ระบุด้วยสีของพันธุ์)
ปลูกมะเขือเทศ
เรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศทามาริลโลง่ายๆ ด้วยเงื่อนไขที่เหมาะสมมะเขือเทศต้นไม้เติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่อุณหภูมิสูงกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส) แต่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำสุดที่ 28 องศาฟาเรนไฮต์ (-2 องศาเซลเซียส) แม้ว่าจะมีการตายตัวก็ตาม แม้ว่าภายใต้สภาวะที่ดีที่สุด อายุขัยเฉลี่ยของต้นมะเขือเทศก็อยู่ที่ประมาณสี่ปี หากคุณต้องการที่จะปลูกมะเขือเทศต้นไม้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น คุณจะต้องเก็บไว้ในภาชนะเพื่อให้สามารถนำเข้าสำหรับฤดูหนาว
มะเขือเทศต้นไม้สามารถทนต่อสภาพดินได้หลายอย่างตราบเท่าที่มีการระบายน้ำได้ดี แม้ว่าดินที่อุดมด้วยปุ๋ยหมักจะดีกว่าสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
ต้นมะเขือเทศทามาริลโลก็ต้องการแสงแดดจัดเช่นกัน แม้ว่าในสภาพอากาศที่ร้อน ก็สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วนได้ เนื่องจากระบบรากที่ตื้นของต้นไม้เหล่านี้ จึงอาจจำเป็นต้องมีการป้องกันลมที่เพียงพอ เช่น ใกล้บ้าน
ในขณะที่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดก็นิยมตัดกิ่งเมื่อต้นกล้าสูงประมาณ 5 นิ้ว (13 ซม.) ระยะห่างของพืชเพิ่มเติมอยู่ห่างกัน 6 ถึง 10 ฟุต (2-3 ม.)
ดูแลต้นมะเขือเทศ
มะเขือเทศที่ปลูกต้องดูแลเหมือนมะเขือเทศที่ปลูกเหมือนกัน เช่นเดียวกับต้นมะเขือเทศ ส่วนหนึ่งของการดูแลต้นมะเขือเทศของคุณจะมีน้ำปริมาณมาก (แต่ไม่ใช่น้ำนิ่ง) ความจริงแล้วการคลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นไม้ก็มีประโยชน์เพื่อรักษาระดับความชื้น
ควรใส่ปุ๋ยที่สมดุลทุกไตรมาสโดยให้กระดูกป่นเมื่อปลูก
ควรตัดแต่งกิ่งประจำปีสำหรับต้นไม้เหล่านี้เพื่อช่วยให้ดูดีที่สุดและรักษาขนาดไว้ในสวนขนาดเล็กการตัดแต่งกิ่งยังช่วยกระตุ้นการแตกกิ่งของต้นอ่อนได้อีกด้วย
แม้ว่าต้นมะเขือเทศจะมีปัญหาเล็กน้อยกับการดูแลต้นมะเขือเทศที่เพียงพอ แต่บางครั้งต้นทามาริลโลก็อาจเต็มไปด้วยเพลี้ยอ่อนหรือแมลงวันผลไม้ การรักษาต้นไม้ด้วยน้ำมันสะเดาเป็นวิธีที่ดีในการดูแลศัตรูพืชเหล่านี้ โรคราแป้งเป็นอีกปัญหาหนึ่งที่อาจปรากฏขึ้นบนต้นไม้ที่มีปัจจัยแออัดหรือมีความชื้นสูง
หากคุณวางแผนที่จะกินผลไม้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผลสุกเต็มที่ (โดยปกติคือ 25 สัปดาห์หลังผลไม้ชุด) ต้นไม้ที่ปลูกใหม่อาจใช้เวลาถึงสองปีกว่าจะออกผล แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลไม้ทันที แต่คุณสามารถเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ ได้สองสามสัปดาห์ มะเขือเทศทามาริลโลผลไม้สามารถรับประทานได้ดีที่สุดโดยเอาผิวหนังและเมล็ดออก พวกเขาสามารถเติมซัลซ่าหรือทำเป็นแยมและเยลลี่ได้