Growing Scotch Bonnet Peppers – สก๊อตช์ Bonnet Chili Pepper Care

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

ชื่อที่น่ารักของต้นพริกไทย Scotch Bonnet ขัดกับหมัดอันทรงพลังของพวกมัน ด้วยคะแนนความร้อน 80, 000 ถึง 400,000 หน่วยในระดับ Scoville พริกตัวน้อยนี้ไม่เหมาะกับคนที่ใจไม่สู้ สำหรับผู้ที่ชอบทานเผ็ดต้องปลูกพริก Scotch Bonnet อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกพริกเหล่านี้

สก๊อตช์หมวกข้อเท็จจริง

Scotch Bonnet พริก (Capsicum chinense) เป็นพริกไทยร้อนที่มาจากลาตินอเมริกาเขตร้อนและแคริบเบียน ไม้ยืนต้น พริกเหล่านี้ผลิตผลขนาดเล็กมันวาวซึ่งมีสีตั้งแต่สีส้มสีแดงจนถึงสีเหลืองเมื่อโตเต็มที่

ผลไม้มีคุณค่าสำหรับกลิ่นควันบุหรี่ กลิ่นผลไม้ที่ส่งมาพร้อมกับความร้อน พริกดูคล้ายกับโคมจีนชิ้นเล็กๆ มาก แม้ว่าชื่อของมันน่าจะมาจากความคล้ายคลึงกับหมวกแก๊ปของชาวสกอตซึ่งตามธรรมเนียมเรียกว่า Tam o’Shanter

พริก Scotch Bonnet มีหลายพันธุ์ Scotch Bonnet 'Chocolate' ส่วนใหญ่ปลูกในจาไมก้า มันเป็นสีเขียวเข้มในวัยเด็ก แต่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลช็อคโกแลตเข้มเมื่อโตเต็มที่ ในทางกลับกัน Scotch Bonnet 'Red' เป็นสีเขียวซีดเมื่อยังไม่สุกและเติบโตเป็นสีแดงสด Scotch Bonnet 'Sweet' ไม่ได้หวานจริงๆ แต่ค่อนข้างหวาน ร้อน ร้อน นอกจากนี้ยังมีScotch Bonnet 'Burkina Yellow' ของหายากในแอฟริกา

วิธีปลูกหมวกสก๊อตช์

เมื่อปลูกพริก Scotch Bonnet วิธีที่ดีที่สุดคือให้พวกเขาเริ่มต้นสักหน่อยและเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านประมาณแปดถึงสิบสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ เมล็ดควรงอกภายใน 7 ถึง 12 วัน เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาแปดถึงสิบสัปดาห์ ให้พืชแข็งตัวโดยค่อยๆ แนะนำให้รู้จักกับอุณหภูมิและสภาวะภายนอกอาคาร ย้ายเมื่อดินมีอย่างน้อย 60 องศา F. (16 C.).

ปลูกต้นกล้าในเตียงที่เตรียมด้วยสารอาหารที่มีค่า pH 6.0-7.0 ในแสงแดดเต็มที่ ต้นไม้ควรเว้นระยะห่างแถว 3 ฟุต (ไม่เกิน 1 เมตร) โดยให้อยู่ระหว่างต้นไม้ 5 นิ้ว (13 ซม.) ให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล ระบบน้ำหยดเหมาะอย่างยิ่งในเรื่องนี้

ใส่ปุ๋ยพืชพริกไทย Scotch Bonnet ทุกสองสัปดาห์ด้วยอิมัลชันปลาสำหรับพืชผลที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์ที่สุด