สมุนไพรฝรั่งเศส Tarragon - วิธีปลูก Tarragon ฝรั่งเศส

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

“เพื่อนรักของเชฟ” หรืออย่างน้อยที่สุดก็สมุนไพรสำคัญในอาหารฝรั่งเศส ต้นทาร์รากอนฝรั่งเศส (Artemisia dracunculus 'Sativa') มีกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กและกลิ่นรสคล้ายกับของโป๊ยกั๊ก ชะเอม ต้นไม้เติบโตสูง 24 ถึง 36 นิ้ว (61-91 ซม.) และแผ่ออกจากกัน 12 ถึง 15 นิ้ว (31-38 ซม.)

แม้ว่าจะไม่ได้จำแนกเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่สมุนไพร tarragon ของฝรั่งเศสก็ไม่ควรสับสนกับ tarragon ของรัสเซียซึ่งมีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่า สมุนไพรทาร์รากอนนี้มักจะพบโดยคนทำสวนที่บ้านเมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ในขณะที่สมุนไพรทาร์รากอนของฝรั่งเศสจะขยายพันธุ์ทั้งหมดผ่านพืชพรรณ tarragon ฝรั่งเศสที่แท้จริงอาจอยู่ภายใต้ชื่อที่คลุมเครือของ 'Dragon Sagewort, ' 'Estragon, ' หรือ 'German Tarragon'

วิธีปลูก Tarragon ฝรั่งเศส

การปลูกต้นทาร์รากอนฝรั่งเศสจะงอกงามเมื่อปลูกในดินแห้งและมีอากาศถ่ายเทดีโดยมีค่า pH เป็นกลางที่ 6.5 ถึง 7.5 แม้ว่าสมุนไพรจะทำได้ดีในสภาพที่เป็นกรดเล็กน้อยเช่นกัน

ก่อนปลูกสมุนไพรทาร์รากอนฝรั่งเศส เตรียมดินโดยผสมปุ๋ยอินทรีย์ที่หมักไว้ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) หรือปุ๋ยเอนกประสงค์ ½ ช้อนโต๊ะ (7 มล.) (16) -16-8) ต่อตารางฟุต (929 ตร.ซม.)การเพิ่มอินทรียวัตถุไม่เพียงแต่ให้อาหารแก่ต้นทาร์รากอนของฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังช่วยในการระบายอากาศในดินและปรับปรุงการระบายน้ำอีกด้วย ใส่สารอาหารหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน 6 ถึง 8 นิ้ว (15-20 ซม.)

ดังที่กล่าวไว้ tarragon ฝรั่งเศสขยายพันธุ์โดยการตัดก้านหรือการแบ่งราก เหตุผลก็คือว่าสมุนไพรทาร์รากอนของฝรั่งเศสไม่ค่อยออกดอก จึงมีการผลิตเมล็ดที่จำกัด เมื่อขยายพันธุ์จากการแบ่งราก จำเป็นต้องมีการดูแลต้นทาร์รากอนแบบฝรั่งเศส เกรงว่าคุณจะทำลายรากที่บอบบาง ใช้มีดแทนจอบหรือจอบค่อยๆ แยกรากและเก็บพืชสมุนไพรชนิดใหม่ แบ่งสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ยอดใหม่แตกเป็นเสี่ยง ๆ คุณควรจะสามารถรวบรวมการปลูกถ่ายใหม่ได้สามถึงห้าครั้งจากต้น tarragon ฝรั่งเศสที่เป็นแม่

การขยายพันธุ์อาจเกิดขึ้นโดยการตัดจากลำต้นอ่อนในช่วงเช้า ตัดก้านจำนวน 4 ถึง 8 นิ้ว (10-20 ซม.) จากด้านล่างโหนด จากนั้นเอาใบล่างหนึ่งในสามออก จุ่มปลายที่ตัดลงในฮอร์โมนการรูตแล้วปลูกในดินปลูกที่อบอุ่นและชื้น เก็บสมุนไพรเด็กใหม่อย่างสม่ำเสมอ เมื่อรากก่อตัวบนต้น tarragon ใหม่ของคุณ มันอาจจะถูกย้ายเข้าไปในสวนในฤดูใบไม้ผลิหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว ปลูกต้นทาร์รากอนฝรั่งเศสใหม่ห่างกัน 24 นิ้ว (61 ซม.)

ไม่ว่าคุณจะขยายพันธุ์ทาร์รากอนฝรั่งเศสอย่างไร พืชก็ชอบแสงแดดจัดและอุณหภูมิที่อบอุ่นแต่ไม่ร้อน อุณหภูมิที่สูงกว่า 90 องศาฟาเรนไฮต์ (32 องศาเซลเซียส) อาจต้องมีการปกปิดหรือการแรเงาบางส่วนของสมุนไพร

ต้นทาร์รากอนฝรั่งเศสพฤษภาคมปลูกเป็นไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและฤดูหนาวจะแข็งแกร่งสำหรับโซน USDA 4 หากคุณกำลังปลูก tarragon ฝรั่งเศสในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ให้คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าอ่อนๆ ในช่วงฤดูหนาว

การดูแลพืชฝรั่งเศส Tarragon

การปลูกต้นทาร์รากอนของฝรั่งเศสไม่ทนต่อสภาพดินที่เปียกหรืออิ่มตัวจนเกินไป ดังนั้นให้ระวังอย่าให้น้ำมากเกินไปหรือจัดวางในบริเวณที่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำนิ่ง รดน้ำสัปดาห์ละครั้งและปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ

คลุมด้วยหญ้ารอบโคนต้นเพื่อให้ความชื้นอยู่ใกล้ผิวสมุนไพรและเพื่อไม่ให้รากเน่า มิฉะนั้น tarragon ฝรั่งเศสจะค่อนข้างต้านทานโรคและแมลง

จำเป็นต้องให้ปุ๋ย French tarragon น้อยมาก และเช่นเดียวกับสมุนไพรส่วนใหญ่ รสชาติของ French tarragon จะเข้มข้นขึ้นเฉพาะในดินที่ขาดสารอาหารเท่านั้น แค่ใส่ปุ๋ยตอนปลูกแล้วปล่อย

ฝรั่งเศส tarragon อาจถูกตัดแต่งและบีบเพื่อรักษารูปร่าง แบ่งพืชในฤดูใบไม้ผลิเพื่อรักษาสุขภาพของสมุนไพรและปลูกใหม่ทุกๆ สองถึงสามปี

เมื่อสร้างเสร็จแล้ว เตรียมที่จะเพลิดเพลินไปกับทาร์รากอนฝรั่งเศสแบบสดหรือแบบแห้งได้ทุกอย่างตั้งแต่สูตรปลาไปจนถึงเมนูไข่ และส่วนผสมของเนย หรือแม้แต่น้ำส้มสายชูปรุงแต่งรส อร่อยมาก!