2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36
กะหล่ำปลีพันธุ์บรันสวิกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะเติบโตในอุณหภูมิที่เย็นกว่าในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
นำเข้าครั้งแรกไปยังสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2367 ประวัติกะหล่ำปลีบรันสวิกกล่าวว่าพืชโคลทั้งหมดถูกส่งออกไปภายใต้ชื่อบรันสวิกในขณะนั้น มรดกตกทอดของเยอรมัน หัวดรัมขนาดใหญ่ เริ่มหายากขึ้นเมื่อกะหล่ำปลีในฤดูหนาวมีจำนวนลดลง เป็นเวลาหลายปีแล้วที่มันเป็นที่ชื่นชอบในการทำกะหล่ำปลีดอง น่าเสียดายที่ตัวอย่างนี้ต้องเผชิญกับการสูญพันธุ์ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีนี้กัน
เมื่อจะปลูกกะหล่ำปลีบรันสวิก
คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีบรันสวิกในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับฤดูใบไม้ร่วง การตัดสินใจปลูกของคุณส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของคุณ กะหล่ำปลีหัวใหญ่นี้ต้องการอุณหภูมิดิน 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7 องศาเซลเซียส) หากอุณหภูมิของอากาศต่ำกว่านี้แต่สูงกว่าจุดเยือกแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง มีทางเลือกอื่นในการทำให้ดินอบอุ่น
คลุมด้วยหญ้าหรือพลาสติกหรือทั้งสองอย่างช่วยให้ดินอุ่นขึ้นสำหรับราก สิ่งนี้มีประโยชน์ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นในฤดูหนาว หัวกะหล่ำปลีบรันสวิกยังคงเติบโตต่อไปเว้นแต่อุณหภูมิจะถึงจุดเยือกแข็งและยังคงอยู่ ตัวอย่างนี้ใช้เวลา 90 วันในการครบกำหนด ดังนั้นคำนวณตามพื้นที่ของคุณ ความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งทำให้บรันสวิกมีรสชาติที่หวานกว่า
คุณอาจเริ่มกะหล่ำปลีบรันสวิกจากเมล็ดเพื่อเร่งการปลูกปลายฤดูหนาวของคุณ เพาะเมล็ดในที่ร่มและค่อยๆ ปรับตัวให้ชินกับความหนาวเย็นภายนอกอาคาร 6 สัปดาห์ก่อนวันที่คุณแช่แข็งครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ย ปลูกเมล็ดให้สูง 2 นิ้ว (5 ซม.) ด้วยใบไม่กี่ชุดก่อนปลูกลงดิน
วิธีปลูกบรันสวิกกะหล่ำปลี
ปลูกกะหล่ำปลีบรันสวิกในที่ที่มีแดดจัดเป็นแถว ร่องลึก หรือในตู้คอนเทนเนอร์ การปลูกกะหล่ำปลีบรันสวิกประสบความสำเร็จมากที่สุดเมื่อปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มากกว่าหกชั่วโมงต่อวันจะเพิ่มขนาดของหัวสุดท้ายของคุณ การปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ช่วยให้ควบคุมระบบรากได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาเรื่องวัชพืชในสวนหรือหากคลุมด้วยหญ้าในบางครั้ง
สุขาภิบาลที่ดี รักษาสวนให้ปราศจากเศษซากและวัชพืช กะหล่ำปลี หนอนกะหล่ำปลี หนอนผีเสื้อ Diamondback พร้อมด้วยเพลี้ยอ่อนทั่วไปและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ จะชอบที่จะอาศัยอยู่บนต้นไม้ของคุณ ตรวจสอบด้านในของตาถ้าคุณเริ่มเห็นรูในใบหรือแถบบางๆ เคี้ยวเป็นใบ
คุณอาจเห็นรูที่หัวก็ได้ คุณสามารถใช้สบู่ยาฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดา ฉีดพ่นภายในตาและใต้ใบได้เช่นกัน จับตาดูต้นไม้ของคุณก่อนที่จะหันไปหาสิ่งที่แข็งแกร่งกว่า ศัตรูพืชอาจทำให้พืชบิดเบี้ยวและถึงกับตายได้
บางคนแนะนำให้ใช้ผ้าคลุมแถวเพื่อไม่ให้แมลงเม่าวางไข่บนต้นไม้ การปลูกผักนัซเทอร์ฌัมไว้ทั่วเตียงมักจะดักจับเพลี้ยที่รบกวนการเจริญเติบโตใหม่ หากคุณมีปัญหาศัตรูพืชที่ดูเหมือนควบคุมไม่ได้ โปรดติดต่อสำนักงานส่งเสริมในพื้นที่ของคุณเพื่อขอคำแนะนำฟรีที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ของคุณ