2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
ระยะเวลาและวิธีการตัดแต่งกิ่งไม้ผลสามารถเพิ่มปริมาณและคุณภาพของพืชผลของคุณได้ การเรียนรู้เมื่อต้องตัดไม้ผลจะสร้างโครงแบบเปิดที่แข็งแรงพอที่จะออกผลที่สวยงามทั้งหมดได้โดยไม่หัก วิธีการตัดแต่งกิ่งและจังหวะเวลาที่เหมาะสมคือกุญแจสู่พืชผลที่อุดมสมบูรณ์และต้นไม้ที่แข็งแรง อ่านเคล็ดลับและเทคนิคในการตัดแต่งกิ่งไม้ผลต่อไป
เมื่อต้องตัดแต่งกิ่งไม้ผล
ไม้ผลส่วนใหญ่ไม่ต้องตัดแต่งกิ่งทุกปีเมื่อได้รับการอบรมแล้ว การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ผลในขั้นต้นมีความสำคัญในการช่วยให้ต้นอ่อนผลิตลำต้นหนาและทรงพุ่มเปิดซึ่งแสงและอากาศสามารถเข้ามาและส่งเสริมการออกดอก ตลอดจนลดโรคเชื้อราและแบคทีเรีย เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้ผลคือตอนปลูกและในปีต่อๆ ไป ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะแตกและต้นไม้จะยังเฉยๆ
ควรตัดแต่งกิ่งในเวลาปลูกโดยตัดต้นใหม่ออกจากพื้น 24 ถึง 30 นิ้ว (61-76 ซม.) แล้วเอายอดด้านข้างออก สิ่งนี้ทำให้ต้นไม้ใหม่งอกกิ่งต่ำและสร้างสมดุลให้กับการเจริญเติบโตและระบบรากเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้มีน้ำหนักมากในระหว่างการปลูก
อย่าคาดหวังผลมากในสองถึงสามปีแรกเนื่องจากพืชมีกิ่งต่ำเพื่อให้ติดผลได้ดีขึ้น การฝึกอบรมสำหรับต้นไม้เล็กนี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือการฝึกอบรมผู้นำจากส่วนกลาง การฝึกประเภทนี้ทำให้ต้นมีลำต้นที่แข็งแรงและแตกแขนงออกด้านข้างได้ โดยเริ่มจากพื้นประมาณ 30 นิ้ว (76 ซม.) โครงนั่งร้านถูกสร้างขึ้นโดยการเลือกโครงนั่งร้าน กิ่งที่สมดุลสี่ถึงห้ากิ่ง ซึ่งจะสร้างรูปแบบฐานของต้นไม้
ตัดแต่งกิ่งไม้ผลหลังปีแรก
การตัดแต่งกิ่งไม้ผลในช่วงสามปีแรกเป็นสิ่งสำคัญ เป้าหมายคือเพิ่มความแข็งแรงของโครง ส่งเสริมกิ่งที่ติดผล ลดการถูและการข้ามให้น้อยที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้ผลที่ปลูกใหม่คือในฤดูร้อนหลังจากที่เริ่มงอกใหม่จากการตัดครั้งแรก
หลังจากเติบโตใหม่ถึง 3 ถึง 4 นิ้ว (7.5-10 ซม.) ให้เลือกผู้นำกลางและเอากิ่งอื่น ๆ ทั้งหมด 4 นิ้ว (10 ซม.) ด้านล่างออก กิ่งด้านข้างกางด้วยไม้จิ้มฟันหรือสิ่งของที่คล้ายกันเพื่อสร้างมุมเป้า 45 ถึง 60 องศาจากแกนกลาง ซึ่งช่วยให้แสงและอากาศสูงสุด และสร้างกิ่งก้านที่แข็งแรงซึ่งไม่แตกง่าย และรับน้ำหนักผลไม้หนักได้
หลังจากห้าถึงหกสัปดาห์ ให้ถอดสเปรดเหล่านี้ออก
วิธีตัดแต่งกิ่งไม้ผลหลังจากสามปี
สามปีแรกทุ่มเทให้กับการจัดการนั่งร้าน กำจัดกิ่งก้านที่ข้าม ก้านรอง รางน้ำ (หรือหน่อดูด) การเติบโตที่ลดลง และมุ่งหน้ากลับการเติบโตด้านข้างให้เหลือหนึ่งในสี่ของความยาวทั้งหมด ขั้นตอนต่อมาบังคับให้กิ่งข้าง
นอกจากนี้ ต้นไม้ที่โตแล้วจะใช้การตัดแต่งกิ่งที่อยู่เฉยๆ เพื่อให้กิ่งด้านข้างมีรูปร่างที่เหมาะสม โดยการตัดกลับไปเป็นไม้อายุอย่างน้อย 2 ปี ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกัน โดยใช้การตัดมุมที่บังคับให้น้ำไหลออก จากปลายตัด การตัดแต่งกิ่งที่อยู่เฉยๆในต้นฤดูใบไม้ผลิยังเป็นเวลาที่จะกำจัดไม้ที่ตายแล้วและการเจริญเติบโตที่ผิดพลาดที่อ่อนแอและทำให้ผลลดลง
เมื่อต้นไม้โตแล้ว หากได้รับการฝึกฝนอย่างเหมาะสม การตัดแต่งกิ่งแทบจะไม่จำเป็นเลย ยกเว้นเพื่อลดกิ่งที่อ่อนแอลง รางน้ำ และเอาไม้ที่ตายแล้วออก ไม้ผลที่ถูกละเลยอาจต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้กระปรี้กระเปร่า ซึ่งจะทำให้นั่งร้านแข็งแรงขึ้น แต่จะลดปริมาณผลไม้ลงได้หลายปี
จำเป็นต้องรู้วิธีตัดแต่งไม้ผลที่ถูกละเลย มิฉะนั้นไม้จะอ่อนแรงและแตกและแตกออก นอกจากนี้ ต้นไม้ที่แออัดจะทำให้ผลผลิตไม่ดี ดังนั้นการจัดการไม้พุ่มจึงกลายเป็นข้อกังวลสำหรับพืชที่มีอายุมากกว่า