2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
Blackthorn (Prunus spinosa) เป็นไม้ผลที่มีถิ่นกำเนิดในบริเตนใหญ่และทั่วยุโรปส่วนใหญ่ ตั้งแต่สแกนดิเนเวียใต้และตะวันออกไปจนถึงเมดิเตอร์เรเนียน ไซบีเรีย และอิหร่าน ด้วยที่อยู่อาศัยที่กว้างขวางเช่นนี้ จึงต้องมีการใช้ประโยชน์จากแบล็กธอร์นเบอร์รี่และข้อมูลที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับพืชแบล็คธอร์น อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ
ข้อมูลเกี่ยวกับพืชแบล็คธอร์น
แบล็กธอร์นเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่เรียกว่า 'sloe' พวกมันเติบโตในพุ่มไม้เตี้ย พุ่มไม้หนาทึบ และป่าทึบในป่า ในภูมิประเทศ พุ่มไม้เป็นไม้ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการปลูกต้นแบล็คธอร์น
ต้นแบล็กธอร์นที่กำลังเติบโตนั้นมีหนามและกิ่งก้านหนาแน่น มีเปลือกเรียบสีน้ำตาลเข้มมียอดตรงที่มีหนาม ใบมีรอยย่น วงรีหยักที่ปลายใบแหลมและเรียวที่โคน อาจมีชีวิตอยู่ได้ถึง 100 ปี
ต้นแบล็กธอร์นเป็นกระเทย มีทั้งส่วนสืบพันธุ์ของตัวผู้และตัวเมีย ดอกไม้จะปรากฏก่อนที่ใบไม้จะผลิบานในเดือนมีนาคมและเมษายน จากนั้นจึงผสมเกสรโดยแมลง ผลเป็นผลไม้สีน้ำเงิน-ดำ นกชอบกินผลไม้ แต่คำถามคือ แบล็กธอร์นเบอร์รี่กินได้หรือเปล่าเพื่อการบริโภคของมนุษย์?
ใช้สำหรับต้นแบล็กธอร์นเบอร์รี่
ต้นแบล็กธอร์นเป็นมิตรกับสัตว์ป่ามาก พวกมันให้อาหารและพื้นที่ทำรังสำหรับนกหลากหลายชนิดด้วยการป้องกันเหยื่อจากกิ่งก้านที่มีหนาม พวกเขายังเป็นแหล่งน้ำหวานและละอองเกสรของผึ้งในฤดูใบไม้ผลิและเป็นแหล่งอาหารสำหรับหนอนผีเสื้อในการเดินทางสู่การเป็นผีเสื้อและแมลงเม่า
ดังที่กล่าวไว้ ต้นไม้เหล่านี้สร้างรั้วกั้นที่ยากจะทะลุผ่านด้วยกิ่งก้านที่พันกันด้วยหนามแหลมอันเจ็บปวด ไม้แบล็กธอร์นยังใช้ทำไม้ค้ำยันไอริชหรือไม้เท้าตามประเพณี
สำหรับผลเบอร์รี่ นกกินมัน แต่เบอร์รี่แบล็กธอร์นมนุษย์กินได้ไหม? ฉันจะไม่แนะนำ แม้ว่าผลเบอร์รี่ดิบจำนวนเล็กน้อยจะมีผลเพียงเล็กน้อย แต่ผลเบอร์รี่ก็มีไฮโดรเจนไซยาไนด์ ซึ่งในปริมาณมากอาจมีผลเป็นพิษอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่จะถูกแปรรูปในเชิงพาณิชย์เป็น sloe gin เช่นเดียวกับการทำไวน์และการเก็บรักษา
Prunus spinosa Care
การดูแล Prunus spinosa มีความจำเป็นน้อยมาก มันเติบโตได้ดีในดินหลายประเภทตั้งแต่แสงแดดจนถึงแสงแดดบางส่วน อย่างไรก็ตาม มีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อราหลายชนิดซึ่งอาจทำให้ดอกเหี่ยวและส่งผลต่อการผลิตผล