2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:51
ดอกนัซเทอร์ฌัมมีประโยชน์หลากหลาย มีเสน่ห์ในภูมิทัศน์และมีประโยชน์ในสวน พืชนัซเทอร์ฌัมสามารถรับประทานได้อย่างเต็มที่ และการปลูกนัซเทอร์ฌัมสามารถใช้เพื่อล่อเพลี้ยออกจากพืชชนิดอื่นๆ ในสวนได้
ผักนัซเทอร์ฌัมปลูกง่ายและอาจปีนป่าย เรียงซ้อน หรือเป็นพุ่มได้ การดูแลผักนัซเทอร์ฌัมมีน้อย อันที่จริงพืชนัซเทอร์ฌัมเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่เจริญเติบโตได้เมื่อถูกละเลย ดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์หรือใส่ปุ๋ยมากเกินไปส่งผลให้ใบเขียวชอุ่มและดอกนัซเทอร์ฌัมไม่กี่ดอก
ผักนัซเทอร์ฌัมสมัยเก่า Tropaeolum majus เป็นที่นิยมในสวนว่ากินได้ ใช้ดอกไม้นัซเทอร์ฌัมเป็นตัวทำน้ำหกใส่กล่องหน้าต่างและกระเช้าแขวน ปลูกผักนัซเทอร์ฌัมพุ่มไม้เป็นกับดักเพลี้ยในสวนผัก การปลูกผักนัซเทอร์ฌัมอาจเพิ่มรสเผ็ดร้อนให้กับสลัดหรือตกแต่งเค้ก
ผักนัซเทอร์ฌัม
ผักนัซเทอร์ฌัมที่ปลูกง่ายมีมากกว่า 50 สายพันธุ์ ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบใดสำหรับสวน ให้ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วนด้วยดินที่มีการระบายน้ำดีแต่ไม่เรียบร้อยเพื่อให้ดอกบานใหญ่ขึ้น
ผักนัซเทอร์ฌัมแคระและพันธุ์นัซเทอร์ฌัมที่แตกต่างกันเพิ่มองค์ประกอบประดับลงในภาชนะขนาดเล็กหรือผสมกับพืชใบสีเขียวทึบและบุปผาสีขาว หากใช้ผักนัซเทอร์ฌัมในภาชนะผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชชนิดอื่นไม่ต้องการน้ำหรือปุ๋ยมาก เนื่องจากผักนัซเทอร์ฌัมต้องการเพียงเล็กน้อย
วิธีปลูกผักนัซเทอร์ฌัม
ควรหว่านเมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่ลงในที่ตั้งถาวรโดยตรง เนื่องจากดอกไม้นัซเทอร์ฌัมปลูกถ่ายได้ไม่ดี หากคุณต้องเริ่มเพาะเมล็ดดอกนัซเทอร์ฌัมแล้วย้ายปลูก ให้ใช้กระถางพรุซึ่งสามารถปลูกลงดินได้โดยไม่รบกวนรากของต้นกล้านัซเทอร์ฌัมที่กำลังเติบโต
เปลือกเมล็ดอาจถูกดัดแปลงเพื่อให้งอกเร็วขึ้นเมื่อปลูกผักนัซเทอร์ฌัม แกะเมล็ด หรือแช่ในน้ำอุ่นค้างคืน ปลูกในภาชนะหรือพื้นที่สวนทันทีซึ่งมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต คุณสามารถวางโครงตาข่ายไว้ใกล้กับพื้นที่เพาะปลูกของพันธุ์นัซเทอร์ฌัมและฝึกเถาวัลย์สีสันสดใสให้ปีนได้ไม่ยาก
เมื่อคุณเห็นความง่ายในการปลูกผักนัซเทอร์ฌัมแล้ว ให้เพิ่มพืชผักนัซเทอร์ฌัมอีกหลายๆ ต้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การดูแลผักนัซเทอร์ฌัมนั้นง่ายมาก แค่ปลูกแล้วลืมไปเลย ยกเว้นแต่จะเพลิดเพลินไปกับดอกไม้เล็กๆ ที่กระปรี้กระเปร่า