2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50
มิ้นท์มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน แต่แพร่กระจายไปยังอังกฤษและอเมริกาในที่สุด ผู้แสวงบุญนำเหรียญกษาปณ์ติดตัวไปด้วยในการเดินทางครั้งแรกในต่างประเทศ พืชมินต์ที่โปรดปรานมากที่สุดชนิดหนึ่งคือสเปียร์มินต์ (Mentha spicata) พืชที่มีกลิ่นหอมสูงนี้มีคุณค่าสำหรับการใช้ทำอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
สเปียร์มินต์มีลักษณะคล้ายเปปเปอร์มินต์ แม้ว่าต้นสเปียร์มินต์จะมีใบสีเขียวสดใสที่ปลายแหลม และดอกลาเวนเดอร์แหลมที่ยาวได้ถึง 4 นิ้ว (10 ซม.) เมื่อปลูกในสภาพที่เหมาะสม สเปียร์มินต์จะมีความสูงและความกว้าง 12 ถึง 24 นิ้ว (31-61 ซม.) การปลูกสเปียร์มินต์ในสวนเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าและเป็นประโยชน์
วิธีปลูกสเปียร์มินต์
การเรียนรู้วิธีปลูกสเปียร์มินต์ก็ไม่ต่างจากการปลูกมิ้นต์อื่นๆ มากนัก สเปียร์มินต์เป็นไม้ยืนต้นที่ทนทานจนถึงความแข็งแกร่งของพืช USDA โซน 5 ที่เติบโตได้ดีที่สุดในที่ร่มบางส่วนด้วยดินที่ระบายน้ำได้ดี อุดมสมบูรณ์ และชุ่มชื้น และมีค่า pH 6.5 ถึง 7 มิ้นต์ปลูกง่ายที่สุดจากพืช แต่คุณสามารถหว่านเมล็ดได้เมื่อ พื้นดินอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ให้เมล็ดชุ่มชื้นจนงอกและต้นบางห่างกัน 1 ฟุต (31 ซม.)
สะระแหน่เมื่อปลูกแล้ว ถอดเร็ว เข้าครอบครองเร็วเช่นกัน หลายคนสงสัยว่าเป็นยังไงเพื่อปลูกสเปียร์มินต์เนื่องจากมีลักษณะรุกราน ชาวสวนที่ระมัดระวังปลูกสเปียร์มินต์ในตะกร้าหรือภาชนะที่แขวนอยู่เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้นักวิ่งต้องวิ่งตลอดเวลา
วิธีปลูกสเปียร์มินต์อีกวิธีหนึ่งหากต้องการให้ปลูกในสวนคือปลูกในหม้อขนาด 5 แกลลอน (18.9 ลิตร) โดยตัดก้นออก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ผู้ปลูกสเปียร์มินต์รุกล้ำจุดอื่นๆ ในสวนของคุณ
ดูแลสเปียร์มินต์
มินต์เกือบทุกประเภท การดูแลสเปียร์มินต์นั้นง่าย มิ้นต์ในสวนควรคลุมดินทุกปีเพื่อให้รากเย็นและชื้น มิ้นต์ในกระถางจะดีที่สุดเมื่อให้ปุ๋ยทุกเดือนในช่วงฤดูปลูกด้วยปุ๋ยน้ำ
แบ่งพืชทุกสองปีเพื่อให้แข็งแรง พรุนกระถางต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้เรียบร้อยและเป็นระเบียบเรียบร้อย หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด ควรนำสเปียร์มินต์ในกระถางในร่มและวางไว้ในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง
การปลูกสเปียร์มินต์อย่างถูกต้องในสวนจะช่วยให้คุณมีความงามและประโยชน์ได้นานนับปี