โซน 3 พืชสมุนไพร: เคล็ดลับในการเลือกสมุนไพรที่เติบโตในโซน 3

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

สมุนไพรมากมายมาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ดังนั้นจึงชอบแสงแดดและอากาศที่อุ่นขึ้น แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นกว่านั้นอย่ากลัวเลย มีสมุนไพรบึกบึนอยู่สองสามชนิดที่เหมาะกับสภาพอากาศหนาวเย็น แน่นอนว่าการปลูกสมุนไพรในโซน 3 อาจต้องได้รับการปรนนิบัติเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม

เกี่ยวกับสมุนไพรที่ปลูกในโซน 3

สิ่งสำคัญในการปลูกสมุนไพรในโซน 3 คือการเลือก; เลือกพืชสมุนไพรโซน 3 ที่เหมาะสมและวางแผนปลูกสมุนไพรอ่อนๆ เช่น tarragon เป็นประจำทุกปี หรือปลูกในกระถางที่สามารถเคลื่อนย้ายในร่มได้ในช่วงฤดูหนาว

เริ่มไม้ยืนต้นจากต้นกล้าในช่วงต้นฤดูร้อน เริ่มต้นปีจากเมล็ดในช่วงต้นฤดูร้อนหรือหว่านในกรอบเย็นในฤดูใบไม้ร่วง กล้าไม้จะงอกออกมาในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นจึงผอมบางและย้ายเข้าสวน

ปกป้องสมุนไพรที่ละเอียดอ่อน เช่น ใบโหระพาและผักชีฝรั่งจากลมโดยปลูกไว้ในที่กำบังของสวนหรือในภาชนะที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ตามสภาพอากาศ

การหาสมุนไพรที่ปลูกในโซน 3 อาจต้องใช้การทดลองเล็กน้อย ภายในโซน 3 มีปากน้ำจำนวนมาก ดังนั้นเพียงเพราะว่าสมุนไพรมีข้อความว่าเหมาะกับโซน 3 ไม่ได้แปลว่าจะเติบโตได้ดีในสนามหลังบ้านของคุณ ในทางกลับกัน สมุนไพรที่มีป้ายกำกับว่าเหมาะสำหรับโซน 5 อาจทำงานได้ดีในภูมิประเทศของคุณ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ชนิดของดิน และปริมาณการป้องกันที่สมุนไพรได้รับ การคลุมดินรอบ ๆ สมุนไพรสามารถช่วยปกป้องและช่วยชีวิตพวกเขาได้ตลอดฤดูหนาว

รายชื่อพืชสมุนไพรโซน 3

สมุนไพรบึกบึนที่หนาวเย็นมาก (ทนทานต่อโซน USDA 2) ได้แก่ hyssop, จูนิเปอร์ และ Turkestan rose สมุนไพรอื่นๆ สำหรับอากาศหนาวในโซน 3 ได้แก่

• Agrimony
• คาราเวย์
• แคทนิป
• ดอกคาโมไมล์
• กุยช่าย
• กระเทียม
• กระโดด
• พืชชนิดหนึ่ง
• สะระแหน่
• สเปียร์มินต์
• ผักชีฝรั่ง
• สุนัขกุหลาบ
• สีน้ำตาลสวน

สมุนไพรอื่นๆ ที่เหมาะกับโซน 3 ถ้าโตเป็นรายปี:

• โหระพา
• เชอร์วิล
• เครส
• ยี่หร่า
• ฟีนูกรีก
• มาจอแรม
• มัสตาร์ด
• ผักนัซเทอร์ฌัม
• กรีกออริกาโน
• ดาวเรือง
• โรสแมรี่
• เผ็ดร้อน
• เสจ
• ฝรั่งเศส tarragon
• โหระพาอังกฤษ

มาจอแรม ออริกาโน่ โรสแมรี่ และโหระพา สามารถนำไปแช่ในที่ร่มได้ สมุนไพรประจำปีบางชนิดสามารถแพร่กระจายตัวเองได้ เช่น:

• ผักชีฝรั่งใบแบน
• ดอกดาวเรืองกระถาง
• ดิลล์
• ผักชี
• ดอกคาโมไมล์ปลอม
• โบราจ

สมุนไพรอื่นๆ ที่ถึงแม้จะติดป้ายว่าเขตอบอุ่น แต่อาจอยู่รอดในสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้ หากอยู่ในดินที่มีการระบายน้ำดีและป้องกันด้วยวัสดุคลุมดินในฤดูหนาว ได้แก่ความรักและบาล์มมะนาว