2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งค่อยๆ แทนที่ด้วยผักสีเขียวเข้มที่อุดมด้วยสารอาหาร แต่สำหรับคนพิถีพิถันที่ไม่สามารถเข้าใจ BLT ได้หากไม่มีผักกาดหอมกรอบ ไม่มีอะไรมาทดแทนภูเขาน้ำแข็งได้ โดยทั่วไป ผักกาดหอมมักจะเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เย็นกว่า แต่สำหรับผู้ที่อยู่ทางใต้ ให้ลองปลูกพืชผักกาดหอมบัลลาด อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกผักกาดบัลลาดและการดูแลผักกาดบัลลาด
ผักกาดหอมบัลลาดคืออะไร
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเปิดตัวในปี 1945 และพัฒนาขึ้นเพื่อต้านทานการเหี่ยวแห้ง ครั้งแรกที่เรียกผักกาดหอม “กรอบ” เนื่องจากเนื้อสัมผัสและรูปร่าง ชื่อสามัญ “ภูเขาน้ำแข็ง” เกิดขึ้นจากวิธีการขนส่ง ทั่วประเทศในรถบรรทุกที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งเพื่อรักษาผักกาดหอม
ผักกาดหอมบัลลาด (Lactuca sativa 'Ballade') เป็นผักกาดหอมประเภทภูเขาน้ำแข็งที่โดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อความร้อน ลูกผสมพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในประเทศไทยโดยเฉพาะสำหรับความสามารถในการเจริญเติบโตในอุณหภูมิที่ร้อนจัด ผักกาดหอมบัลลาดจะสุกเร็ว ประมาณ 80 วันหลังปลูก พวกเขามีภูเขาน้ำแข็งหัวกะทัดรัดสีเขียวสดใสที่มีใบกรอบ
ผักกาดหอมบัลลาดมีความสูง 6 ถึง 12 นิ้ว (15-31 ซม.)
เติบโตอย่างไรผักกาดหอมบัลลาด
ผักกาดขาวปลูกเองได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกควรอยู่ระหว่าง 60 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์ (16-21 องศาเซลเซียส)
เลือกไซต์ที่มีแสงแดดส่องถึง อย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน แล้วกดเมล็ดลงดินเบาๆ รักษาเมล็ดให้ชุ่มชื้นแต่อย่าให้เปียก การงอกควรเกิดขึ้นภายใน 2 ถึง 15 วันนับจากวันหว่านเมล็ด เมล็ดสามารถปลูกได้โดยตรงในสวนหรือหว่านในที่ร่มเพื่อปลูกในภายหลัง
ทำให้ต้นกล้าบางเมื่อมีใบชุดแรก ตัดด้วยกรรไกรเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรากข้างเคียง
ดูแลผักกาดหอมบัลลาด
ผักกาดภูเขาน้ำแข็งไม่มีรากลึก จึงต้องมีการรดน้ำเป็นประจำ รดน้ำต้นไม้เมื่อรู้สึกว่าดินแห้งเมื่อคุณกดนิ้วลงไป หลักการที่ดีคือการให้น้ำหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) ทุกสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ รดน้ำต้นไม้ที่โคนต้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบกระเด็นซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
คลุมด้วยหญ้ารอบ ๆ ต้นไม้เพื่อชะลอวัชพืช รักษาความชื้น ทำให้รากเย็น และให้ธาตุอาหารแก่พืชเมื่อวัสดุคลุมดินแตกตัว
ระวังศัตรูพืชเช่นทากและหอยทาก วางเหยื่อ กับดัก หรือหยิบแมลงด้วยมือ
แนะนำ:
Carmona Lettuce Plant Care – ข้อมูลเกี่ยวกับการปลูก Carmona Red Lettuce
ผักกาดหอมเนยคลาสสิกมีความฟันและรสชาติที่อ่อนโยนซึ่งเหมาะสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ ต้นผักกาดคาร์โมนาขยายใหญ่ขึ้นอีกต้นด้วยการอวดสีแดงเลือดนกที่สวยงาม นอกจากนี้ยังเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อความเย็นจัด เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่นี่
Divina Lettuce Plant Care: วิธีปลูก Divina Lettuce ในสวน
ผักสลัดมีหลายประเภทให้ชาวสวนปลูก Divina เป็นบัตเตอร์เฮดที่หลากหลายโดดเด่นด้วยใบที่ขยี้อย่างประณีตและขบเคี้ยวอ่อนโยน คลิกบทความนี้เพื่อดูเคล็ดลับในการปลูกผักกาดหอม Divina
Tom Thumb Lettuce Plants: อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ Tom Thumb Lettuce
การผสมผสานของการเติบโตอย่างรวดเร็ว ขนาดกะทัดรัด และความสามารถในการเติบโตในสภาวะที่หลากหลายทำให้ผักกาดหอมเป็นตัวเลือกที่ง่าย พันธุ์บางชนิด เช่น ทอม ธัมบ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตในภาชนะ – เหมาะสำหรับชาวสวนในพื้นที่ขนาดเล็ก เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
Butter Lettuce คืออะไร: เรียนรู้เกี่ยวกับ Butter Bibb Lettuce Care
ด้วยตัวเลือกมากมาย ผักกาดหอมมีหลากหลายสายพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพการปลูกที่หลากหลาย ผักกาดหอมชนิดหนึ่งโดยเฉพาะผักกาดเนยได้รับตำแหน่งในสวนเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนมาเป็นเวลานาน เรียนรู้เกี่ยวกับพืชผักกาดหอมบัตเตอร์บิบบ์ในบทความนี้
เรียนรู้เกี่ยวกับ Lettuce Sclerotinia - เคล็ดลับในการรักษาโรค Lettuce Drop
หากผักกาดหอมของคุณเหี่ยวและเหลืองและมีจุดสีน้ำตาลปนเหลือง คุณอาจเป็นโรค sclerotinia lettuce ติดเชื้อรา การติดเชื้อชนิดนี้สามารถทำลายผักกาดหอมทั้งหัว ทำให้กินไม่ได้ สำหรับความช่วยเหลือเกี่ยวกับปัญหานี้ คลิกบทความต่อไปนี้