Apple Russeting คืออะไร - เรียนรู้เกี่ยวกับสาเหตุของ Apple Russet

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

Russeting เป็นปรากฏการณ์ที่ส่งผลกระทบต่อแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ทำให้มีสีน้ำตาลบนผิวของผลไม้แข็งขึ้นเล็กน้อย ไม่เป็นอันตรายต่อผลไม้ และในบางกรณีก็ถือว่าเป็นคุณลักษณะ แต่ก็ไม่เป็นที่ยอมรับเสมอไป อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ apple fruit russet และวิธีควบคุม apple russet

Apple Russeting คืออะไร

ผลแอปเปิ้ลสีน้ำตาลแดงเป็นแผลเป็นสีน้ำตาลที่บางครั้งอาจปรากฏบนผิวของผล เป็นอาการมากกว่าโรค ซึ่งหมายความว่าอาจมีสาเหตุหลายประการ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งของแอปเปิ้ลสีน้ำตาลแดงคือแนวโน้มทางพันธุกรรม บางสายพันธุ์มีแนวโน้มที่จะเป็นเช่นนั้นจนได้ชื่อมาจากมันจริงๆ เช่น Egremont Russet, Merton Russet และ Roxbury Russet

พันธุ์อื่นๆ เช่น Pippin, Jonathan และ Gravenstein แม้ว่าจะไม่ได้ระบุชื่อไว้ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเป็นผลไม้สีน้ำตาลแดงของแอปเปิล หากคุณรู้สึกอึดอัดกับสีน้ำตาลแดง ให้หลีกเลี่ยงพันธุ์เหล่านี้

สาเหตุอื่นๆ ของ Apple Russet

แม้ว่าแอปเปิลบางพันธุ์จะเกิดตามธรรมชาติ แต่การขึ้นสนิมของแอปเปิลอาจเป็นสัญญาณของปัญหาร้ายแรง เช่น ความเสียหายจากน้ำแข็ง การติดเชื้อรา การเติบโตของแบคทีเรีย และความเป็นพิษต่อแสง การมีอยู่เป็นสัญญาณที่ดีในการตรวจสอบปัญหาเหล่านี้

อีกสาเหตุหนึ่งของแอปเปิ้ลสีน้ำตาลแดงคือกรณีง่ายๆ ที่มีความชื้นสูงและการไหลเวียนของอากาศไม่ดี (และสภาพเช่นนี้มักจะนำไปสู่ปัญหาที่ร้ายแรงกว่าที่กล่าวข้างต้น)

Apple Russet Control

วิธีป้องกันที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการรักษาต้นไม้ให้เว้นระยะและตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม โดยมีหลังคาที่แข็งแรงแต่เปิดโล่งซึ่งช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีและแสงแดดส่องผ่าน

ควรทำให้ผลไม้บางลงเหลือ 1 หรือ 2 ผลต่อคลัสเตอร์ทันทีที่ผลเริ่มก่อตัว เพื่อไม่ให้ความชื้นสะสมระหว่างผลไม้ ลองเลือกพันธุ์ที่ไม่ขึ้นสนิม เช่น Honeycrisp, Sweet Sixteen และ Empire