ประเภทผักทนแล้ง - เคล็ดลับในการปลูกผักที่มีน้ำน้อยในสวน

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าสภาพอากาศที่แห้งแล้งและอบอุ่นขึ้นทั่วโลก เมื่อต้องเผชิญกับความแน่นอน ชาวสวนจำนวนมากจึงมองหาวิธีอนุรักษ์น้ำหรือมองหาผักที่ทนแล้ง พันธุ์ที่พัฒนาจนเติบโตในดินแดนที่ร้อนและแห้ง ผักที่ทนแล้งประเภทใดทำงานได้ดีที่สุดในสวนที่มีน้ำน้อย และเคล็ดลับอื่นๆ ในการปลูกผักน้ำน้อยมีอะไรบ้าง

เคล็ดลับในการปลูกผักน้ำน้อย

ในขณะที่มีผักที่ทนแล้งได้หลายชนิด หากไม่มีการวางแผน ความแห้งแล้งและความร้อนที่รุนแรงจะฆ่าแม้กระทั่งผักที่บอบช้ำที่สุด การปลูกในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หว่านเมล็ดพืชในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อรับประโยชน์จากสภาพอากาศที่อบอุ่นและเริ่มต้นฤดูปลูกอย่างกระฉับกระเฉง หรือปลูกในภายหลังในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อลดการใช้ชลประทานและใช้ฝนตามฤดูกาลให้เป็นประโยชน์

เพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าขนาด 3 ถึง 4 นิ้ว (7.6 ถึง 10 ซม.) ซึ่งสามารถลดความจำเป็นในการรดน้ำลงครึ่งหนึ่ง ใช้เศษหญ้า ใบไม้แห้ง เข็มสน ฟาง หรือเปลือกเป็นฝอยเพื่อให้ดินเย็นและลดการระเหยของน้ำ นอกจากนี้ เตียงสูงยังช่วยกักเก็บน้ำได้ดีกว่าเตียงเปิด พืชในกลุ่มหรือออฟเซ็ตหกเหลี่ยมรูปแบบมากกว่าในแถวเมื่อปลูกผักทนแล้ง สิ่งนี้จะให้ร่มเงาจากใบเพื่อให้ดินเย็นและน้ำไม่ระเหย

ลองปลูกคู่กัน. นี่เป็นเพียงวิธีการจัดกลุ่มพืชผลเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ซึ่งกันและกัน วิธีการปลูกข้าวโพด ถั่ว และสควอชแบบ "สามพี่น้อง" ของชนพื้นเมืองอเมริกันนั้นค่อนข้างเก่าและได้ผลดี ถั่วจะกรองไนโตรเจนในดิน ข้าวโพดทำหน้าที่เป็นโครงของถั่วที่มีชีวิต และใบสควอชทำให้ดินเย็น

ใช้ระบบน้ำหยด. การรดน้ำเหนือศีรษะนั้นไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควรและน้ำจำนวนมากก็ระเหยออกจากใบ รดน้ำสวนในตอนเย็นหรือตอนเช้าระหว่าง 21.00 น. - 06.00 น. รดน้ำมากขึ้นเมื่อต้นอ่อนมากและลดปริมาณเมื่อโตเต็มที่ ข้อยกเว้นคือเมื่อพืชออกผล แนะนำให้เติมน้ำอีกครั้งหนึ่งแล้วลดปริมาณลงอีกครั้ง

ผักทนแล้ง

ผักทนแล้งมักเป็นผักที่มีอายุสั้น ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ พันธุ์จิ๋ว พริกหยวก และมะเขือยาว เป็นต้น พวกเขาต้องการน้ำเพื่อการพัฒนาผลน้อยกว่าลูกพี่ลูกน้องที่ใหญ่กว่า

ต่อไปนี้เป็นรายการผักทนแล้งประเภทที่ยังไม่สมบูรณ์:

• รูบาร์บ (เมื่อโตแล้ว)
• สวิสชาร์ด
• ข้าวโพด ‘โฮปี้สีชมพู’
• ข้าวโพดดำแอซเท็ก
• หน่อไม้ฝรั่ง (สร้างครั้งเดียว)
• มันเทศ
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค
• อาติโช๊คโลก
• คูชอว์ลายเขียวสควอช
• แคนตาลูป‘อิโรควัวส์’
• น้ำตาลเบบี้แตงโม
• มะเขือม่วง
• ผักมัสตาร์ด
• กระเจี๊ยบ
• พริกไทย
• แตงกวาอาร์เมเนีย

พืชตระกูลถั่วทุกชนิดทนแล้งและรวมถึง:

• ถั่วชิกพี
• ถั่วเปลือกแข็ง
• ถั่วมอด
• Cowpea (ถั่วดำ)
• ถั่วลิมา‘Jackson Wonder’

ผักโขมใบเขียวทนน้ำได้น้อย เช่นเดียวกับมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ ถั่วฝักยาวและถั่วฝักยาวมีฤดูปลูกสั้นและสามารถพึ่งพาน้ำที่เหลืออยู่ในดินได้

การปลูกผักที่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีจะต้องปฏิบัติตามตารางการใช้น้ำอย่างเคร่งครัดเมื่อพืชยังอ่อนและไม่ได้ปลูก พวกเขายังต้องการชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยความชื้นที่ดี การป้องกันจากลมแห้ง ดินที่แก้ไขด้วยอินทรียวัตถุเพื่อให้อาหารแก่พืช และสำหรับพืชบางชนิด ต้องใช้ผ้าบังแดดเพื่อลดผลกระทบของแสงแดดที่ร้อนระอุ