2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
คุณจะไม่มีข้อแก้ตัวอีกต่อไปที่จะไม่กินสลัดผักสดถ้าคุณปลูกสลัดในหม้อ ง่ายสุด ๆ รวดเร็วและประหยัด นอกจากนี้ การปลูกผักสีเขียวในภาชนะยังช่วยให้คุณเลือกประเภทของผักที่คุณชอบ แทนที่จะเลือกส่วนผสมของซูเปอร์มาร์เก็ตเหล่านั้น ผักสลัดที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์ก็มีราคาถูกกว่าการซื้อผักสำหรับเด็กบูติกเช่นกัน สวนชามสลัดเป็นสิ่งที่ชนะ / ชนะจริงๆ อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกผักในกระถาง
ประโยชน์ของสวนชามสลัด
ในขณะที่การเลือกซูเปอร์มาร์เก็ตกำลังขยายตัวอยู่ตลอดเวลา โดยปกติแล้ว ร้านขายของชำจะมีผักสีเขียวเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น นั่นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของภูเขาน้ำแข็งเท่านั้น มีผักให้เลือกอีกมากมายและหลายๆ สีก็มีสีสันมากขึ้น (กล่าวคือ ไม่เพียงแต่ให้รสชาติมากกว่าแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผักที่ซื้อจากร้าน)
และปลูกไมโครกรีนของคุณเองได้ง่ายๆ ด้วยต้นทุนเพียงเศษเสี้ยว ผักใบเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยการถอนใบแทนการถอนทั้งต้น นั่นหมายความว่าคุณมีผักสดที่เพียงพอเมื่อปลูกผักในภาชนะ คุณควรจะสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยว 3-4 ครั้งจากพืชแต่ละต้น แต่คุณก็สามารถทำได้เช่นกันต้นไม้สืบเนื่อง ดังนั้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ คุณมีพืชใหม่ทั้งหมดที่จะเก็บเกี่ยว
ด้วยการปลูกในกระถาง ผักใบเขียวจะไม่ไวต่อการถูกแมลงกัดกินหรือเป็นโรคที่เกิดจากดิน
ผักสลัดที่ปลูกในภาชนะไม่ต้องใช้พื้นที่มากหรือไม่ต้องใช้แรงมาก และด้วยการคืนอย่างรวดเร็ว ผักกาดหอมส่วนใหญ่จะสุกจากการเพาะในเวลาประมาณสามสัปดาห์ นอกจากนี้ยังทำให้เป็นโปรเจ็กต์ที่สนุกและให้ความรู้ที่สมบูรณ์แบบในการทำงานกับเด็กๆ ที่ไม่ค่อยมีความอดทน
วิธีปลูกผักในกระถาง
ผักกาดหอมเป็นผักที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง พัฒนามาจากผักกาดหนาม ซึ่งชื่อของมันบ่งบอกว่ามีสีเขียวน้อยกว่าที่พึงปรารถนา การกำจัดลักษณะที่ไม่พึงปรารถนาออกไป เช่น หนาม จะทำให้ผักกาดหอมที่รับประทานได้เพิ่มขึ้น
วันนี้มีพันธุ์ผักให้เลือกหลายร้อยพันธุ์ และนอกจากผักสลัดแล้ว คุณอาจต้องการปลูกผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักโขม หัวบีท คะน้า หรือสวิสชาร์ด คุณอาจต้องการใส่ดอกไม้หรือสมุนไพรที่กินได้เพื่อเพิ่มพิซซ่าลงในสลัดของคุณ โปรดทราบว่าไม่ใช่พืชทุกต้นที่ระบุไว้ในที่นี้จะมีข้อกำหนดในการปลูกที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างเช่น สมุนไพรมักจะได้รับการบำรุงรักษาต่ำ พืชทนแล้ง พวกมันจะไม่รวมอยู่ในผักใบเขียวของคุณ แต่สามารถปลูกในภาชนะข้างสวนชามสลัดได้
ปลูกสลัดในกระถาง เลือกถาด หม้อ หรือกล่องหน้าต่างที่มีความกว้างอย่างน้อย 18 นิ้ว (43 ซม.) และลึก 6-12 นิ้ว (15-30 ซม.) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีรูระบายน้ำที่ด้านล่างเพียงพอ
เลือกผักตามใจชอบ นอกเหนือจากนั้นที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้หลายประเภท ได้แก่:
- Arugula
- เครส
- เอสคาโรล
- Endive
- มาเช่
- มิซูน่า
- ทัตซอย
เช่นเดียวกัน คุณสามารถเลือกที่จะปลูก “mesclun” ผสม ซึ่งมักจะรวมถึง arugula ผักกาดหอม เชอร์วิล และเอนดิฟ
เติมภาชนะด้วยดินปลูกคุณภาพดีที่ชุบน้ำแล้วหรือดินที่คุณทำเอง หว่านเมล็ดให้แน่นโดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด ½ นิ้ว (1 ซม.) ให้หม้อชื้นในระหว่างการงอกและหลังจากนั้น ตัดต้นไม้ให้บางเมื่อสูงไม่กี่นิ้ว (8 ซม.) โดยใช้กรรไกร จากนั้นคุณสามารถโยนทินนิ่งลงในสลัดเป็นไมโครกรีน
เมื่อต้นสูง 4-6 นิ้ว (10-15 ซม.) ให้ใส่ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ครึ่งหนึ่ง สามารถเก็บเกี่ยวพืชได้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์โดยการตัดแค่ใบที่คุณต้องการ
