โรสแมรี่ Plant Companions – เรียนรู้เกี่ยวกับพืชที่เติบโตได้ดีกับโรสแมรี่

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

ในขณะที่คุณอาจคุ้นเคยกับพืชสหายเช่นสามพี่น้อง แต่การปลูกด้วยสมุนไพรทำให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและมีแมลงร้ายน้อยลง พืชที่เติบโตได้ดีด้วยดอกโรสแมรี่จะได้รับประโยชน์จากกลิ่นที่แรงและต้องการธาตุอาหารต่ำ เรียนรู้สิ่งที่จะปลูกด้วยโรสแมรี่สำหรับสวนที่มีสุขภาพดีและสวนที่ได้รับประโยชน์จากธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมและสวยงาม

พืชสมุนไพรสำหรับโรสแมรี่

โรสแมรี่มีประโยชน์มากกว่าไก่หรือมันฝรั่งเป็นครั้งคราว มีน้ำมันหอมที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถดึงดูดหรือขับไล่แมลงบางชนิดได้ โรสแมรี่ยังช่วยป้องกันสัตว์รบกวนบางชนิด ว่ากันว่าปรับปรุงรสชาติของปราชญ์เมื่อปลูกในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นคุณประโยชน์ของต้นโรสแมรี่ก็มีมากมาย และคุณก็มีสมุนไพรที่น่าดึงดูดอีกชนิดหนึ่งที่ได้ผลในครัวอย่างมีเกียรติ

สวนครัวต้องมีสมุนไพร สมุนไพรส่วนใหญ่มีความต้องการสารอาหารต่ำและทำงานได้ดีในบริเวณที่แห้งและร้อน โรสแมรี่เป็นไม้ยืนต้นและเขียวชอุ่มตลอดปีในภูมิภาคส่วนใหญ่และมีความสวยงามตลอดปี เพื่อนที่สนุกสนานสำหรับโรสแมรี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสมุนไพร "การบรรจุไก่" เหล่านี้จะเป็นโหระพาและปราชญ์พร้อมกับ alliums เช่นหัวหอมหรือหอมแดง

ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ในมือ สิ่งที่คุณต้องทำคือล้างไก่ ใส่เกลือและพริกไทยเข้าและออก แล้วยัดด้วยสมุนไพรและอัลเลียมกำมือหนึ่ง อบครั้งเดียวอร่อย ง่าย และง่าย

จะปลูกอะไรด้วยโรสแมรี่

ในการตัดสินใจเลือกพันธุ์ไม้โรสแมรี่ ให้พิจารณาคุณสมบัติในการขับไล่ศัตรูพืช เมื่อคุณเลือกพืชร่วมสำหรับโรสแมรี่ พวกมันควรได้รับประโยชน์จากความสามารถของพืชในการป้องกันแมลงบางชนิดที่โจมตีพืชผล

ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลี หนอนผีเสื้อสีขาวตัวเล็ก ๆ ที่วางไข่บนผักตระกูลกะหล่ำ จะถูกขับด้วยน้ำมันเข้มข้นในโรสแมรี่ พืชชนิดใดก็ได้ในตระกูลกะหล่ำปลี เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และคะน้า สามารถได้รับประโยชน์จากการมีโรสแมรี่อยู่ใกล้ๆ โรสแมรี่ในบริเวณใกล้เคียงจะป้องกันไม่ให้อาหารของตัวอ่อนของแมลงเม่าเหล่านี้อาละวาด

มันยังจะเพิ่มผลผลิตในแครอทและถั่วด้วยการขับไล่แมลงปีกแข็งและแมลงวันแครอทบางชนิด ทากและหอยทากยังถูกขัดขวางไม่ให้กินของว่างบนผักใบเขียวเมื่อโรสแมรี่อยู่ใกล้ ๆ

เคล็ดลับในการปลูกโรสแมรี่

มากกว่าการเสริมสร้างการเจริญเติบโตและสุขภาพของพืชที่เติบโตได้ดีกับโรสแมรี่ สมุนไพรเป็นวัตถุดิบหลักในครัว โรสแมรี่ชอบภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน แต่บางพันธุ์ก็ค่อนข้างเย็นชา เจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำได้ดีโดยมีค่า pH 6 ถึง 7 พืชต้องการความชื้นเฉลี่ยอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่ควรเปียก ซึ่งเป็นสภาวะที่อาจทำให้รากเน่าได้

เก็บใบเมื่อใดก็ได้แล้วใช้สดหรือแห้งเพื่อใช้ในภายหลัง รสชาติและกลิ่นหอมเป็นส่วนประกอบทั่วไปของเนื้อแกะและเนื้อไก่แต่แถมยังได้ขนมปังและของหวานอีกด้วย การทำชาจากใบควรช่วยเพิ่มความจำ การเพิ่มใบไม้ลงไปในอ่างอาบน้ำจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและฟื้นฟูผิวในขณะที่กลิ่นทำให้จิตใจสงบและผ่อนคลาย