2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50
ลูกไม้ของควีนแอนน์หรือที่รู้จักในชื่อแครอทป่า เป็นสมุนไพรจากดอกไม้ป่าที่พบได้ในหลายพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา แต่มีพื้นเพมาจากยุโรป แม้ว่าในพื้นที่ส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้จะถือว่าเป็น วัชพืชรุกราน แต่แท้จริงแล้วพืชชนิดนี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจสำหรับบ้านในสวนดอกไม้ป่า หมายเหตุ: ก่อนพิจารณาที่จะปลูกต้นไม้นี้ในสวน ให้ตรวจสอบกับสำนักงานส่งเสริมในพื้นที่ของคุณสำหรับสถานะการบุกรุกในพื้นที่ของคุณ
เกี่ยวกับโรงงานลูกไม้ของควีนแอนน์
สมุนไพรลูกไม้ของควีนแอนน์ (Daucus carota) สามารถสูงได้ประมาณ 1 ถึง 4 ฟุต (31-120 ซม.) พืชชนิดนี้มีใบที่น่าสนใจเหมือนเฟิร์นและมีลำต้นมีขนดกสูงซึ่งถือกลุ่มดอกไม้สีขาวเล็ก ๆ ที่แบนราบโดยมีดอกย่อยสีเข้มเพียงดอกเดียวที่อยู่ตรงกลาง คุณสามารถพบดอกไม้ล้มลุกเหล่านี้ได้ในช่วงปีที่สองตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ลูกไม้ของควีนแอนน์ได้รับการตั้งชื่อตามควีนแอนน์แห่งอังกฤษ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตลูกไม้ ในตำนานเล่าว่าเมื่อแทงด้วยเข็ม เลือดหยดหนึ่งหยดจากนิ้วของเธอลงบนลูกไม้ ทิ้งดอกสีม่วงเข้มไว้ตรงกลางดอก แครอทป่าชื่อมาจากประวัติการใช้พืชแทนแครอท. ผลของมันมีลักษณะแหลมคมและม้วนงอเข้าด้านใน ชวนให้นึกถึงรังนก ซึ่งเป็นชื่อสามัญอีกชื่อหนึ่ง
ความแตกต่างระหว่างลูกไม้ของ Queen Anne กับ Poison Hemlock
สมุนไพรลูกไม้ของควีนแอนน์เติบโตจากรากแก้วซึ่งดูเหมือนแครอทและกินได้เมื่อยังเด็ก รากนี้สามารถรับประทานคนเดียวเป็นผักหรือในซุป อย่างไรก็ตามมีพืชที่มีลักษณะคล้ายกันที่เรียกว่าพิษเฮมล็อค (Conium maculatum) ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต หลายคนเสียชีวิตจากการกินสิ่งที่พวกเขาคิดว่าเป็นรากเหมือนแครอทของต้นลูกไม้ของควีนแอนน์ ด้วยเหตุผลนี้ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทราบความแตกต่างระหว่างพืชทั้งสองชนิดนี้ แม้ว่าการหลีกเลี่ยงการรับประทานทั้งหมดก็อาจจะปลอดภัยกว่า
โชคดีที่มีวิธีบอกความแตกต่างง่ายๆ ทั้งเฮมล็อคพิษและลูกพี่ลูกน้องของมัน ผักชีฝรั่งของคนโง่ (Aethusa cynapium) มีกลิ่นที่น่าขยะแขยง ในขณะที่ลูกไม้ของควีนแอนน์มีกลิ่นเหมือนแครอท นอกจากนี้ ก้านแครอทป่ายังมีขน ส่วนก้านเฮมล็อคพิษจะเรียบ
ลูกไม้ของราชินีแอนน์ที่กำลังเติบโต
เนื่องจากเป็นพืชพื้นเมืองในหลายพื้นที่ การปลูกลูกไม้ของควีนแอนน์จึงเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม ควรปลูกไว้ที่ไหนสักแห่งที่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับกางออก ไม่เช่นนั้น อาจจำเป็นต้องมีแนวกั้นบางประเภทเพื่อให้แครอทป่าอยู่ในขอบเขต
พืชชนิดนี้สามารถปรับให้เข้ากับสภาพดินที่หลากหลายและชอบแสงแดดถึงร่มเงาบางส่วน ลูกไม้ของควีนแอนน์ชอบการระบายน้ำดี เป็นกลางถึงดินด่าง
ในขณะที่มีพืชไร่จำหน่าย คุณยังสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์จากป่าได้อีกด้วยพืชในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังมีพืชที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันที่เรียกว่าดอกไม้ของบิชอป (Ammi majus) ซึ่งไม่ล่วงล้ำมากนัก
ดูแลสมุนไพรลูกไม้ของควีนแอนน์
การดูแลไม้ลูกไม้ของควีนแอนน์เป็นเรื่องง่าย นอกจากการรดน้ำเป็นครั้งคราวในช่วงฤดูแล้งที่รุนแรงแล้ว ยังต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องใส่ปุ๋ย
เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของพืชชนิดนี้ ดอกไม้ลูกไม้ของราชินีแอนน์ที่ตายไปแล้วก่อนที่เมล็ดจะมีโอกาสแยกย้ายกันไป ในกรณีที่โรงงานของคุณไม่สามารถควบคุมได้ ก็สามารถขุดขึ้นมาได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณได้รับรากแก้วทั้งหมด การทำให้พื้นที่เปียกก่อนมักจะทำให้งานนี้ง่ายขึ้นมาก
ข้อควรระวังอย่างหนึ่งเมื่อปลูกลูกไม้ของควีนแอนน์คือความจริงที่ว่าการจัดการต้นไม้นี้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังหรืออาการแพ้ในบุคคลที่มีความอ่อนไหวมากเกินไป