2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ชาวสวนผักต้องต่อสู้กับโรคพืชที่น่าขยะแขยงอย่างมากจำนวนหนึ่ง แต่สำหรับผู้ปลูกมันฝรั่ง มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถอยู่เหนือระดับรวมที่พัฒนาในมันฝรั่งเน่าแห้ง ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถป้องกันโรคเน่าแห้งจากมันฝรั่งไม่ให้แพร่กระจายไปทั่วสวนของคุณได้ แต่เมื่อมันฝรั่งติดเชื้อแล้ว การรักษาจะไม่สามารถทำได้
สาเหตุที่ทำให้มันฝรั่งเน่าแห้ง
มันฝรั่งเน่าแห้งเกิดจากเชื้อราหลายชนิดในสกุล Fusarium Fusarium เป็นเชื้อราที่ค่อนข้างอ่อนแอ ไม่สามารถโจมตีมันฝรั่งที่มีผิวหนังไม่บุบสลายได้ แต่เมื่อเข้าไปในหัว เชื้อโรคเหล่านี้ทำให้เกิดปัญหาสำคัญและปล่อยให้โรคอื่นๆ เช่น แบคทีเรียเน่าเปื่อยเกาะติด โรคโคนเน่าแห้งของมันฝรั่งพบได้บ่อยในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และสามารถอยู่เฉยๆ ในดินได้ โรคฤดูใบไม้ผลิสามารถฆ่าต้นมันฝรั่งที่อายุน้อยได้อย่างรวดเร็ว แต่โรคที่ติดเชื้อในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสร้างความเสียหายให้กับพืชผลมากกว่ามาก
อาการเน่าแห้งของมันฝรั่งเป็นเรื่องยากที่จะตรวจพบในส่วนเหนือพื้นดินของพืช แต่เมื่อคุณขุดหัวแล้ว คุณจะไม่พลาด หัวที่ได้รับผลกระทบอาจแห้งสนิท แตกเมื่อสัมผัส หรือในระยะต่างๆ ของการสลายตัว ผ่าครึ่งหัวจะเผยให้เห็นจุดสีน้ำตาลเหมือนรอยช้ำไปจนถึงจุดดำที่ค่อยๆจางลงรอบขอบและหัวใจเน่าที่อาจประกอบด้วยเชื้อราสีขาว ชมพู เหลือง หรือสีแทน
วิธีรักษาโรคโคนเน่าในมันฝรั่ง
คุณไม่สามารถรักษามันฝรั่งที่ติดเชื้อได้ แต่คุณสามารถป้องกันการแพร่กระจายของโรคและลดโอกาสในการแพร่เชื้อได้ เนื่องจากไม่มีมันฝรั่งเมล็ดที่แห้งและเน่าเสียจริงๆ จึงควรเน้นที่การป้องกันน้ำนิ่งและการบาดเจ็บทางกลของหัว จัดการมันฝรั่งอย่างระมัดระวังตั้งแต่ได้รับมัน รอที่จะตัดมันฝรั่งที่มีเมล็ดจนอุณหภูมิของเนื้อเยื่อสูงกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส).
แนะนำให้ใช้ยารักษาเชื้อราจากเมล็ดมันฝรั่งของ flutolanil-mancozeb หรือ fludioxinil-mancozeb ก่อนปลูก เช่นเดียวกับที่รอปลูกจนกว่าดินจะมีอุณหภูมิประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์ (16 องศาเซลเซียส) การป้องกันบาดแผลในผิวหนังหัวเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการรักษาการเก็บเกี่ยวของคุณ ทุกครั้งที่คุณต้องหั่นมันฝรั่ง อย่าลืมฆ่าเชื้อเครื่องมือให้ดีก่อนและหลังตัด คัดแยกมันฝรั่งที่มีอาการชัดเจนออก อย่าปลูกมันในดินหรือทำปุ๋ยหมัก
ดูแลจุดยืนของมันฝรั่งเช่นเดียวกับที่ทำกับมันฝรั่งเมล็ด แปรงดินอย่างระมัดระวังเมื่อคุณตรวจสอบหัวของคุณแทนที่จะใช้ส้อมหรือพลั่วใกล้ๆ ยิ่งคุณลดความเสี่ยงต่อผิวหนังของมันฝรั่งมากเท่าไร โอกาสที่คุณจะเก็บเกี่ยวได้ก็มากขึ้นโดยปราศจากโรคโคนเน่าแห้ง