2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
เสาวรส (Passiflora edulis) เป็นชาวอเมริกาใต้ที่เติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน บุปผาสีม่วงและสีขาวจะปรากฏบนเถาองุ่นในสภาพอากาศอบอุ่น ตามด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม ซึ่งจะสุกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก เสาวรสจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงเข้มเมื่อสุกแล้วตกลงบนพื้นซึ่งรวมตัวกัน
แม้ว่าเถาวัลย์จะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหาหลายอย่าง รวมทั้งเสาวรสที่เน่าเสียด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผลเสาวรสเน่าและสาเหตุที่เสาวรสของคุณเน่า
ทำไมเสาวรสถึงเน่า
เสาวรสได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ ซึ่งหลายๆ โรคอาจทำให้เสาวรสเน่าได้ โรคที่ทำให้เกิดเสาวรสเน่ามักเป็นผลมาจากสภาพอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความชื้น ฝน และอุณหภูมิสูง แม้ว่าเสาวรสต้องการน้ำเพียงพอ แต่การให้น้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้
การหลีกเลี่ยงโรคที่ทำให้เสาวรสเน่ามีหลายขั้นตอน รวมถึงการตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวังเพื่อเพิ่มการระบายอากาศ การทำให้ผอมบางเพื่อป้องกันความแออัดยัดเยียด และการใช้ยาฆ่าเชื้อราซ้ำๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศอบอุ่นและฝนตก พรุนเถาวัลย์เฉพาะเมื่อใบเป็นแห้ง
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของดอกเสาวรสที่เน่าเปื่อยมาจากปัญหาต่อไปนี้:
- แอนแทรคโนสเป็นหนึ่งในโรคเสาวรสที่พบได้บ่อยและทำลายล้างมากที่สุด โรคแอนแทรคโนสมักระบาดในช่วงอากาศร้อน ฝนตก ส่งผลให้ใบและกิ่งเหี่ยวเฉาและใบร่วง นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดเสาวรสเน่าเสียได้ด้วย จุดดังกล่าวมีพื้นผิวคล้ายก๊อกและอาจแสดงรอยโรคสีเข้มและมวลสีส้มที่ลื่นไหลซึ่งจะนิ่มและจมลงเมื่อผลไม้ยังคงเน่าอยู่
- ตกสะเก็ด (เรียกอีกอย่างว่าโรคเน่าคลาโดสปอเรียม) ส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่ออ่อนของกิ่งก้าน ใบ ดอกตูม และผลขนาดเล็ก ซึ่งแสดงจุดเล็ก มืด และจม ตกสะเก็ดจะเด่นชัดมากขึ้นบนผลขนาดใหญ่ โดยจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีลักษณะเหมือนจุกก๊อกเมื่อโรคดำเนินไป โดยทั่วไปแล้วตกสะเก็ดจะมีผลเฉพาะกับเปลือกนอกเท่านั้น ผลไม้ยังกินได้
- จุดสีน้ำตาล – โรคจุดสีน้ำตาลมีหลายสายพันธุ์ แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือ Aternaria passiforae หรือ Alternaria alternata จุดสีน้ำตาลทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลแดงจมเมื่อผลสุกหรือสุกครึ่งทาง