2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
โหระพาทุกประเภทเป็นสมาชิกของตระกูลมิ้นต์และโหระพาบางสายพันธุ์ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 5,000 ปี โหระพาเกือบทั้งหมดปลูกเป็นสมุนไพรทำอาหาร เมื่อพูดถึงโหระพาประเภทต่าง ๆ คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับโหระพาพันธุ์ที่ใช้ในอาหารอิตาเลียน แต่โหระพาหลายประเภทก็ใช้ในการปรุงอาหารเอเชียเช่นกัน โหระพามีพันธุ์อะไรบ้าง? ต่อไปนี้เป็นรายการประเภทของโหระพา
รายการประเภทโหระพา
- กะเพราผักกาดหอม
- กะเพราโอปอล์ดำ
- กะเพรามะนาว
- โหระพา
- โหระพาอบเชย
- กระเพราฝรั่งเศส
- กระเพราอเมริกัน
- โหระพาอียิปต์
- กระเพราพุ่ม
- กระเพรา
- กระเพราแดง
- โหระพา
- โหระพาวิเศษไมเคิล
- กะเพรา
- กะเพรานูฟาร์
- กระเพราม่วง
- กระเพราแดง
- สยามควีนเบซิล
- กะเพราลูกโลกสไปซี่
- แดนีหวานโหระพา
- กะเพราอเมทิสต์ปรับปรุง
- นาง โหระพามะนาวของเบิร์น
- กระเพราพิสทู
- กะเพรามะนาว
- โหระพาซุปเปอร์โบ
- กะเพราควีนเน็ต
- โหระพานโปเลียน
- กะเพราเซราต้า
- บลูสไปซี่โหระพา
- โหระพาออสมิน
- โหระพาฟีโนเวอร์
- กระเพรามาร์เซย์
- กระเพรามิเนตต์
- ราชินีแห่งเชบาเบซิล
- โหระพากรีก
อย่างที่คุณเห็น รายการประเภทโหระพานั้นยาว ทำไมไม่ปลูกโหระพาสองสามชนิดสำหรับทำอาหารในสวนสมุนไพรของคุณในปีนี้? ดูว่าโหระพาประเภทนี้ทำอะไรได้บ้างเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับสลัด สตูว์ และรายการอื่นๆ ในเมนูอาหารค่ำของคุณ