กุยช่ายในสวน: ข้อมูลการปลูกและเก็บเกี่ยวกุ้ยช่าย

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

หากมีรางวัลสำหรับ "สมุนไพรที่ปลูกง่ายที่สุด" กุ้ยช่ายฝรั่ง (Allium schoenoprasum) จะได้รับรางวัลนั้น การเรียนรู้วิธีปลูกกุ้ยช่ายฝรั่งเป็นเรื่องง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ ซึ่งทำให้พืชชนิดนี้เป็นสมุนไพรชั้นเยี่ยมที่จะช่วยแนะนำให้เด็กๆ รู้จักการทำสวนสมุนไพร

วิธีปลูกกุ้ยช่ายกอง

การแบ่งส่วนเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการปลูกกุ้ยช่าย ค้นหากุ้ยช่ายต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูใบไม้ร่วง ค่อยๆ ขุดกอและดึงกอเล็กๆ ออกจากกอหลัก กอขนาดเล็กควรมีอย่างน้อยห้าถึงสิบหลอด ย้ายกอเล็กๆ นี้ไปยังตำแหน่งที่ต้องการในสวนของคุณ ซึ่งคุณจะต้องปลูกกุ้ยช่าย

วิธีปลูกกุ้ยช่ายจากเมล็ด

แม้กุ้ยช่ายฝรั่งจะโตจากกองบ่อยๆ แต่ก็ง่ายพอๆ กันที่จะเริ่มจากเมล็ด คุณสามารถเริ่มกุ้ยช่ายในร่มหรือกลางแจ้งได้ ปลูกเมล็ดกุ้ยช่ายในดินลึกประมาณ 1/4 นิ้ว (6 มม.) บ่อน้ำ.

หากคุณปลูกเมล็ดกุ้ยช่ายในที่ร่ม ให้วางหม้อในที่มืดที่อุณหภูมิ 60 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์ (15-21 องศาเซลเซียส) จนกว่าเมล็ดจะแตกหน่อ จากนั้นย้ายเมล็ดไปในที่ที่มีแสง เมื่อกุ้ยช่ายฝรั่งสูง 6 นิ้ว (15 ซม.) ก็ย้ายปลูกไปที่สวนได้เลย

หากคุณกำลังหว่านเมล็ดกุ้ยช่ายกลางแจ้ง ให้รอก่อนหลังน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่จะหว่านเมล็ด เมล็ดอาจใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการงอกจนกว่าดินจะอุ่นขึ้น

จะปลูกกุ้ยช่ายที่ไหน

กุ้ยช่ายฝรั่งจะเติบโตได้ทุกที่แต่ชอบแสงที่แรงและดินที่อุดมสมบูรณ์ กุ้ยช่ายฝรั่งก็ไม่ทำเช่นกันในดินที่เปียกหรือแห้งเกินไป

กุ้ยช่ายในบ้าน

กุ้ยช่ายในบ้านก็ง่ายเช่นกัน กุ้ยช่ายฝรั่งทำได้ดีมากในบ้านและมักจะเป็นสมุนไพรที่จะทำงานได้ดีที่สุดในสวนสมุนไพรในร่มของคุณ วิธีที่ดีที่สุดที่จะปลูกกุ้ยช่ายในบ้านคือการปลูกไว้ในกระถางที่ระบายน้ำได้ดีแต่เต็มไปด้วยดินในกระถางที่ดี วางกุ้ยช่ายในที่ที่จะได้รับแสงสว่าง เก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายต่อแบบที่คุณทำเมื่ออยู่กลางแจ้ง

การเก็บเกี่ยวกุ้ยช่าย

การเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายง่ายเหมือนกุ้ยช่าย เมื่อกุ้ยช่ายฝรั่งสูงประมาณ 31 ซม. ก็ตัดส่วนที่ต้องการออก เมื่อเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายกุ้ยช่าย คุณสามารถตัดต้นกุ้ยช่ายให้เหลือครึ่งขนาดได้โดยไม่ทำลายต้นกุ้ยช่าย

ถ้าต้นกุ้ยช่ายเริ่มบาน ดอกไม้ก็กินได้เช่นกัน ใส่ดอกกุ้ยช่ายในสลัดหรือสำหรับตกแต่งซุป

รู้วิธีปลูกกุ้ยช่ายฝรั่งง่ายเหมือนเคี้ยวหมากฝรั่ง เพิ่มสมุนไพรแสนอร่อยเหล่านี้ในสวนของคุณวันนี้