2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
หากมันฝรั่งของคุณเริ่มมีจุดสีน้ำตาลเข้มเล็กๆ ไม่สม่ำเสมอบนใบที่ต่ำที่สุดหรือเก่าที่สุด มันฝรั่งอาจได้รับผลกระทบด้วย โรคใบไหม้ของมันฝรั่งคืออะไร? อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีระบุมันฝรั่งที่เป็นโรคใบไหม้ก่อนกำหนดและเกี่ยวกับการรักษาโรคใบไหม้จากต้นมันฝรั่ง
Potato Early Blight คืออะไร
โรคใบไหม้ของมันฝรั่งเป็นโรคที่พบได้บ่อยในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งส่วนใหญ่ โรคนี้เกิดจากเชื้อรา Alternaria solani ซึ่งสามารถทำร้ายมะเขือเทศและสมาชิกในตระกูลมันฝรั่งได้
มันฝรั่งจะเป็นโรคใบไหม้เมื่อใบเปียกมากเกินไปเนื่องจากฝนตก หมอก น้ำค้าง หรือการชลประทาน แม้ว่าจะไม่ใช่โรคระยะสุดท้าย แต่การติดเชื้อรุนแรงก็อาจส่งผลเสียได้พอสมควร ตรงกันข้ามกับชื่อของมัน โรคเหี่ยวก่อนกำหนดไม่ค่อยพัฒนาเร็ว; มันมักจะส่งผลต่อใบที่โตเต็มที่มากกว่าใบอ่อนที่อ่อน
อาการมันฝรั่งเน่าเร็ว
ใบไหม้มักไม่ค่อยมีผลกับต้นอ่อน อาการแรกเกิดขึ้นที่ใบล่างหรือใบที่เก่าแก่ที่สุดของพืช มีจุดสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนใบที่มีอายุมากกว่านี้และเมื่อโรคดำเนินไปจะขยายใหญ่ขึ้นและมีรูปร่างเป็นมุม เหล่านี้รอยโรคมักจะดูเหมือนเป้าหมาย และในความเป็นจริง โรคนี้บางครั้งเรียกว่าจุดเป้าหมาย
เมื่อจุดขยายใหญ่ขึ้น ก็อาจทำให้ใบทั้งใบเป็นสีเหลืองและตาย แต่ยังคงอยู่บนต้น จุดสีน้ำตาลเข้มถึงดำอาจเกิดขึ้นบนลำต้นของพืช
หัวก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน หัวจะมีสีเทาเข้มถึงม่วง มีรอยโรคเป็นวงกลมถึงไม่สม่ำเสมอและมีขอบนูน หากหั่นเป็นแว่นๆ เนื้อมันฝรั่งจะเป็นสีน้ำตาล แห้ง และมีลักษณะเหมือนก๊อกหรือเป็นหนัง หากโรคอยู่ในระยะลุกลาม เนื้อหัวจะมีลักษณะชุ่มน้ำและมีสีเหลืองถึงเหลืองแกมเขียว
มันฝรั่งรักษาโรคใบไหม้
สปอร์และไมซีเลียของเชื้อโรคจะอยู่รอดได้ในเศษซากพืชและดินที่ถูกรบกวน ในหัวที่ติดเชื้อ และในพืชผลและวัชพืชที่อยู่เหนือฤดูหนาว สปอร์เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 41-86 F. (5-30 C.) โดยมีช่วงความชื้นและความแห้งสลับกัน จากนั้นสปอร์เหล่านี้จะกระจายไปตามลม ฝนที่ตกลงมา และน้ำชลประทาน พวกเขาเข้าทางบาดแผลที่เกิดจากการบาดเจ็บทางกลหรือการให้อาหารแมลง แผลเริ่มปรากฏขึ้น 2-3 วันหลังจากการติดเชื้อครั้งแรก
การรักษาโรคใบไหม้ในระยะแรกรวมถึงการป้องกันโดยการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ต้านทานโรค การสุกช้าจะต้านทานได้ดีกว่าพันธุ์ที่สุกเร็ว
หลีกเลี่ยงการให้น้ำเหนือศีรษะและปล่อยให้ต้นไม้มีอากาศถ่ายเทเพียงพอเพื่อให้ใบไม้แห้งโดยเร็วที่สุด ฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน 2 ปี กล่าวคือ ห้ามปลูกมันฝรั่งหรือพืชผลอื่นๆ ในตระกูลนี้เป็นเวลา 2 ปีหลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้ว
รักษาพืชมันฝรั่งให้แข็งแรงและปราศจากความเครียดโดยให้สารอาหารที่เพียงพอและการชลประทานที่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูปลูกหลังดอกบานซึ่งพืชมีความเสี่ยงต่อโรคมากที่สุด
ขุดเฉพาะหัวเมื่อโตเต็มที่เพื่อป้องกันไม่ให้หัวแตก ความเสียหายใด ๆ ที่เกิดขึ้นในการเก็บเกี่ยวสามารถช่วยให้เกิดโรคได้มากขึ้น
กำจัดเศษซากพืชและวัชพืชเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเพื่อบรรเทาพื้นที่ที่โรคอาจเข้าสู่ฤดูหนาว